مزارع انگور، قلعه‌ها و بوردو با آلپ‌های سوئیس، ۳ شب در دریاچه کمو و ۱ شب در لوسرن

هانوی، پایتخت تاریخی‌ترین جنوب شرقی آسیا که در سال 1010 میلادی بر اساس نشانه‌ای از اژدها تأسیس شد — شهری که بلوارهای استعماری فرانسوی دور جزایر معبد باستانی پیچیده‌اند و جشنی صبحگاهی از فُه بُو در یک دکه خیابانی بار سنگین هزار سال سنت را به دوش می‌کشد. به چشم‌انداز دریاچه‌های کلسیم هالونگ بروید یا کوچه‌های چراغانی شده هوی آن را از طریق چان مای نزدیک کاوش کنید. از اکتبر تا آوریل آب و هوای خشک و دلپذیری برای کاوش در شمال داستان‌سرای ویتنام ایده‌آل است.

هانوی، پایتخت تاریخی‌ترین جنوب شرقی آسیا که در سال 1010 میلادی بر اساس نشانه‌ای از اژدها تأسیس شد — شهری که بلوارهای استعماری فرانسوی دور جزایر معبد باستانی پیچیده‌اند و جشنی صبحگاهی از فُه بُو در یک دکه خیابانی بار سنگین هزار سال سنت را به دوش می‌کشد. به چشم‌انداز دریاچه‌های کلسیم هالونگ بروید یا کوچه‌های چراغانی شده هوی آن را از طریق چان مای نزدیک کاوش کنید. از اکتبر تا آوریل آب و هوای خشک و دلپذیری برای کاوش در شمال داستان‌سرای ویتنام ایده‌آل است.

خلیج هالون یک منظره میراث جهانی یونسکو است که شامل نزدیک به دو هزار جزیره سنگ آهکی است که از آب‌های زمردی در خلیج تونکین ویتنام سر برآورده‌اند. از فعالیت‌های ضروری می‌توان به یک سفر شبانه با قایق چوبی از میان formations سنگ آهکی، کایاک سواری به دریاچه‌های پنهان و کاوش در غار سانگ سوت به اندازه یک کلیسا اشاره کرد. از اکتبر تا آوریل بهترین آب و هوا را ارائه می‌دهد، با مه بهاری که کیفیتی ethereal به مناظر دیگرworldly می‌بخشد.

این جواهر قرون وسطایی سوئیسی که توسط آلپ‌های پوشیده از برف و آب‌های درخشان دریاچه لوسرن احاطه شده است، بر روی پل کاپل‌برücke از قرن چهاردهم — یکی از قدیمی‌ترین پل‌های سرپوشیده اروپا — و یک شهر قدیمی رنگارنگ که در پنج قرن تغییر چندانی نکرده است، متمرکز است. با قطار دندانه‌دار به کوه پیلاتوس که در ابرها پیچیده است بروید، از Älplermagronen در یک tavern چوبی لذت ببرید و شگفتی‌های نزدیک اینترلاکن و گران‌دلوالد را کشف کنید. اواخر بهار تا اوایل پاییز بهترین بازتاب‌های دریاچه و آب و هوای کوهستانی آرام را ارائه می‌دهد.

هنوز هم به عنوان سایگون توسط ده میلیون ساکن آن whispered می‌شود، شهر هوشی‌مین با انرژی‌ای که از هر امپراتوری و هر جنگی فراتر رفته، می‌تپد. عظمت استعماری فرانسوی کلیسای نوتردام و اداره پست مرکزی گوستاو ایفل در تضاد زنده با زندگی خیابانی پرجنب‌وجوش شهر قرار دارد — دریایی بی‌پایان از موتورسیکلت‌ها که با عطر سوپ فو و گوشت‌های کبابی معطر است. قصر reunification را از دست ندهید، یک کپسول زمانی از مدرنیسم جنگ سرد، یا یک کاسه بامب می از یک فروشنده کنار پیاده‌رو در سپیده‌دم. فصل خشک، از نوامبر تا آوریل، بهترین شرایط را برای کاوش فراهم می‌کند.

