نیس به پالما د مایورکا

نیس (Nice)، که اغلب به عنوان ملکهٔ ریویرا شناخته می‌شود، شهری دلپذیر است که مد روز اما آرام و سرگرم‌کننده است. نیس بر روی مساحتی وسیع گسترش یافته و ترکیبی شگفت‌انگیز از قدیم و جدید را در بر دارد. شهر قدیمی یکی از لذت‌های ریویرا است. خیابان‌های باریک و کوچه‌های پیچ‌درپیچ با ساختمان‌های کمرنگ قرن 17 و 18 احاطه شده‌اند، جایی که خانواده‌ها صنایع دستی و محصولات خود را می‌فروشند. نمای ایتالیایی نیس مدرن و اقامتگاه‌های پرشور اوایل قرن بیستم که این شهر را به یکی از مقاصد مد روز زمستانی اروپا تبدیل کرده‌اند، دست نخورده باقی مانده‌اند. اگرچه نیس از بهترین سواحل برخوردار نیست، اما شن‌های سنگی آن هر ساله تعداد زیادی بازدیدکننده را جذب می‌کند. افزودن به جاذبه‌های شهر، بقایای گذشتهٔ باستانی آن است. ملوانان یونانی نیس را در حدود 350 قبل از میلاد تأسیس کردند. رومی‌ها 196 سال بعد کنترل را به دست گرفتند و در منطقه‌ای که اکنون سیمی‌ز (Cimiez) نامیده می‌شود، در بالاتر از تپه‌ها مستقر شدند. تا قرن دهم، نیس تحت سلطهٔ کنت‌های پرووانس بود و در قرن چهاردهم به خاندان ساووی افتاد. اگرچه فرانسوی‌ها در قرن‌های 18 و 19 به مدت‌های کوتاهی نیس را اشغال کردند، این شهر تا سال 1860 که ناپلئون سوم با خاندان ساووی توافق کرد، به بخشی قطعی از فرانسه تبدیل نشد. نیس در دوران ویکتوریایی محبوبیت پیدا کرد، زمانی که اشراف انگلیسی آن را به عنوان یک پناهگاه زمستانی به دلیل آب و هوای ملایم ترجیح می‌دادند. این شهر که با کوه‌های زیبا احاطه شده است، به طور کلی به دو بخش شهر قدیمی و نیس مدرن تقسیم می‌شود. ظاهر شهر قدیمی از زمان 1700 تغییر چندانی نکرده است. بازار گل رنگارنگ آن نباید از دست برود. پیاده‌رو مشهور و نخل‌دار پروموناد دز آنگله (Promenade des Anglais) به طول حدود سه مایل ساحل را دنبال می‌کند و بازدیدکنندگان و ساکنان از قدم زدن در این مسیر لذت می‌برند. همه چیز در این نوار مشهور گران‌تر است؛ فروشگاه‌ها، رستوران‌ها و گالری‌های هنری گران‌قیمت با تأسیسات متواضع‌تر ترکیب شده‌اند. نقطهٔ عطف پروموناد دز آنگله، هتل مجلل نگریسکو (Hotel Negresco) است. شمال شهر قدیمی، میدان با شکوه ماسنا (Place Massena) مرکز اصلی نیس است. این میدان با ساختمان‌های نئوکلاسیسی، طاق‌دار و رنگ‌های زرد و قرمز احاطه شده است. بخش مرکزی شهر شامل رستوران‌ها و هتل‌های عالی است و به ویژه به خاطر منطقهٔ پیاده‌رویش با بسیاری از بوتیک‌های طراحان معروف شناخته می‌شود. شمال مرکز شهر، حومهٔ لوکس سیمی‌ز است که چندین موزه در آن واقع شده‌اند.

