Toronto, Canadá

Toronto es la ciudad más cosmopolita de Canadá — una metrópoli de casi tres millones de habitantes que se sitúa entre los centros urbanos más multiculturales del mundo, donde más de la mitad de la población nació fuera de Canadá y se hablan más de 200 idiomas. Esta diversidad no es meramente estadística; se manifiesta en barrios, restaurantes e instituciones culturales que hacen de Toronto una de las ciudades más gratificantes de América del Norte para explorar.

La CN Tower, que se eleva 553 metros sobre el waterfront, mantuvo el título de la estructura independiente más alta del mundo durante más de tres décadas y continúa definiendo el horizonte de Toronto con la autoridad de un ícono que ha perdurado más allá de sus superlativos. Debajo de la torre, el revitalizado distrito del waterfront y las Islas de Toronto —accesibles por un corto ferry desde el puerto— ofrecen espacios verdes urbanos y acceso a la playa que la mayoría de los visitantes no espera de la capital financiera de Canadá.

Las instituciones culturales de Toronto operan a un nivel de clase mundial. El Museo Real de Ontario (ROM), con su adición de cristal diseñada por Daniel Libeskind que crea uno de los edificios museísticos más impactantes del continente, alberga colecciones que abarcan la historia natural, las culturas del mundo y el arte canadiense. La Galería de Arte de Ontario (AGO), rediseñada por Frank Gehry (nativo de Toronto), posee una de las colecciones de arte más significativas de América del Norte, con una fortaleza particular en el arte canadiense, desde los paisajistas del Grupo de Siete hasta los artistas indígenas contemporáneos.

Aurora Expeditions, Hapag-Lloyd Cruises y Viking atracan en el terminal de cruceros de Toronto para itinerarios por los Grandes Lagos. La escena gastronómica de la ciudad refleja su diversidad — desde las panaderías chinas de Spadina hasta los cafés italianos de College Street y los restaurantes indios de Gerrard Street East — creando un atlas culinario que rivaliza con Londres o Nueva York en amplitud, aunque aún no en fama.

De mayo a octubre se presentan las condiciones más agradables, siendo septiembre el mes que combina un clima cálido, el Festival Internacional de Cine de Toronto y el inicio de los colores otoñales. Toronto es la ciudad norteamericana que los europeos redescubren una y otra vez con sorpresa: una metrópoli que fusiona la seguridad y la infraestructura de Canadá con una diversidad cultural y una energía urbana que muchas capitales globales envidiarían.