بازل، جایی که سوئیس، فرانسه و آلمان در خم شمالی راین به هم می‌رسند، دارای تمرکز مؤسسات هنری جهانی است که با هر شهری به اندازه خود در زمین رقابت می‌کند — موزه هنر، قدیمی‌ترین مجموعه هنری عمومی جهان، می‌تواند روزها را به خود اختصاص دهد و آرت بازل هر ژوئن هر نام مهمی را در دنیای هنر معاصر به این شهر جمع و جور و شیک می‌آورد. خود راین شریان اجتماعی بزرگ شهر است: در تابستان، محلی‌ها با کیسه‌های ضد آب به آب می‌پرند و به سمت پایین دریا شنا می‌کنند، سنتی که به اندازه هر موزه جذاب است. بهار تا پاییز برای کاوش در فضای باز ایده‌آل است؛ پاریس فقط سه ساعت با TGV و استراسبورگ تنها بیست دقیقه با قطار فاصله دارد.

هنوز هم به عنوان سایگون توسط ده میلیون ساکن آن whispered می‌شود، شهر هوشی‌مین با انرژی‌ای که از هر امپراتوری و هر جنگی فراتر رفته، می‌تپد. عظمت استعماری فرانسوی کلیسای نوتردام و اداره پست مرکزی گوستاو ایفل در تضاد زنده با زندگی خیابانی پرجنب‌وجوش شهر قرار دارد — دریایی بی‌پایان از موتورسیکلت‌ها که با عطر سوپ فو و گوشت‌های کبابی معطر است. قصر reunification را از دست ندهید، یک کپسول زمانی از مدرنیسم جنگ سرد، یا یک کاسه بامب می از یک فروشنده کنار پیاده‌رو در سپیده‌دم. فصل خشک، از نوامبر تا آوریل، بهترین شرایط را برای کاوش فراهم می‌کند.

وین لونگ یک شهر رودخانه‌ای در قلب دلتاي مکونگ ویتنام است که به خاطر بازار شناور شلوغ کای بِه، باغ‌های میوه سرسبز در جزایر رودخانه و غذاهای خاص این دلتا شناخته شده است. از جمله کارهای ضروری می‌توان به بازدید از بازار شناور در سپیده‌دم با قایق، چشیدن ماهی گوش‌فیل ترد پیچیده شده در کاغذ برنج و بازدید از باغ‌های جزیره و کارگاه‌های آب‌نبات نارگیل اشاره کرد. فصل خشک از نوامبر تا آوریل بهترین آب و هوا را برای کاوش در دلتا فراهم می‌کند.

رودسهایم آم راین، جواهری در درهٔ میانهٔ بالای راین که در فهرست یونسکو ثبت شده است، جایی است که پرآوازه‌ترین رودخانهٔ شراب آلمان از میان شیب‌های باغ‌های انگور و خرابه‌های قلعه‌های قرون وسطایی عبور می‌کند. کوچهٔ پیاده‌رو دروسلگاسه — که از دوران رمانتیک محبوب است — با میخانه‌های شراب که ریسلینگ‌های مشهور منطقه را سرو می‌کنند، زنده است؛ این شراب‌ها از خاک‌های شیلی ترد و معدنی هستند. بنای یادبود نیدروالد از بلندی‌ها به رودخانه نگاه می‌کند و با تله‌کابین بالای باغ‌های انگور قابل دسترسی است. سفرهای روزانه با قایق به باخاراخ، باپارد و سنگ افسانه‌ای لورلای دسترسی پیدا می‌کند. جشنواره‌های برداشت در سپتامبر، تمام دره را به یک جشن شاداب از برداشت تبدیل می‌کند.

چاو دوک شهری مرزی و اسرارآمیز است که در آن Mekong با کامبوج ملاقات می‌کند و فرهنگ‌های ویتنامی، مسلمان چام و بودایی خمر را در اطراف کوه زیارتی سام (نوی سام) ترکیب می‌کند. تجربیات ضروری شامل بازدید از پاگوداهای کوه سام، گشت‌زنی در مزارع ماهی شناور و چشیدن سوپ نودل ماهی زردچوبه معروف شهر است. از نوامبر تا آوریل که فصل خشک است، راحت‌ترین زمان برای بازدید است؛ فصل سیلاب درام کامل هیدرولیکی دلتا را نمایان می‌کند.