سن تروپه، یک استراحتگاه ساحلی درخشان و مجلل است که نیازی به معرفی ندارد و نقطه داغ ریویرا فرانسه برای افراد مشهور و گروه‌های قایق‌های درخشان است. درخشش سواحل آن و وضوح نورش همچنان هنرمندان را جذب می‌کند - اما وجود مشهور بریژیت باردو به سن تروپه جاذبه و جذابیت ماندگاری بخشیده است. امروزه، قایق‌های تندرو در سواحل حرکت می‌کنند، در حالی که شراب‌های با کیفیت از باغ‌های نزدیک در رستوران‌های درجه یک سرو می‌شوند، در این نقطه برجسته از کُوت دازور. بارهای معروف نمایی از بندر در طول Quai Jean Jaurès ارائه می‌دهند، با صندلی‌های کارگردان قرمز گیلاسی معروف. در اینجا می‌توانید ثروت عظیم قایق‌ها را که بر روی آب‌ها می‌درخشند، تحسین کنید. در همان گوشه، برندهای معروف در فروشگاه‌های rue François Sibilli که از نوار ساحلی دلپذیر به سمت داخل می‌رود، می‌درخشند. جذابیت زمینی صدای برخورد بول‌ها و ضربه زدن آن‌ها به زمین را می‌توان در Place des Lices تجربه کرد، جایی که محلی‌های آفتاب‌زده رقابت می‌کنند. سن تروپه چندین ساحل خود را دارد، اما نوارهای معروفی مانند ساحل پامپلون بزرگ‌ترین جمعیت‌ها را برای استراحت بر روی شن‌های طلایی ستاره‌دار جذب می‌کند. لا پونش، محله ماهیگیری اصیل، زیبایی تاریخی و سنگ‌فرش خود را حفظ کرده و یک قلعه شش‌ضلعی از قرن هفدهم بر فراز شهر و سواحل نظارت می‌کند. پیاده‌روی‌های ساحلی در هوای دریا از شلوغی شهر دور می‌شوند و مجموعه‌ای از سرزمین‌های مرتفع، منظره خیره‌کننده ریویرا را که سن تروپه را احاطه کرده، شکل می‌دهند. فانوس دریایی تاریخی و تک‌رنگ کاپ کامارات، به پیاده‌روی‌های بالای امواج درخشان مدیترانه جذابیت می‌بخشد.

جزیره فرانسوی کُرس، که مورد علاقه فرانسوی‌ها است و هنوز نسبتاً ناشناخته برای بقیه جهان، یک جواهر است. و در نوک جنوبی آن، بونیفاسیو، یک شهر قرون وسطایی معروف به "شهر نگهبانان" قرار دارد. بونیفاسیو نزدیک‌تر به رم نسبت به پاریس (و کمتر از یک ساعت با قایق به ساردینیا) یکی از بهترین رازهای مدیترانه باقی مانده است. اولین چیزی که باید بدانید این است که بونیفاسیو خیره‌کننده است. و منظور ما از این، زیبایی شگفت‌انگیز آن است. این شهر خود شایسته یک نقاشی است – یک شهر بلند در بالای تپه که بر روی صخره‌های سنگ آهک سفید شیری که به طول 70 کیلومتر کشیده شده‌اند، می‌خزد. دریاهای آبی فیروزه‌ای که در پای این صخره‌ها در حال نواختن هستند، هم گرم و هم شفاف هستند و برای شناگران از هر سنی لذت‌بخش‌اند. اگرچه صخره‌ها در گذشته برای ملوانان خطرناک بوده‌اند - بونیفاسیو ویرانه‌های کشتی فرانسوی Semillante در سال 1855 را در میان محبوب‌ترین مکان‌های غواصی و جاذبه‌های گردشگری خود به حساب می‌آورد. همچنین اینجا، در بندر، محققان برخورد فاجعه‌بار بین ناوگان اولیسیس و لستریگونی‌ها را که سنگ‌های کشنده‌ای از صخره‌ها به پایین پرتاب کردند، قرار می‌دهند. نزدیکی ساردینیا در همه جا مشهود است. این جزایر زمانی به هم متصل بودند قبل از اینکه فعالیت‌های آتشفشانی آنها را از هم جدا کند و بسیاری از لهجه‌های محلی - که هنوز به ویژه در مناطق دورافتاده به طور گسترده استفاده می‌شود - تحت تأثیر زبان ایتالیایی است. این موضوع همچنین در مورد غذاهای محلی صدق می‌کند؛ تصور کنید بشقاب‌های بزرگ از کالباس‌های نازک برش خورده و پاستاهای پر شده با بروچیوی محلی خامه‌ای، که نوعی پنیر مشابه ریکوتا است.

