برجسته‌های اقیانوس اطلس اروپا - از لیسبون به هامبورگ

لیسبون، پایتخت پرتغال، شهری است که به دریا باز است و با ظرافت قرن هجدهم به دقت برنامه‌ریزی شده است. گفته می‌شود بنیان‌گذار آن افسانه‌ای، اولیس است، اما نظریه وجود یک سکونتگاه فنیقی اصلی احتمالاً واقع‌گرایانه‌تر است. این شهر که در پرتغال به نام لیسبوا شناخته می‌شود، توسط رومی‌ها، ویزیگوت‌ها و از قرن هشتم به بعد، مسلمانان سکونت داشته است. بخش عمده‌ای از قرن شانزدهم دوره‌ای از رونق بزرگ و گسترش فرامرزی برای پرتغال بود. روز اول نوامبر سال ۱۷۵۵ با زلزله‌ای ویرانگر که حدود ۴۰,۰۰۰ نفر را کشت، فاجعه‌ای به وقوع پیوست. ویرانی لیسبون قاره را شوکه کرد. به همین دلیل، بایسا (شهر پایین) در یک مرحله ساخت و ساز واحد، که در کمتر از یک دهه توسط وزیر سلطنتی، مارکویس د پومبال انجام شد، به وجود آمد. طرح دقیق او از یک شبکه نئوکلاسیک کامل تا به امروز باقی مانده و قلب شهر را تشکیل می‌دهد. شواهدی از لیسبون پیش از زلزله هنوز هم در حومه بلِم و بخش قدیمی مسلمان‌نشین آلفاما که در زیر قلعه سنت جورج گسترش یافته، قابل مشاهده است. لیسبون شهری فشرده در کنار سواحل رودخانه تاگوس است. بازدیدکنندگان به راحتی می‌توانند در اطراف آن بگردند زیرا بسیاری از مکان‌های دیدنی در نزدیکی مرکز شهر واقع شده‌اند. سیستم اتوبوس و تراموا بسیار راحت است و تاکسی‌ها نیز فراوان هستند. میدان روسیو، قلب لیسبون از زمان‌های قرون وسطی، مکان ایده‌آلی برای شروع کاوش است. پس از آتش‌سوزی که در سال ۱۹۸۸ بخش‌هایی از محله تاریخی پشت روسیو را ویران کرد، بسیاری از ساختمان‌های بازسازی شده با دکوراسیون مدرن پشت نمای اصلی ظاهر شدند. این شهر دارای تعداد زیادی بنا و موزه است، مانند صومعه ژرونیموس، برج بلِم، موزه کالسکه سلطنتی و موزه گولبنکیان. بالای بایسا، محله بایرو آلتو (شهر بالا) با زندگی شبانه پرجنب‌وجوش خود قرار دارد. آسان‌ترین راه برای ارتباط بین این دو منطقه از طریق آسانسور عمومی طراحی شده توسط گوستاو ایفل است. در حال کروز در رودخانه تاگوس به سمت محل لنگر کشتی، می‌توانید سه مورد از جاذبه‌های معروف لیسبون را از دور مشاهده کنید: یادبود اکتشافات، برج بلِم و مجسمه مسیح که از موقعیت خود در بالای تپه به بازدیدکنندگان خوشامد می‌گوید، بالای طولانی‌ترین پل معلق اروپا.

