Dinamarca
En las orillas boscosas del estrecho de Øresund, donde Dinamarca contempla las aguas tranquilas hacia la costa sueca, el pequeño pueblo de Humlebæk alberga uno de los grandes tesoros culturales del mundo en un entorno de extraordinaria belleza natural. Este es el hogar del Museo de Arte Moderno Louisiana, una obra maestra de la arquitectura modernista danesa que ha atraído a amantes del arte de todos los continentes desde su fundación en 1958. Sin embargo, Humlebæk existió mucho antes del museo: una tranquila comunidad de pescadores y agricultores en la Riviera danesa, como se ha conocido a este tramo de la costa de Selandia del Norte desde el siglo XIX.
Humlebæk mantiene la elegancia pausada característica de las mejores aldeas costeras de Dinamarca. Casas encaladas con techos de tejas rojas bordean calles sombreadas por antiguos hayas, y el puerto—una vez bullicioso con barcos pesqueros—ahora alberga embarcaciones de ocio que se mecen suavemente contra un fondo de colinas suecas. El pueblo se encuentra dentro del municipio de Fredensborg, compartiendo las conexiones reales de su vecino: el Palacio de Fredensborg, residencia de primavera y otoño de la familia real danesa, se encuentra a solo unos minutos tierra adentro, con sus jardines barrocos abiertos al público en un gesto del espíritu democrático nórdico.
La cocina danesa en esta región refleja la filosofía del Nuevo Nórdico que Copenhague ha pionero y que pueblos costeros como Humlebæk abrazan con una silenciosa convicción. El propio café del Museo Louisiana ofrece platos de temporada—smørrebrød abierto con arenque en escabeche, camarones y remoulade—que igualan la maestría de las obras en las paredes de la galería. Las panaderías locales producen los hojaldres fragantes, con aroma a cardamomo, que los daneses llaman wienerbrød, mientras que el cercano Humlebæk Kro ofrece la cocina tradicional de las posadas danesas: cerdo asado con crujiente, col roja y patatas caramelizadas que constituyen la comida reconfortante nacional.
Louisiana merece cada superlativo. La colección del museo—Giacometti, Warhol, Kusama, Picasso, y un profundo compromiso con el arte contemporáneo—se exhibe en una serie de pabellones interconectados que fluyen a través de un jardín de esculturas con vistas al Øresund. La integración de arte, arquitectura y paisaje logra algo cercano a la perfección: ventanales de piso a techo enmarcan vistas de los bronces de Henry Moore silueteados contra el mar, y los móviles de Calder giran en las brisas que llevan el aroma del agua salada y la hierba cortada. Más allá del museo, las excursiones alcanzan el Castillo de Kronborg en la cercana Helsingør—el Elsinore de Shakespeare, una fortaleza declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que domina el punto más estrecho del Øresund.
Tauck incluye Humlebæk en sus itinerarios culturales escandinavos, entendiendo que Louisiana representa no solo una visita a un museo, sino un encuentro con el concepto danés de calidad de vida hecho tangible. La proximidad de la ciudad a Copenhague (treinta y cinco minutos en tren) y Helsingør (diez minutos) la sitúa en la intersección del arte, la historia real y el patrimonio marítimo. Para los viajeros que creen que los más altos logros de la civilización no requieren ostentación, sino solo belleza, inteligencia y una vista al mar, Humlebæk ofrece con la característica gracia danesa.