کوبلنتس در Deutsches Eck — گوشه آلمان — قرار دارد، جایی که رودخانه موزل به راین می‌ریزد و تلاقی‌ای به قدری جغرافیایی و قابل توجه که رومی‌ها در 9 قبل از میلاد در اینجا دژی ساختند. نتیجه، شهری با مناظر استثنایی دره راین است، با دژ formidable Ehrenbreitstein، یکی از بزرگ‌ترین دژهای اروپا، که در ساحل مقابل قرار دارد و با گوندولا قابل دسترسی است تا پانورامایی که در سه دره رودخانه گسترده می‌شود، مشاهده شود. چشیدن شراب راین در یکی از Weinstuben های تاریخی شهر، به همراه قدم زدن در میادین باروک Altstadt، بعدازظهر قطعی کوبلنتس است. بهترین آب و هوا از آوریل تا اکتبر می‌رسد، با جشنواره آتش‌بازی راین در آتش در اوت که به‌ویژه چشمگیر است.

پنوم‌پن از تلاقی رودخانه‌های مکونگ، تونل ساپ و باساک برمی‌خیزد و با استقامت خود یکی از تأثیرگذارترین پایتخت‌های جنوب شرق آسیا است — شهری که سال صفر خمرهای سرخ را تحمل کرده و دوباره به عنوان مکانی با بلوارهای عریض کنار رودخانه، آشپزی عالی خمر و انرژی فرهنگی که احساس می‌شود به دست آمده است، ظهور کرده است. کاخ سلطنتی و پاگودای نقره‌ای آن، که بودای طلایی به اندازهٔ واقعی را با ۹۵۸۴ الماس در خود جای داده، نقطهٔ عطف معماری شهر است؛ موزهٔ نسل‌کشی توئل‌سلنگ، که یک دبیرستان سابق است که به زندان خمرهای سرخ تبدیل شده، تاریخ تلخی است اما ضروری. از نوامبر تا فوریه، آب و هوای راحت‌تری برای اکتشافات طولانی‌مدت فراهم می‌کند.

آنگکور بان یک روستای کنار رودخانه در استان کامپونگ چام کامبوج است که در آن اصالت بدون زرق و برق برای مسافران کشتی‌های کروز رودخانه‌ای که به دنبال تجربه‌ای واقعی هستند، انتظار می‌کشد — دنیایی دور از زیرساخت‌های گردشگری، که نگاهی نادر به زندگی روستایی خمر که تحت تأثیر مدرنیته قرار نگرفته، ارائه می‌دهد. ویرانه‌های معبد باستانی لاترایت در میان درختان پنهان شده‌اند، در حالی که صنعتگران محلی به بافت ابریشم و سفالگری سنتی در محوطه‌های خانوادگی مشغولند که با گرمی خاموش از بازدیدکنندگان استقبال می‌کنند. فصل خشک از نوامبر تا آوریل بهترین شرایط را برای کاوش در خیابان‌های روستا و نواحی اطراف به صورت پیاده یا با دوچرخه فراهم می‌کند. پایتخت کامبوج، پنوم‌پن، یک سفر نیم‌روزه با قایق به سمت پایین رودخانه است.

ایکیتوس، بزرگ‌ترین شهر جهان که به هیچ وجه از طریق جاده قابل دسترسی نیست، در آمازون پرو واقع شده و در میان عمارت‌های دوران رونق لاستیک قرار دارد و به عنوان دروازه‌ای به یکی از متنوع‌ترین جنگل‌های بارانی زمین عمل می‌کند. کارهای ضروری شامل کاوش در جنگل‌های سیلابی پاکایا-سامیریا برای دیدن دلفین‌های صورتی، گشت و گذار در بازار بلن برای مواد اولیه آمازونی و چشیدن سوشی پایچه است. از ژوئن تا اکتبر برای تمرکز حیات وحش در آب کم، یا از دسامبر تا مه برای کاوش با قایق در جنگل‌های سیلابی بازدید کنید.

