Mediterráneo desde Estambul

Durante más de quince siglos, Estambul ha sido el pivote sobre el cual giraron los imperios: Bizancio, Constantinopla, la capital otomana; y en ningún otro lugar del mundo se concentra tanta historia en un solo horizonte. La Hagia Sofía, la Mezquita Azul y el Palacio de Topkapi forman una trinidad incomparable de genialidad arquitectónica a lo largo del Cuerno de Oro; las cuatro mil tiendas del Gran Bazar ofrecen una inmersión sensorial sin igual en ningún otro mercado. Las actividades imprescindibles incluyen un crucero al atardecer por el Bósforo y una comida de mezze a lo largo de la costa en Karaköy. La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) ofrecen el clima más amable para esta inagotable ciudad.

Donde Homero ubicó la isla de los feacios y cuatro siglos de dominio veneciano dejaron su legado mediterráneo más perdurable, Corfú es una isla singular de extraordinaria profundidad histórica y belleza natural. La Ciudad Vieja, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO — sus estrechas callejuelas Kantounia, el elegante arcade Liston y las gemelas fortalezas venecianas — es el paisaje urbano veneciano mejor conservado de Grecia. Más allá de la ciudad, calas secretas, olivares de inmensa antigüedad y pueblos montañeses ofrecen semanas de descubrimiento sin prisa. De mayo a junio y septiembre ofrecen condiciones perfectas: temperaturas cálidas del mar, cielos despejados y la isla antes o después de su crescendo veraniego.

Bari, la antigua capital de Puglia en el Adriático, ha servido como un puente entre Europa Occidental y el Mediterráneo Oriental durante más de dos mil años, un patrimonio visible en la magnífica Basílica de San Nicolás, una de las iglesias de peregrinación más importantes de la cristiandad medieval, y en el laberíntico Bari Vecchia, donde mujeres ancianas aún hacen orecchiette a mano en la calle. La región circundante de Puglia se encuentra entre los destinos culinarios más atractivos de Italia: burrata nacida en Andria, focaccia barese y la cocina pugliese que recientemente ha atraído la atención internacional como el primo más auténtico y tranquilo de Roma y Florencia. Visite de abril a junio y de septiembre a octubre; los Trulli de Alberobello están a cuarenta minutos al sur.

Trieste, una ciudad portuaria histórica en Italia, es famosa por su rica tapicería cultural y su impresionante patrimonio arquitectónico. Las experiencias imprescindibles incluyen degustar delicias locales como ćevapi y sachertorte, y explorar el vibrante Mercato Coperto. El mejor momento para visitar es durante la primavera y el principio del otoño, cuando el clima es agradable y la ciudad está llena de actividad.

Katakolon es el puerto modesto que guarda un extraordinario secreto: a solo catorce kilómetros tierra adentro se encuentra la antigua Olimpia, cuna de los Juegos Olímpicos y uno de los sitios más sagrados del mundo antiguo. El Museo Arqueológico de Olimpia —que alberga las impresionantes esculturas del Templo de Zeus— se encuentra entre los mejores de Grecia, mientras que caminar por el estadio original aún envía una corriente de asombro incluso al viajero más experimentado. El pueblo en sí encanta con sus tabernas encaladas y un ritmo relajado que se siente auténticamente griego. Katakolon se visita mejor de abril a octubre; la primavera tardía y el otoño temprano ofrecen temperaturas ideales para la excursión a Olimpia.

El puerto que lanzó la supremacía naval de la democracia ateniense en la Batalla de Salamina, El Pireo sigue siendo el corazón marítimo de Grecia —y la puerta de entrada más conveniente tanto a la Acrópolis como a las cadenas de islas del Egeo. Cene en un taverna junto al puerto de Mikrolimano con dorada a la parrilla, visite el extraordinario bronce de Apolo de El Pireo y zarpe hacia Hydra o Santorini por la tarde. A finales de abril hasta junio y septiembre ofrecen el Egeo en su estado más dorado y menos concurrido.

Kuşadası debe su lugar en los itinerarios de cruceros del mundo a una proximidad extraordinaria: la antigua ciudad de Éfeso, una de las mayores metrópolis del mundo grecorromano, se encuentra a solo diecisiete kilómetros del puerto. Éfeso —con su columnata de mármol de dos kilómetros, la Biblioteca de Celso y el Templo de Artemisa (una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo)— exige al menos medio día de exploración sin prisa. La Casa de la Virgen María, un sitio de peregrinación que se cree que es donde María pasó sus últimos años, añade una profunda dimensión espiritual. Kuşadası en sí es un animado resort del Egeo; la temporada va de abril a octubre, con mayo y septiembre ofreciendo temperaturas ideales y multitudes más pequeñas.

Durante más de quince siglos, Estambul ha sido el pivote sobre el cual giraron los imperios: Bizancio, Constantinopla, la capital otomana; y en ningún otro lugar del mundo se concentra tanta historia en un solo horizonte. La Hagia Sofía, la Mezquita Azul y el Palacio de Topkapi forman una trinidad incomparable de genialidad arquitectónica a lo largo del Cuerno de Oro; las cuatro mil tiendas del Gran Bazar ofrecen una inmersión sensorial sin igual en ningún otro mercado. Las actividades imprescindibles incluyen un crucero al atardecer por el Bósforo y una comida de mezze a lo largo de la costa en Karaköy. La primavera (abril-mayo) y el otoño (septiembre-octubre) ofrecen el clima más amable para esta inagotable ciudad.