México
Tallada en la costa oriental de Baja California Sur, Bahía Concepción se extiende por más de treinta kilómetros de calas en forma de concha, ensenadas bordeadas de manglares y playas de una belleza tan prístina que parecen pertenecer a un cartel turístico de antes de que el mundo descubriera la costa del Pacífico de México. Esta vasta bahía poco profunda —una de las más grandes de la península de Baja— está resguardada por una espina de colinas volcánicas que crean un microclima de casi perpetuo sol, aguas turquesas cálidas y una tranquilidad que los mega-resorts más al sur han sacrificado hace mucho tiempo.
El carácter de Bahía Concepción es de magnífica simplicidad. No hay hoteles de lujo a lo largo de sus costas, ni concesiones de motos de agua, ni franjas de discotecas. En cambio, una serie de pequeñas playas nombradas —Santispac, El Coyote, El Requesón, Playa Buenaventura— ofrecen tramos de arena pálida acariciados por aguas tan tranquilas y claras que funcionan como una piscina natural. En Playa El Requesón, un banco de arena conecta la playa con una pequeña isla durante la marea baja, creando uno de los paisajes más fotografiados de toda Baja.
La cocina de la zona de Bahía Concepción está moldeada por la asombrosa productividad marina del Mar de Cortés, que Jacques Cousteau llamó célebremente "el acuario del mundo". Las almejas chocolatas, nombradas por sus conchas oscuras, se cosechan de las arenas poco profundas y se sirven crudas con limón y chile, o asadas en sus conchas con mantequilla de ajo. Los tacos de pescado en las palapas junto a la playa presentan la captura de la mañana — pez loro, cabrilla o atún de aleta amarilla — empanizados y fritos a la perfección dorada, coronados con repollo, crema y salsa verde.
Las cálidas y poco profundas aguas de la bahía sostienen una vida marina extraordinaria. El esnórquel revela jardines de abanicos de mar y corales duros habitados por peces ángel rey, ídolos moros y tiburones ballena juveniles durante ciertas temporadas. Los kayaks navegan junto a manadas de delfines nariz de botella, y las laderas desérticas circundantes — salpicadas de cactus cardón que se elevan a más de veinte metros — albergan correcaminos, águilas pescadoras y el ocasional coyote silueteado contra el atardecer. Las excursiones de avistamiento de ballenas a la cercana Loreto acceden a las áreas de cría de ballenas grises en la Bahía de Magdalena.
Bahía Concepción se encuentra a lo largo de la Carretera Transpeninsular de México (Carretera 1), aproximadamente a 130 kilómetros al sur del pueblo de Mulegé y a cincuenta kilómetros al norte de Loreto, que cuenta con un pequeño aeropuerto internacional. Los cruceros de expedición anclan en la bahía y trasladan a los pasajeros a la costa en lanchas. La mejor época para visitar es de noviembre a abril, cuando las temperaturas son cálidas pero no agobiantes y la temporada de ballenas está en pleno apogeo. Los meses de verano traen un calor intenso que puede superar los cuarenta grados Celsius.