کامپونگ چام در کنار بانک غربی مکونگ با ریتمی آرام و دور از مدار گردشگری کامبوج قرار دارد — یک پایتخت استانی که راهبان با لباس زعفرانی در سپیده‌دم از روی پل‌های بامبو عبور می‌کنند و ویلاهای استعماری فرانسوی در پشت درختان فرنجیپانی خواب‌آلود هستند. نقطه اوج اینجا وات نوکُر است، یک معبد آنگکوریایی از قرن دوازدهم که گالری‌های ماسه‌سنگی پوشیده از خزه‌اش یک پناهگاه بودایی فعال را در گفت‌وگویی دل‌انگیز بین قرن‌ها احاطه کرده است. مزارع لاستیک نزدیک، میراث فرانسه در هندوچین، پنجره‌ای به تاریخ پیچیده منطقه ارائه می‌دهند. بهترین زمان برای بازدید از کامپونگ چام از نوامبر تا فوریه است، زمانی که فصل خشک مکونگ را به یک پهنه نقره‌ای آرام تبدیل می‌کند.

بندر لیما، دروازه‌ای زنده به تاریخ غنی و برتری آشپزی پرو است و آن را به مقصدی ضروری برای مسافران تبدیل می‌کند. از لذیذی‌های محلی مانند سِوِیچه لذت ببرید و از جاذبه‌های نزدیک مانند منطقه ساحلی کالیائو و مناظر خیره‌کننده پونو کاوش کنید. بهترین زمان برای بازدید در فصل خشک از مه تا سپتامبر است، زمانی که آب و هوا برای کاوش ایده‌آل است.

پنوم‌پن از تلاقی رودخانه‌های مکونگ، تونل ساپ و باساک برمی‌خیزد و با استقامت خود یکی از تأثیرگذارترین پایتخت‌های جنوب شرق آسیا است — شهری که سال صفر خمرهای سرخ را تحمل کرده و دوباره به عنوان مکانی با بلوارهای عریض کنار رودخانه، آشپزی عالی خمر و انرژی فرهنگی که احساس می‌شود به دست آمده است، ظهور کرده است. کاخ سلطنتی و پاگودای نقره‌ای آن، که بودای طلایی به اندازهٔ واقعی را با ۹۵۸۴ الماس در خود جای داده، نقطهٔ عطف معماری شهر است؛ موزهٔ نسل‌کشی توئل‌سلنگ، که یک دبیرستان سابق است که به زندان خمرهای سرخ تبدیل شده، تاریخ تلخی است اما ضروری. از نوامبر تا فوریه، آب و هوای راحت‌تری برای اکتشافات طولانی‌مدت فراهم می‌کند.

سیام ریپ، شهر دروازه‌ای به بزرگ‌ترین دستاورد امپراتوری باستانی خمر، ایستگاه ضروری برای کاوش در آنگکور است — مجموعه معبدی از قرن دوازدهم که مقیاس و جاه‌طلبی آن در تاریخ بشر بی‌نظیر است. آنگکور وات در طلوع آفتاب، با برج‌هایش که در خندق پوشیده از لاله منعکس می‌شود، یکی از شگفتی‌های فراموش‌نشدنی جهان است؛ بایون مرموز آنگکور تام، با چهره‌های سنگی آرامش‌بخش که از پوشش جنگل بیرون می‌آیند، یکی دیگر است. محله بازار قدیمی شهر کارگاه‌های ابریشمی، فروشندگان غذاهای خیابانی و رستوران‌های مشهور سرو کننده آموک — ماهی بخارپز شده در نارگیل و علف لیمو را ارائه می‌دهد. نوامبر تا آوریل خشک‌ترین و راحت‌ترین شرایط را به ارمغان می‌آورد.

بانکوک پایتخت هیجان‌انگیز تایلند است، جایی که معابد طلایی، غذاهای خیابانی با کیفیت جهانی و رودخانه تاریخی چائو پرایا یکی از جذاب‌ترین تجربیات شهری آسیا را ایجاد می‌کند. فعالیت‌های ضروری شامل کاوش در کاخ بزرگ، لذت بردن از پد تای و تام یام در چیناتون و قایق‌سواری در رودخانه در کنار معابد نورانی است. فصل خنک و خشک از نوامبر تا فوریه، راحت‌ترین دماها را برای بازدید از معابد و کاوش در بازارها فراهم می‌کند.

