Enkhuizen

Enkhuizen fue una vez una de las ciudades más poderosas de la República Holandesa: un capital de la flota de arenques y bastión de la VOC (Compañía Neerlandesa de las Indias Orientales) cuya riqueza construyó las grandiosas casas frente al mar y torres defensivas que aún definen su horizonte. Hoy, esta compacta localidad en la costa oriental del IJsselmeer es uno de los asentamientos de la Edad de Oro de los Países Bajos más perfectamente conservados y hogar de uno de los mejores museos al aire libre de Europa.

El Museo Zuiderzee es la obra maestra de Enkhuizen: una reconstrucción al aire libre de toda una aldea pesquera del Zuiderzee, con más de 130 edificios históricos trasladados de comunidades alrededor del antiguo Zuiderzee (ahora IJsselmeer) y reensamblados en un sitio construido para tal fin. Intérpretes disfrazados demuestran oficios tradicionales: ahumar pescado, hacer queso, operar una lavandería a vapor, mientras que el museo interior exhibe artefactos marítimos, pinturas y la historia de la presa Afsluitdijk que en 1932 transformó el Zuiderzee de un mar salado a un IJsselmeer de agua dulce, cambiando para siempre las comunidades a lo largo de sus costas.

El centro histórico de la ciudad, rodeado por murallas del siglo XVI y accesible a través de la original torre de la puerta Drommedaris, recompensa a quienes caminan sin prisa. La Westerkerk, con su distintiva torre de campana de madera, el Snouck van Loosenhuis con su fachada ornamental, y la sucesión de casas de fachada a dos aguas a lo largo del puerto crean en conjunto uno de los paisajes urbanos más atmosféricos de los Países Bajos.

Avalon Waterways, Uniworld River Cruises, VIVA Cruises y Viking incluyen Enkhuizen en sus itinerarios por las vías fluviales holandesas, con el compacto puerto de la ciudad ofreciendo un atraque íntimo a poca distancia tanto del museo como del centro histórico. La cocina local se centra en el pescado que ha sustentado a esta comunidad durante siglos: anguila ahumada, arenque crudo y el pescado fresco del IJsselmeer servido en los restaurantes a la orilla del puerto.

De abril a octubre se presentan las mejores condiciones, con la temporada de tulipanes en mayo y los Días del Patrimonio en septiembre ofreciendo un atractivo particular. Enkhuizen demuestra que las experiencias más gratificantes de los Países Bajos se encuentran más allá de Ámsterdam, en pequeños pueblos donde la Edad de Oro no es un concepto museístico, sino una presencia visible y tangible en cada fachada con tejados a dos aguas y en el reflejo de los canales.