اوپورتو، شهر پرجنب‌وجوش و تجاری، دومین شهر بزرگ پرتغال پس از لیسبون است. همچنین به‌طور مختصر به آن پورتو گفته می‌شود، که به راحتی یادآور معروف‌ترین محصول این شهر - شراب پورت - است. موقعیت استراتژیک اوپورتو در کرانه شمالی رودخانه دورو از زمان‌های باستان به اهمیت این شهر افزوده است. رومی‌ها در اینجا دژی ساختند که مسیر تجاری آن‌ها از رودخانه دورو عبور می‌کرد و مورها فرهنگ خود را به این منطقه آوردند. اوپورتو از تأمین غذا برای جنگجویان صلیبی در مسیر به سرزمین مقدس بهره‌مند شد و از ثروت‌های کشفیات دریایی پرتغالی‌ها در قرن‌های 15 و 16 لذت برد. بعداً، تجارت شراب پورت با بریتانیا جبران‌کننده‌ی از دست دادن تجارت ادویه و پایان ارسال طلا و جواهرات از برزیل بود. در قرن نوزدهم، این شهر دوره‌ای از شکوفایی جدید را با ظهور صنایع تجربه کرد. در پی آن، ساخت محله‌های کارگری و اقامتگاه‌های مجلل آغاز شد. از زمان اعلام اوپورتو به عنوان یک سایت میراث جهانی توسط یونسکو، این شهر به دنبال ایجاد یک مرجع فرهنگی است که به آن تصویری جدید بر اساس ریشه‌های تاریخی عمیق بدهد. از جاذبه‌هایی که اوپورتو را به مکان جالبی تبدیل می‌کند، می‌توان به پل‌های زیبا که بر روی رودخانه دورو قرار دارند، محله‌ی زیبای کنار رودخانه و به‌ویژه، انبارهای شراب پورت مشهور جهانی آن اشاره کرد. اگرچه اوپورتو یک مرکز پرجنب‌وجوش و محل بسیاری از کسب‌وکارهای مختلف است، منبع بزرگ‌ترین شهرت آن شراب قرمز شیرین و غنی است که به عنوان شراب پورت می‌شناسیم.

فرول، مکان ایده‌آلی برای کاوش در سواحل زیبا، طبیعت دل‌انگیز و شهرهای دلنشین گالیسیا است و همچنین دارای تعداد زیادی سایت‌های قابل توجه و محله‌های جذاب در خود شهر می‌باشد. از کارگاه‌های کشتی‌سازی قرن هجدهم دیدن کنید، از کلیسا و میدان اصلی در مرکز شهر کاوش کنید یا از قلعه باشکوه سان فیلیپ که بر اقیانوس اطلس مشرف است، بازدید نمایید. به خارج از فرول سفر کنید و به شهر قدیمی باشکوه سانتیاگو د کامپوستلا، که یک سایت میراث جهانی یونسکو است، بروید.

جیخون تقریباً 3000 سال پیش به عنوان یک روستای ماهیگیری آغاز شد، طبق سوابق ذخیره‌گاه باستان‌شناسی و طبیعی کمپا توره در جیخون. امروز این شهر یک بندر مهم در سواحل اقیانوس اطلس اسپانیا است. روستای تاریخی ماهیگیری، که به نام سیما دوویلا شناخته می‌شود، در یک شبه جزیره واقع شده است که بندر را به دو نیم تقسیم می‌کند. این روستا جاذبه اصلی گردشگری شهر است. بیشتر خیابان‌ها سنگ‌فرش شده و به سختی دو ماشین عرض دارند. بسیاری از ساختمان‌ها بازسازی شده‌اند تا زندگی رنگارنگ روستا را به نمایش بگذارند. آن‌هایی که بازسازی نشده‌اند، شواهدی از قرن‌ها ساخت و سازی هستند که برای مقاومت در برابر نیروهای قدرتمند اقیانوس اطلس طراحی شده‌اند. پیاده‌روی به سمت تپه و از میان سیما دوویلا به سررو دو سانتا کاتالینا می‌رسد. این یک پارک در نوک شبه جزیره است که نمایی از سواحل گسترش‌یافته‌ای که بندر را تشکیل می‌دهند، ارائه می‌دهد. در لبه‌ی شبه جزیره، یک مجسمه به اندازه یک خانه به نام الیگیو دل هوریزونته یا ستایش افق قرار دارد. این یکی از 16 مجسمه بزرگ است که در فضاهای عمومی در سراسر شهر در دهه گذشته نصب شده‌اند. نگاهی کوتاه به دریا و کشتی‌های باری متعدد حال حاضر را به یاد می‌آورد. بندر تجاری شلوغ در سمت چپ است. ساختمان اداره بندر نه تنها اطلاعات زیادی درباره بندر ارائه می‌دهد، بلکه یکی از تمیزترین سرویس‌های بهداشتی عمومی در اروپا را نیز در این زمان از سال دارد. در سمت راست، پلایا دل سان لورنزو، ساحل اصلی شهر قرار دارد که در تابستان بسیار شلوغ می‌شود. در بهار، اقیانوس اطلس شب‌های سرد و صبح‌های بارانی برای شهر و برف برای کوه‌های نزدیک به ارمغان می‌آورد. اما در بعدازظهر، ابرها از دریا جدا می‌شوند و خورشید می‌تابد و همه چیز را به سمت تابستان سوق می‌دهد.