پاریس هر ورود را گویی که نخستین بار است، پاداش می‌دهد — جریان سن، نقوش گوتیک نوتردام که دوباره از خاکسترهای ۲۰۱۹ برمی‌خیزد، برج ایفل که به طرز شگفت‌انگیزی در هر ملاقات شگفت‌زده می‌کند، و هرم شیشه‌ای لوور که ابرها را در حیاط کاخی که چهار قرن برای پادشاهان فرانسوی خدمت کرده، منعکس می‌کند. فراتر از بناهای تاریخی، پاریس شهری از محله‌هاست: کافه‌های بل اپوک مونپارناس، گذرگاه‌های سرپوشیده arrondissement دوم، و تراس‌های بام لو ماریس. باغ‌های لوکزامبورگ در آوریل، یا یک شب دیرهنگام در سپتامبر بر روی کانال سن-مارتن، از جمله بافرهنگ‌ترین تجربیات در جهان هستند.

بانکوک پایتخت هیجان‌انگیز تایلند است، جایی که معابد طلایی، غذاهای خیابانی با کیفیت جهانی و رودخانه تاریخی چائو پرایا یکی از جذاب‌ترین تجربیات شهری آسیا را ایجاد می‌کند. فعالیت‌های ضروری شامل کاوش در کاخ بزرگ، لذت بردن از پد تای و تام یام در چیناتون و قایق‌سواری در رودخانه در کنار معابد نورانی است. فصل خنک و خشک از نوامبر تا فوریه، راحت‌ترین دماها را برای بازدید از معابد و کاوش در بازارها فراهم می‌کند.

کیتو، پایتخت اکوادور، یک سایت میراث جهانی یونسکو است که به خاطر معماری استعماری و تاریخ غنی‌اش مشهور است. بازدیدکنندگان باید غذاهای محلی مانند لوکرو د پاپا و هورنادو را در حین کاوش در بازارهای پرجنب‌وجوش بچشند. بهترین زمان برای بازدید از این شهر در فصل خشک، از ژوئن تا سپتامبر است، زمانی که آب و هوا برای کشف جاذبه‌های نزدیک مانند جزیره ایزابل و پارک ملی کاجاس ایده‌آل است.

جایی که دهانه گیروند به سمت اقیانوس اطلس گسترش می‌یابد، کُساک-فورت-مدوک گوشه‌ای آرام و شگفت‌انگیز از کشور شراب بوردو را اشغال کرده است، که چشم‌انداز آن توسط قلعه ستاره‌ای شکل ووبان در قرن هفدهم — یک دژ میراث جهانی یونسکو — و قرن‌ها تولید شاتوهایی که برخی از برجسته‌ترین کوه‌های هوت-مدوک را تولید می‌کنند، شکل گرفته است. کشتی‌های رودخانه‌ای در اینجا برای بازدید از شاتوها و چشیدن خصوصی در میان باغ‌های کاری، دور از مسیرهای توریستی سن-امیلین لنگر می‌اندازند. سپتامبر زمان برداشت است و هوای پر از بوی مست‌کننده‌ی تخمیر کابرنه ساوینیون را پر می‌کند؛ آب و هوای دریایی معتدل بهار و پاییز را به‌طور یکسان پاداش‌دهنده می‌سازد.

بلایه با دژی که یونسکو آن را به عنوان یکی از بهترین استحکامات نظامی اروپا می‌شناسد، بر دهانه جیروند نظارت می‌کند و با شکوهی مراقبتی از زمان تکمیل کار مهندسان لویی چهاردهم در سال ۱۶۸۹ به همان شکل باقی مانده است. طعم خوراک محلی پوتارگ دِ بلایه — تخم‌ماهی قزل‌آلای درمان‌شده از دهانه — را بچشید، به کاوش در تاکستان‌های مرلوت منطقه بلایه کُت دِ بوردو بپردازید و به سمت خیابان‌های نئوکلاسیسیستی بزرگ بوردو سفر کنید. سپتامبر و اکتبر عطرهای سرمست‌کننده فصل برداشت را به کشور شراب اطراف می‌آورند.

بندر بورگ با ریشه‌های رومی و معماری جذاب قرون وسطایی، نگاهی منحصر به فرد به تاریخ و فرهنگ جنوب فرانسه ارائه می‌دهد. تجربیات ضروری شامل چشیدن غذاهای محلی مانند "پاته آن کروت" و کاوش در جاذبه‌های نزدیک مانند غارهای لاسکوس و شهر باستانی آرل است. بهترین فصل برای بازدید بهار است، زمانی که منطقه به زندگی می‌رسد و بازارها پر از محصولات تازه هستند.