محصور شده توسط دیوارهای دراماتیک قرون وسطایی که ناگهان از آب‌های عمیق آبی برمی‌خیزند، دفاعیات آلگرو یکی از بزرگترین و باشکوه‌ترین شهرهای قدیمی ساردینیا را پناه می‌دهد. خیابان‌های ناهموار سنگ‌فرش، تاریخ غنی و جاذبه آتشین کاتالانی عمق واقعی شخصیت را فراهم می‌آورد و سواحل بکر ریویرا کُرال که در نزدیکی آن قرار دارد، به آلگرو کمک می‌کند تا به یکی از نقاط برجسته ساردینیا تبدیل شود. آلگرو در طول تاریخ پرآشوب خود بارها دست به دست شده است، اما تأثیر کاتالانی را می‌توان به وضوح احساس کرد. خیابان‌ها را به آرامی بگردید و از سایه خنک خیابان‌های تنگ سنگ‌فرش در حالی که بستنی لیمویی در دست دارید لذت ببرید، یا از استیک تن ماهی تازه در بازار شلوغ لا باکِریا بهره‌مند شوید. کلیسای آلگرو در میان هزارتوی خیابان‌های باریک پنهان شده است، اما گنبد باروک متمایز کلیسای سان میکله به وضوح از بالای سقف‌های سفالی شهر قدیمی نمایان است و الگوی رنگین‌کمانی خود را به نمایش می‌گذارد. رستوران‌های لوکس در تقاطع تاریخی فرهنگ‌ها در آلگرو لذت می‌برند و غذاهای خوشمزه‌ای مانند صدف‌های چاق در تگلیاتل و گوشت خوک پورچتو – که به آرامی در فرهای چوبی دودی پخته شده است – را ارائه می‌دهند. این غذاها را با میرتو، یک لیکور توت خرد شده، یا با سینی پنیر گوسفندی مشهور ساردینیا، پکورینو، همراه کنید. این شهر بر ریویرا کُرال ساردینیا تسلط دارد – که به دلیل مرجان‌های قرمزی که از زمان روم برای جواهرسازی استفاده می‌شود، نام‌گذاری شده است. در ساحل اسپیاجیا دی ماریا پییا دراز بکشید و به امواجی که به ساحل می‌رسند گوش دهید و بوی سوزن‌های کاج را در نسیم استشمام کنید.

این شهر اسپانیایی جذاب پر از جاذبه‌های دیدنی، فعالیت‌ها و مکان‌های اکتشافی است و هرگز روز کسل‌کننده‌ای در آن وجود ندارد. در مرکز زیبای شهر قدم بزنید و از مجموعه‌ای از بناهای تاریخی زیبا لذت ببرید؛ به موزه‌ها و گالری‌های هنری متعددی مانند مؤسسه هنر مدرن و موزه هنرهای زیبا سر بزنید یا به یکی از سواحل شهر بروید تا از آفتاب مدیترانه‌ای لذت ببرید و غذاهای محلی را در رستوران‌های متعدد که در کنار پیاده‌روها قرار دارند، امتحان کنید. منطقه قدیمی شهر - مانند مناطق مشابه در دیگر شهرهای بزرگ اروپایی - جایی است که شما برخی از قدیمی‌ترین، زیباترین و جالب‌ترین مکان‌ها را خواهید یافت، از جمله Lonja de la Seda که در فهرست یونسکو ثبت شده است، صومعه سانتو دومینگو از قرن سیزدهم و Torres de Serranos - یک دروازه گوتیک از قرن چهاردهم که به عنوان قدیمی‌ترین دروازه در اروپا شناخته می‌شود.

