طعم‌های پرتغال و اسپانیا - از پورتو به وگا ترون

پورتو، بندر تاریخی فرانسه در دهانه جیروند، به عنوان دروازه دریایی تاریخی بوردو و مقصدی با غنای فرهنگی شگفت‌انگیز عمل می‌کند. محله قلعه قرون وسطایی نمایی وسیع بر روی رودخانه دارد، در حالی که قلعه نئوگوتیک و کلیسای رمانسک، شهری را که روزگاری سفرهای فرا اقیانوسی را تأمین می‌کرد، تثبیت می‌کنند. رستوران‌های محلی به تولیدات مشهور این منطقه — بره پویلک، صدف‌های حوضه آرکاشون و شراب‌های بزرگ مدوک، که قلعه‌های افسانه‌ای آن تنها چند دقیقه با خودرو فاصله دارند، جشن می‌گیرند. در سپتامبر در زمان برداشت انگور برای جوی فراموش‌نشدنی بازدید کنید.

انترو-اوس-ریوس بندر جذاب پرتغالی است که به خاطر مناظر خیره‌کننده و اهمیت تاریخی‌اش، به‌ویژه در اطراف رودخانه دورو شناخته می‌شود. بازدیدکنندگان باید از غذاهای محلی مانند "فرانچسینا" لذت ببرند و از جاذبه‌های نزدیک مانند لیسبون و اودسیکسه دیدن کنند. بهترین زمان برای بازدید در ماه‌های بهار و پاییز است، زمانی که آب و هوا ملایم و مناظر زنده هستند.

رِگوا، دروازه‌ای به منطقه شراب‌سازی پرشیب دوئرو در پرتغال، در نقطه‌ای قرار دارد که رودخانه وارد دره‌ای دراماتیک می‌شود — تاکستان‌های پلکانی که در هر طرف به شیب‌های غیرممکن می‌رسند و دیوارهای شیست آن گواهی بر عزم نسل‌ها در کشاورزی انگور است. موزه شراب در ایستگاه آرت نوو آذولژ در پینهاو روح منطقه را به تصویر می‌کشد، در حالی که کینتاهای بزرگ — راموس پینتو، کرفت، نیپورت — برای چشیدن‌های صمیمی از پورت‌های قدیمی و سفیدهای خشک درخشان cellarهای خود را باز می‌کنند. فصل برداشت در سپتامبر و اکتبر دره را به جشنواره‌ای از رنگ و تخمیر تبدیل می‌کند.

پینهاو در خم‌ترین و عکاسی‌شده‌ترین نقطه رود دورو واقع شده است، جایی که تاکستان‌های شیب‌دار به طرز غیرممکنی شیب‌دار — دیوارهای سنگ شیست که به‌دست انسان در طول قرن‌ها ساخته شده‌اند — دره‌ای به این زیبایی شکل داده‌اند که به عنوان یک سایت میراث جهانی یونسکو محافظت می‌شود و از زمان تأسیس مرزهایش توسط مارکیز پومبال در سال 1756، شراب پورت برای جهان تولید کرده است. ایستگاه راه‌آهن روستا، که با 24 پنل کاشی آذولژو که صحنه‌های برداشت انگور را به تصویر می‌کشد، تزئین شده است، یک اثر کوچک از هنر فولکلور پرتغالی است که به تنهایی توجیهی برای توقف است. کروز رودخانه‌ای بین پینهاو و رگوآ، که از قلب کشور شراب پورت عبور می‌کند، یکی از زیباترین سفرها در اروپا است. در زمان برداشت سپتامبر بازدید کنید تا تجربه‌ای از غنای حسی فوق‌العاده داشته باشید.

بارکا دآلوا، یک روستای دورافتاده در بالاترین نقطه قابل کشتیرانی رودخانه دورو، نقطه پایانی شرقی کروزهای رودخانه‌ای پرتغالی است که در آن چشم‌انداز از باغ‌های تاک شراب پرتغالی به مرزهای سنگی و خشن ترَس-اوس-مونتس تغییر می‌کند. ایستگاه راه‌آهن متروکه با کاشی‌های آبی، باغ‌های بادام که به لبه رود می‌رسند و سکوت پارک باستان‌شناسی دره کوآ که مهم‌ترین مجموعه هنر سنگی پالئولیتیک در فضای باز را محافظت می‌کند، این مکان را به یک ایستگاه توقف غافلگیرکننده و غنی تبدیل می‌کند. بهار شکوفه‌های بادام را در هر تپه به ارمغان می‌آورد؛ پاییز با برداشت وندانژ طلایی می‌رسد. شهر اسپانیایی سالامانکا یک ساعت رانندگی به سمت شرق قرار دارد.

وگا دِ ترون یک بندر کوچک رودخانه‌ای در مرز پرتغال است که در آن دوئرو — که از اواسط قرن بیستم تنها قابل کشتیرانی است — راه خود را از میان پارک طبیعی شگفت‌انگیز آریبس دل دوئرو کنده است، مناظری از دره‌های گرانیتی که صدها متر به سمت رودخانه پایین می‌روند و با روستاهای باستانی و مکان‌های لانه‌سازی نادر لک‌لک سیاه پر شده‌اند. مسافران کروز رودخانه‌ای در اینجا پیاده می‌شوند تا مرز ایبری را کشف کنند که قرن‌ها صخره‌های شیب‌دار و جریان‌های وحشی آن را تقریباً غیرقابل نفوذ نگه داشته است، و از wineries پرتغالی نزدیک که شراب‌های سرخ جسور و خاکی از باغ‌های شیشتی صدساله تولید می‌کنند، بازدید می‌کنند. بهار دامنه‌های دره را با گل‌های وحشی روشن می‌کند؛ پاییز تاک‌های تراس‌دار را با مس و طلا آراسته می‌کند.