راین و موزِل: کانال‌ها، تاکستان‌ها و قلعه‌ها

رمیش، "مروارید موزل"، یک شهر شراب مجلل در کنار رودخانه در جنوب شرقی لوکزامبورگ است که در آن تاکستان‌های دوران روم، زیرزمین‌های درخشان کرمانت که در صخره‌های ماسه‌سنگی کنده‌کاری شده‌اند و یک پیاده‌روی زیبا در کنار آب، یکی از صمیمی‌ترین تجربیات بندری اروپا را ایجاد می‌کند. بازدیدکنندگان نباید چشیدن در غارهای سن-مارتین و پیاده‌روی آرام در مسیر انگور را از دست بدهند. اواخر بهار تا اوایل پاییز بهترین شرایط را ارائه می‌دهد، با فصل برداشت انگور در سپتامبر که دره را به اوج جویای خود می‌رساند.

برنکاستل-کوس، شهر دوقلوی واقع در کنار موزل، به مدت شش قرن با ریزلینگ مترادف بوده است — زادگاه باغ انگور افسانه‌ای برنکاستلر دکتر، که شیب جنوبی پرشیب آن شراب‌هایی با شهرتی به‌دست آورده که یک هکتار از آن زمانی به قیمت رکوردی فروخته شده است. مارکت‌پلاتز، که از قرن هفدهم تقریباً تغییر نکرده، زیباترین میدان بازار نیمه‌چوبی آلمان است: صحنه‌ای از نماهای کج و بالکن‌های آویزان از گل که بهترین زمان برای لذت بردن از یک لیوان اسپاتله در نور بعدازظهر است. سپتامبر جشنواره سالانه شراب موزل را به حاشیه‌های رودخانه می‌آورد. تریر، قدیمی‌ترین شهر آلمان با آمفی‌تئاتر رومی شگفت‌انگیز خود، چهل دقیقه بالاتر از جریان است.

قلعه رایشسبورگ کوخم — یک قلعه افسانه‌ای با برج‌های بلند که بر گرداب رودخانه موزل نظارت می‌کند — یکی از عکاسی‌ترین قلعه‌های قرون وسطایی آلمان است که سیلوئت آن بالای تاکستان‌های شیب‌دار از انگورهای قدیمی ریزلینگ قرار دارد. شهر زیرین مجموعه‌ای دلپذیر از خانه‌های نیمه‌چوبی، چشیدن شراب در زیرزمین و مسیرهای دوچرخه‌سواری را ارائه می‌دهد که از مناظر دره‌ای عبور می‌کند که قرن‌ها تغییر چندانی نکرده‌اند. در سپتامبر برای جشن برداشت، زمانی که تمام شهر بوی تخمیر ریزلینگ می‌دهد، یا در ماه مه برای مناظر گل‌فراهم و شب‌های طلایی طولانی در تراس‌های کنار رودخانه بیایید.

رودسهایم آم راین، جواهری در درهٔ میانهٔ بالای راین که در فهرست یونسکو ثبت شده است، جایی است که پرآوازه‌ترین رودخانهٔ شراب آلمان از میان شیب‌های باغ‌های انگور و خرابه‌های قلعه‌های قرون وسطایی عبور می‌کند. کوچهٔ پیاده‌رو دروسلگاسه — که از دوران رمانتیک محبوب است — با میخانه‌های شراب که ریسلینگ‌های مشهور منطقه را سرو می‌کنند، زنده است؛ این شراب‌ها از خاک‌های شیلی ترد و معدنی هستند. بنای یادبود نیدروالد از بلندی‌ها به رودخانه نگاه می‌کند و با تله‌کابین بالای باغ‌های انگور قابل دسترسی است. سفرهای روزانه با قایق به باخاراخ، باپارد و سنگ افسانه‌ای لورلای دسترسی پیدا می‌کند. جشنواره‌های برداشت در سپتامبر، تمام دره را به یک جشن شاداب از برداشت تبدیل می‌کند.

کلیسای جامع گوتیک با دو برج در کلن، که ششصد سال در حال ساخت بوده و هنوز هم نماد مشخص شهر است، نقطه شروع اجتناب‌ناپذیر است - اما این شهر باستانی در کنار راین پاداش اکتشافات فراتر از سیلوئت نمادین خود را می‌دهد. موزه رومی-ژرمنی بنیادهای رومی شهر را فاش می‌کند، در حالی که موزه شکلات در کنار رودخانه درس تاریخ شیرین‌تری را ارائه می‌دهد. فرهنگ مشهور آب‌جو کُلش در خانه‌های سنتی آب‌جو در شهر قدیمی شکوفا می‌شود، جایی که یک دور بعد از دیگری در سالن‌های چوبی چند صد ساله دنبال می‌شود. این شهر در تمام طول سال خوشامدگو است، اگرچه بازارهای کریسمس افسانه‌ای (نوامبر–دسامبر) بازدیدکنندگانی از سراسر اروپا را جذب می‌کند.

حلقه کانال‌های ثبت‌شده یونسکو در آمستردام — یک شبکه هم‌مرکز از خانه‌های بازرگانی قرن هفدهم و پل‌های سنگی قوسی — یکی از بهترین نمونه‌های حفظ‌شده از منظر شهری عصر طلایی در غرب جهان است که بهترین راه برای کاوش آن با دوچرخه یا قایق کانال است، با سرعتی که اجازه می‌دهد نبوغ شهر به آرامی خود را نمایان کند. مجموعه آثار استادان رمبراند و ورمر در موزه ریکز ضروری است، در حالی که خانه آن فرانک یکی از عمیق‌ترین تجربیات تاریخی در اروپا را ارائه می‌دهد. بهار فصل معروف لاله‌ها را به ارمغان می‌آورد؛ تابستان تراس‌های منطقه یوردان را پر می‌کند. فرودگاه Schiphol آمستردام را به یک دروازه بی‌دردسر به کل قاره اروپا تبدیل می‌کند.