این ذخیره‌گاه زیست‌کره یونسکو، دست‌نخورده، سبز و سرسبز، رازهای زیادی برای فاش کردن دارد. پایتختی از جزایر قناری که مانند هیچ‌یک دیگر نیست، زندگی در اینجا با سرعتی دلپذیر و آرام جریان دارد. در میان رنگ‌های کمرنگ و محو سن سباستین، که در امتداد خط ساحلی پخش شده‌اند، گام بزنید و در آفتاب گرم این شهر ساحلی حمام کنید، در حالی که امواج به سواحل آفتابی برخورد می‌کنند. این پایتخت خواب‌آلود، قرن‌هاست که مسافران در آن استراحت، آرامش و تجدید قوا می‌کنند – از جمله کریستف کلمب، که حضورش در موزه‌های اختصاصی به بازدیدش باقی مانده است. او برای تأمین آب در حین سفر به کشف دنیای جدید توقف کرد. سیل‌بو، یک زبان غیرمعمول با صداهای جالب، که برای ارتباط در فواصل دور استفاده می‌شود، جذابیت فرهنگی بیشتری به مناظر کوهستانی، صنایع دستی و سنت‌های این جزیره سرسبز می‌افزاید. به سواحل مانند Playa de San Sebastian بروید تا از شن‌های آتشفشانی سیاه که جزایر قناری به آن معروف هستند، لذت ببرید و Playa de la Cueva، جایی که می‌توانید به قله‌های بلند تنریفه نگاه کنید. یا شگفتی‌های طبیعی این جزیره را در مناظر سرسبز و پلکانی پارک ملی Garajonay، که در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد، کشف کنید. از مسیرهای جنگل‌های لوریسیلوا، گیاهان لوری و درختان هدر عبور کنید. لا لاگونا گرانده، مکان دیگری با زیبایی طبیعی رنگارنگ است، جایی که افسانه‌های جزیره‌ای جادوگری در آن می‌چرخند. سنت‌های سفالی - که از نسل‌ها به ارث رسیده‌اند - را در El Cercado کشف کنید، جایی که کوزه‌های لعابی که برای ذخیره‌ی شاه‌بلوط‌ها استفاده می‌شدند، به‌صورت دستی شکل می‌گیرند. در خیابان زیبا Calle Real سن سباستین، جاذبه‌های محلی بیشتری را به چمدان پر از وسایل خود اضافه کنید - جایی که همه چیز از عسل نخل تا سبدهای بافته شده و تنقلات محلی در دسترس است. یا در میدان‌های شهری مستقر شوید، جایی که زندگی در سایه درختان نخل و گردهمایی‌های کافه‌ای جریان دارد.