جزیره‌ای اسرارآمیز با زیبایی روستایی، که دارای سواحل شنی طولانی، خلیج‌های پنهان و غروب‌هایی است که رنگ‌های قرمز و صورتی را در آسمان پخش می‌کند. جزیره سفید فراتر از صحنه‌های پرشور تابستانی خود است - و جزیره‌ای از فرهنگ، غذاهای عالی و ظرافت پیچیده در انتظار شماست. ایبیزا همیشه به کسانی که به دنبال فرار و پناهگاه هستند، فراخوانده است و به زودی جادوگری جزیره را احساس خواهید کرد، در حالی که با دلفین‌ها غواصی می‌کنید، بر روی بشقاب‌های کلماری و هشت‌پا غذا می‌خورید و در فضای هنری و جوان‌ساز ایبیزا غرق می‌شوید. شهر قدیمی ایبیزا، که به قرن 16 تعلق دارد، هزارتویی از خیابان‌های سنگ‌فرش وسیع است که با جمعیتی از بارهای فضای باز و رستوران‌های پرانرژی که بشقاب‌های سنگین غذاهای دریایی تازه سرو می‌کنند، احاطه شده است. دیوارهای شیب‌دار قلعه روستایی دالت ویلا بر فراز شهر قرار دارد و این منطقه با موزه‌ها و ویژگی‌های تاریخی، همچنین کاتدرال تاج‌گذاری شده Catedral de Eivissa، پر شده است. در مسیرهای ناهموار سنگ‌فرش شده بالا بروید تا نمایی بی‌نظیر از شهر و امواج زیر آن را مشاهده کنید. در زمین‌های گلف آرام بازی کنید که در امتداد خط ساحلی گسترش یافته‌اند، بر روی یک ساحل استراحت کنید یا با جمع یخت‌سواران در امواج آرام قایق‌سواری کنید، در حالی که در درخشش بهشتی ایبیزا تجدید قوا می‌کنید. سواحل طولانی و شنی هستند - بین گزینه‌های پرجنب‌وجوش که در آن ورزش‌های آبی و مسابقات والیبال ساحلی غیررسمی برگزار می‌شود، یا خلیج‌های ساکت و منظره‌ای را انتخاب کنید تا از سایه درختان کاج لذت ببرید و در آب‌های کم‌عمق شنا کنید. ممکن است متوجه شوید که به طرز عجیبی به برآمدگی 400 متری اس ودرا جذب شده‌اید - جزیره‌ای سنگی و غیرمسکونی که از امواج مقابل ساحل کلا د هورت سر برآورده است. شایعات جزیره‌ای آن را به عنوان سومین نقطه مغناطیسی زمین معرفی می‌کنند و خانه‌ی سرودخوانان یونان باستان است.

جزایر بالئار شامل 16 جزیره است؛ سه جزیره اصلی آن مایورکا، ایبیزا و مینورکا هستند. کارتاژی‌ها، رومی‌ها، وندال‌ها و عرب‌ها در طول قرن‌ها به این جزایر حمله کرده‌اند. ویرانه‌ها شواهدی از تمدن پیشاتاریخی تالیوت را نشان می‌دهند، فرهنگی مگالیتی که بین 1500 قبل از میلاد و فتح رومی در اینجا شکوفا شد. امروز جزایر با مهاجمان نوع دیگری محاصره شده‌اند - گروه‌های زیادی از گردشگران. این جزایر که 60 مایل (97 کیلومتر) از سرزمین اصلی اسپانیا فاصله دارند، مناظر سرسبز و ناهموار و همچنین آب و هوای بسیار ملایم و آفتابی را ارائه می‌دهند که به ویژه برای اروپایی‌های شمالی غیرقابل مقاومت است. به همین دلیل، بالئارها دارای تفریحگاه‌های جهانی با زندگی شبانه پرجنب و جوش و فعالیت‌های ورزشی فراوان هستند. مایورکا (که به صورت مایورکا نیز نوشته می‌شود) بزرگ‌ترین جزیره است و مساحتی بیش از 1400 مایل مربع (3626 کیلومتر مربع) دارد. مناظر آن خیره‌کننده است، با صخره‌هایی که در سواحل دندانه‌دار از دریا بیرون زده‌اند و رشته‌کوه‌هایی که دشت‌ها را از بادهای سخت دریا محافظت می‌کنند. دشت حاصلخیز در مرکز با درختان بادام و انجیر و همچنین باغ‌های زیتون پوشیده شده است که برخی از درختان آن بیش از 1000 سال عمر دارند. کاج‌های بلند، سروها و بلوط‌ها در دامنه‌های کوه قرار دارند. پالما د مایورکا پایتخت این مجمع‌الجزایر است. شهری جهانی با فروشگاه‌ها و رستوران‌های مدرن، همچنین ساختمان‌هایی با معماری خیره‌کننده موری و گوتیک را ارائه می‌دهد. در قسمت غربی مایورکا، در دل کوه‌ها، روستای والدیموسا قرار دارد. این روستا به خاطر صومعه کارتیوزی‌اش شناخته شده است که فردریک شوپن و جورج ساند زمستان 1838-39 را در آنجا گذراندند.