مدیترانه: فلورانس و مارسی از رم

چیویتاوکیا، دروازه دریایی باستانی رم از زمان امپراتور تراژان که در سال ۱۰۶ میلادی بندر آن را تأسیس کرد، مقدمه‌ای طبیعی برای شهر ابدی است — فقط هفتاد دقیقه به سمت جنوب شرقی با قطار سریع‌السیر. قلعه رنسانس بندر، که بخشی از آن توسط میکل‌آنژ طراحی شده، یک نوار کارکردی را در خود جای داده که هزاران سال است مسافران را پذیرا بوده است. فراتر از بناهای تاریخی غیرقابل‌چشم‌پوشی رم، یک بعدازظهر در حمام‌های حرارتی چیویتاوکیا را در نظر بگیرید که از آب‌های معدنی که از زمان باستان مورد توجه قرار گرفته‌اند، استفاده می‌کند. بهار و پاییز بهترین تعادل از آب و هوای ملایم و جمعیت قابل مدیریت برای اکتشاف تاریخ چندلایه پایتخت را ارائه می‌دهند.

سالرنو یک شهر بندری تاریخی در کامپانیا است که بین سواحل آمالفی و پارک ملی چیلنته واقع شده است و میزبان اولین مدرسه پزشکی قرون وسطایی اروپا و یک کلیسای رمانسک با درهای برنزی بیزانسی است. بازدیدکنندگان نباید پیاده‌روی لنگوماره تریسته در غروب و یک بشقاب اسکیالاتیلی دست‌ساز با میوه‌های دریا را در شهر قدیمی با حال و هوای خاص از دست بدهند. آب و هوای ملایم مدیترانه‌ای سالرنو را در تمام طول سال جذاب می‌کند، هرچند اواخر بهار تا اوایل پاییز نور درخشان‌تری را ارائه می‌دهد و شخصیت ساحلی آن را به بهترین شکل نشان می‌دهد.

کاتانیا دومین شهر دراماتیک سیسیل است که از سنگ‌های آتشفشانی سیاه کوه اتنا ساخته شده و با میراث یونانی، رومی و باروک که به ۷۲۹ قبل از میلاد برمی‌گردد، لایه‌لایه شده است. بازدیدکنندگان نباید بازار ماهی پرهیاهو پسکریا و چشیدن پاستا آلا نورما واقعی را از دست بدهند و سپس به قله اتنا برای تماشای مناظری که به جزایر آئولین می‌رسد، بروند. بهترین ماه‌ها برای بازدید از آوریل تا ژوئن و سپتامبر تا اکتبر است، زمانی که دماهای ملایم و جمعیت‌های کمتر اجازه می‌دهد تا خیابان‌های باروک شهر و غذاهای فوق‌العاده آن را با آرامش و بدون شتاب بچشید.

لیورنو که به عنوان یک یوتوپیای مدیچی در اواخر قرن شانزدهم ساخته شده است، از ابتدا به عنوان شهری بدون تبعیض تصور شده بود — قوانین تأسیس لیورنو حقوق برابر را به یهودیان، مسیحیان، مسلمانان و بازرگانان از هر ملتی اعطا کرد و آن را به یکی از cosmopolitan ترین شهرهای اروپا در دوره رنسانس تبدیل کرد. امروز، کانال‌های به سبک ونیزی منطقه ونیز نو، کاخ‌های رنگارنگی را منعکس می‌کند که با شکوهی به وضوح کمرنگ شده‌اند، در حالی که پیشخوان‌های ماهی در بازار مرکزی، مواد لازم برای کچوکو — یک بروتتو قوی لیورنو از پنج موجود دریایی — را به نمایش می‌گذارند که این شهر بندری را به یک زیارتگاه برای عاشقان غذا تبدیل می‌کند. سفرهای روزانه به پیزا و لوکا از اینجا بسیار آسان است. فصل از آوریل تا اکتبر ادامه دارد.

بندر نیس، یک دروازه پرجنب‌وجوش به ریویرا فرانسه است که بافت غنی از تاریخ، معماری خیره‌کننده و غذاهای محلی لذیذ را ارائه می‌دهد. از تجربیات ضروری این مکان می‌توان به چشیدن تخصص‌های محلی در بازار شلوغ کورس سالیا و کاوش در خیابان‌های دلپذیر نیس قدیم اشاره کرد. بهترین زمان برای بازدید در بهار و اوایل پاییز است، زمانی که آب و هوا ملایم است و شهر با جشنواره‌های فرهنگی زنده است.

مارسی، فرانسه، که در سال 600 قبل از میلاد توسط ملوانان یونانی تأسیس شده، قدیمی‌ترین و زنده‌ترین شهر فرانسه است — یک بندر مدیترانه‌ای که هر صبح در Vieux-Port، صیدها هنوز از عرشه قایق‌های ماهیگیری فروخته می‌شود، زیر مجسمه طلایی مریم مقدس نوتردام دو لا گارد، که بر فراز شهر در کلیسای خود می‌درخشد. بویابز که در مؤسسات کنار بندر مانند Chez Fonfon سرو می‌شود، فقط یک غذا نیست بلکه یک آیین است، و آبگوشت زعفرانی آن مارسی را به ریشه‌های هلنی خود پیوند می‌دهد. پارک ملی دراماتیک Calanques را کشف کنید، یک هزارتوی ساحلی از خلیج‌های فیروزه‌ای که درست در جنوب شهر واقع شده‌اند. بهار و پاییز بهترین فصل‌ها هستند.

بارسلونا شهری است که تاریخ روم، عظمت گوتیک و مدرنیسم دیوانه‌وار گائودی در یک پایتخت ساحلی مدیترانه‌ای با انرژی و زیبایی شگفت‌انگیز به هم می‌رسند. ساگرادا فامیلیا — که پس از 140 سال هنوز در حال ساخت است — به صعود جسورانه خود به سمت تکمیل ادامه می‌دهد، در حالی که بنیادهای دوران روم در محله گوتیک و تمرکز فوق‌العاده آثار مدرنیسم در پاساژ دی گراسیا روزها را برای کاوش پاداش می‌دهند. برای تجربه‌ای کامل از حواس، یک بعدازظهر را در هزارتوی سرپوشیده بازار لا بوکریا گم کنید و سپس به نوار ساحلی برای چشیدن غذاهای دریایی کاتالانی در بهترین حالت خود بروید. از ماه مه تا ژوئن و سپتامبر تا اکتبر آب و هوای دلپذیری ارائه می‌دهد؛ این شهر به طور مستقیم با قطار شبانه به پاریس متصل است.