نام این شهر به تنهایی تصاویری از انگورهای آفتاب‌رسیده، طعم‌های تصفیه‌شده و شادی به صدا درآمدن لیوان‌ها را تداعی می‌کند. بوردو با کیفیت و اعتبار هم‌معناست و وعده فرصت‌های بی‌پایان برای چشیدن شراب‌های قرمز تمام‌بدن مشهور این شهر، بازدید از این بندر زیبا در فرانسه را به تجربه‌ای لذت‌بخش تبدیل می‌کند. این منطقه با قلعه‌های مجلل و برج‌دار که بر روی خاکی نرم‌شده توسط اقیانوس اطلس و جریان پیچ‌خورده رودخانه گارون قرار دارند، مزارع انگور بوردو به طور مداوم شراب‌های مورد احترام جهانی تولید می‌کنند که در سرتاسر جهان مورد لذت قرار می‌گیرند. منطقه بزرگ‌ترین شراب فرانسه را کاوش کنید، در مزارع انگوری که خوشه‌های گرد و غبارآلود انگور در آن آویزان است، قدم بزنید و سپس به زیرزمین‌ها بروید تا فرآیندهای سختی که این منطقه را به یک مرکز شراب جهانی تبدیل کرده، مشاهده کنید. تجربه حسی و معتبر موزه شراب سیتی دو وین به شما این امکان را می‌دهد که بینی خود را به چالش بکشید و بیشتر درباره هنر تولید شراب‌های جهانی بیاموزید. دانش خود را درباره شراب به‌روز کنید، با وبلاگ ما [insert You’ll Fall in Love with Wine in Bordeaux]. خود بوردو ترکیبی مسحورکننده از قدیم و جدید است – واقعیتی که به‌خوبی توسط آینه آب نشان داده شده است. این نصب هنری زنده یکی از مهم‌ترین سایت‌های تاریخی شهر را دوباره جان بخشیده و احساس می‌کنید که بر روی آب قدم می‌زنید، در حالی که از مه خنک میدان دی لا بورس عبور می‌کنید. رطوبت ترکیب آینه‌ای باشکوه از معماری کاخ‌های 300 ساله زیبا را در مقابل شما ایجاد می‌کند. آب همچنین از مجسمه باشکوه مونیوم آو ژیروندین به‌راحتی جاری است، جایی که اسب‌ها برای ستایش ارزش‌های انقلابیون ژیروندین به پا می‌خیزند. مارش دِ کِی – بازار ماهی پرجنب‌وجوش شهر – محلی است برای امتحان کردن تازه‌ترین صدف‌های لیمویی و میگوهای آبدار این پایتخت شراب.

از لوکرونان، زیباترین روستای قرون وسطایی فرانسه دیدن کنید. در آنجا، شما یک بازدید راهنما خواهید داشت و کلیسایی را خواهید دید که دارای شیشه‌های رنگی قرن 15 است که داستان عشق سنت رونان را به تصویر می‌کشد. در نانوایی لو گیلو (Le Guillou) می‌توانید طعم کیک کره‌ای سنتی برتونی به نام "کویگ آمان" را بچشید و سپس گروهی از رقصندگان برتونی را در لباس‌های سنتی‌شان مشاهده کنید که شما را با فرهنگ و هویت غنی بریتانی آشنا می‌کنند.

بادبان‌های کشتی در بندر طبیعی سن‌مالو در حال نوسان هستند - شهری تاریخی و مقاوم که بر روی شن‌های طلایی و دژهای جزیره‌ای نظارت می‌کند. سن‌مالو به طور ناپایدار به سرزمین اصلی متصل است و خانه تاریخی ترکیبی از ملوانان ماهر و کاوشگران دنیای جدید بوده است - همچنین غارتگرانی که این مکان را به عنوان "شهر دزدان دریایی" مشهور کردند. برخی از بزرگترین سفرهای تاریخی از اینجا آغاز شده‌اند - از جمله سفر ژاک کارتیه که به استقرار فرانسه نو و کبک امروزی منجر شد. این شهر که توسط یک راهب ولزی در قرن ششم تأسیس شده، قلعه سن‌مالو از گرانیت خالص ساخته شده و دیوارهای دفاعی شیب‌دار آن به طرز جسورانه‌ای به سمت بالا می‌روند. این شهر دیواری به سمت سرزمین اصلی پشت کرده و با حسرت به دریا نگاه می‌کند. خیابان‌هایی را کاوش کنید که با داستان‌های دریایی و جذابیت قرون وسطایی زنده‌اند - که از آسیب‌های شدید در طول جنگ جهانی دوم ترمیم شده‌اند. کاتدرال سن‌مالو بر فراز مسیرهای تنگ قرار دارد و نمایی از جزایر و دژهای پراکنده ارائه می‌دهد. قایق‌های پر از صدف‌های تازه و صدف‌های خوراکی به ساحل آورده می‌شوند - از آن‌ها لذت ببرید یا کرپ‌های خوشمزه‌ای که با پنیر و ژامبون پر شده‌اند، تهیه کنید. غذاهای سن‌مالو را با سیب‌زمینی برتانی که به عنوان انتخاب لوکس در این مناطق با شراب رقابت می‌کند، نوش جان کنید. این منطقه‌ای با جزر و مد بالا، جزایر کوچک پتی ب و گراند ب به سرزمین اصلی متصل می‌شوند و می‌توانید در آرامش به کاوش بپردازید. جزیره شگفت‌انگیز مونت سن‌میشل نیز در دهانه رودخانه کوئسنون نزدیک، مانند یک سراب سینمایی بر روی آب‌های جزر و مد بالا قرار دارد. در جای دیگر، شبه جزیره سرسبز کاپ فره‌ل به سمت سواحل زمردی به سمت جرزی پیش می‌رود و با مسیرهای پیاده‌روی غنی ساحلی وسوسه می‌کند.

