Brasil
Copacabana (Rio de Jainero), Brazil
Copacabana es más que una playa: es un estado mental, una institución social y, sin duda, el tramo de arena más famoso del mundo. Este arco de cuatro kilómetros de playa blanca, curvado entre los cabos de Leme y el Fuerte de Copacabana en la costa atlántica de Río de Janeiro, ha sido sinónimo de la cultura playera brasileña desde la década de 1920, cuando el hotel Copacabana Palace abrió sus puertas y el vecindario se convirtió en el glamuroso patio de recreo de la sociedad internacional. El distintivo mosaico de patrón de olas en blanco y negro del paseo marítimo —diseñado por Roberto Burle Marx— se ha convertido en un ícono del diseño brasileño, replicado en las aceras de todo el país.
La playa opera como el terreno común democrático de Río. En cualquier día, la arena alberga un crisol de la sociedad carioca: parejas de ancianos paseando por la orilla, partidos de fútbol que estallan en torneos espontáneos, vendedores que llevan cajas aisladas de açaí y latas de té helado Mate Leão, y los fit y bronceados practicantes de frescobol, cuyas rítmicas jugadas proporcionan la banda sonora característica de Copacabana. Los postos (estaciones de salvavidas) que dividen la playa en secciones numeradas han desarrollado cada uno su propia identidad social: el Posto 6, cerca del fuerte, es preferido por los residentes mayores e intelectuales; el Posto 2 atrae a los jóvenes y atléticos.
Detrás de la playa, el vecindario palpita con la energía caótica que hace de Río un lugar simultáneamente emocionante y abrumador. Las calles están flanqueadas por edificios de apartamentos de cada época de la arquitectura del siglo XX: joyas del Art Deco junto a bloques brutalistas y elegantes torres contemporáneas, creando un paisaje urbano que documenta la inquieta evolución arquitectónica de Río. El Fuerte de Copacabana, en el extremo sur de la playa, alberga el excelente Museu Histórico do Exército y un café con una de las mejores vistas de Río. Las calles detrás de la playa están repletas de restaurantes, bares y los botecos del vecindario (bares de esquina) donde el frío chopp (cerveza de barril) acompaña platos de bolinhos de bacalhau (buñuelos de bacalao) y coxinhas (croquetas de pollo).
La cultura culinaria de Río alcanza su expresión más accesible en Copacabana. Los quioscos de la playa sirven agua de coco fresca, tazones de açaí y queijo coalho a la parrilla (queso chirriante en un palo). Los restaurantes formales a lo largo de la Avenida Atlântica ofrecen interpretaciones refinadas de la cocina brasileña: feijoada (el guiso nacional de frijoles y cerdo, tradicionalmente servido los sábados), moqueca baiana (guiso de pescado con leche de coco y aceite de dendê) y la experiencia de churrascaria de carnes a la parrilla ilimitadas cortadas a la mesa. La diversidad del vecindario asegura que las cocinas japonesa, libanesa, portuguesa e italiana estén todas representadas con alta calidad.
Copacabana es atendida por cruceros que atracan en el terminal portuario de Río, cerca de la Praça Mauá, a un corto trayecto en taxi de la playa. El barrio cuenta con su propia estación de metro y está bien conectado con Ipanema, el Pan de Azúcar y el Cristo Redentor. La mejor temporada para visitar es de diciembre a marzo (verano brasileño), cuando la playa está en su máximo esplendor y las cálidas aguas invitan a nadar. La Nochevieja en la Playa de Copacabana —cuando más de dos millones de personas se reúnen para disfrutar de fuegos artificiales y música en vivo— es una de las grandes celebraciones del mundo. Río exige una conciencia sobre la seguridad personal, pero las recompensas de Copacabana —la luz, la energía, la belleza— son tan extravagantes como la ciudad misma.