هامبورگ، واقع در بین دریای شمال و دریای بالتیک، از لحظه‌ای که برای اولین بار به ساختمان‌های زیبا و سخت‌گیر آن که به بندر، یکی از بزرگ‌ترین بندرهای اروپا، نگاه می‌کنید، شما را مجذوب خود خواهد کرد. زمانی که به این مقصد در یک سفر کروز MSC از شمال اروپا برسید، می‌توانید طعم تاریخ باشکوه آن را بچشید. هامبورگ شهری جهانی، ثروتمند و مد روز است که اقتصادی پرجنب و جوش دارد و هنوز هم به عنوان "شهر هانس آزاد" به خود می‌بالد. در واقع، این شهر هرگز بند ناف خود را با تجارت دریایی که قلب آن در بندر است، قطع نکرده است، جایی که کشتی کروز شما منتظر شما خواهد بود. بسیاری از گردشگران به اینجا می‌آیند تا از رپر باهن، منطقه چراغ قرمز، دیدن کنند، اما اگر می‌خواهید جو شهر را احساس کنید، نباید بازدید از اسپایکرشتات (شهر انبار) را از دست بدهید، جایی که خیابان‌های سنگ‌فرش شده، گابل‌ها و برج‌ها با هم ترکیب می‌شوند تا منطقه‌ای در سمت دیگر زولکانال (کانال مالیات) را بسازند که کاملاً از شهر مقابل جدا است. یکی دیگر از نمادهای شهر، سنت میکائیل، در لبه غربی مرکز شهر در کنار لودویگ-ارهاد-استراسه واقع شده است و کلیسای نمادین هامبورگ است و جای تعجب نیست. بیشتر از هر ساختمان دیگری، "میکائیل" روح غیرقابل کنترل شهر را منعکس می‌کند. این کلیسا در سال ۱۷۵۰ پس از یک آتش‌سوزی ناشی از صاعقه سوخت و دوباره به سبک باروک تحت نظر ارنست جورج سونین ساخته شد، اما در سال ۱۹۰۶ دوباره به طور تصادفی آتش گرفت. در سال ۱۹۴۵، متفقین سقف و دکور کلیسای شماره سه را ویران کردند. دوباره بر اساس طرح‌های سونین بازسازی شده، اکنون زیباترین کلیسای باروک در شمال آلمان است. احتمالاً جذاب‌ترین جاذبه در طول یک سفر کروز MSC، مناظری است که می‌توانید از یکی از بهترین دیدها بر فراز هامبورگ تحسین کنید: پانورامای ۳۶۰ درجه شامل اسپایکرشتات، بندر کانتینری و کشتی‌رانی در البه، دریاچه‌های آلستر و پنج برج کلیساها و راتهوس است.