برنی، تاسمانی

برنی در سواحل شمالی تاسمانی واقع شده است، جایی که آب‌های خنک تنگه باس با سرزمین‌های کشاورزی، مستعمرات پنگوئن و برخی از بکرترین جنگل‌های معتدل استرالیا تلاقی می‌کند. این شهر بندری فعال با جمعیتی حدود ۲۰,۰۰۰ نفر در دهه ۱۸۲۰ به عنوان یک شهر چوبی آغاز به کار کرد و از طریق معدن‌کاری، تولید کاغذ و کشاورزی به یک مرکز منطقه‌ای راحت تبدیل شد که به عنوان دروازه‌ای به شمال غربی وحشی تاسمانی عمل می‌کند. برنی هرگز به دنبال جذابیت نبوده است — و همین صداقت بی‌پیرایه دقیقاً چیزی است که آن را برای مسافرانی که به دنبال اصالت‌ترین ایالت استرالیا هستند، جذاب می‌سازد.

ساحل شهر در سال‌های اخیر دستخوش تحولی اندیشمندانه شده است. کارگاه سازندگان، یک مرکز هنر و طراحی معاصر، جامعه هنرمند پررونق تاسمانی را به نمایش می‌گذارد — تولیدکنندگان کاغذ، تولیدکنندگان پنیر، تقطیرکنندگان ویسکی و نجاران که محصولاتشان بازتاب‌دهنده تأکید جزیره بر کیفیت به جای کمیت است. مسیر ساحلی برنی، یک مسیر پیاده‌روی و دوچرخه‌سواری که خط ساحل را به مدت چند کیلومتر دنبال می‌کند، مرکز شهر را به مرکز مشاهده پنگوئن‌های برنی متصل می‌کند، جایی که یک کلونی از پنگوئن‌های کوچک (کوچک‌ترین گونه پنگوئن در جهان) هر شب در غروب به لانه‌های خود بازمی‌گردند. تماشای این موجودات کوچک و مصمم که در آخرین نور روز به سمت ساحل می‌روند، تجربه‌ای منحصر به فرد از تاسمانی است.

صحنه‌ی آشپزی تاسمانی به یکی از هیجان‌انگیزترین جاذبه‌های استرالیا تبدیل شده است و برنی معرفی خوبی از این منطقه است. مسیر پنیر تاسمانی از این ناحیه می‌گذرد و تولیدکنندگانی مانند پنیرخانه اش‌گروو، طعم‌های پنیر چدار وازابی و طعم‌دار شده با اسطوخودوس خود را که جوایز متعددی را کسب کرده‌اند، ارائه می‌دهند. صدف‌های محلی — که از آب‌های تمیز و سرد تنگه باس برداشت می‌شوند — فوق‌العاده هستند. ویسکی دست‌ساز به روح امضای تاسمانی تبدیل شده است و کارخانه‌های تقطیر، مالتی‌های تک را تولید می‌کنند که مقایسه‌های مطلوبی با ویسکی‌های هایلند اسکاتلند دارند. بازار هفتگی کشاورزان برنی، تولیدکنندگان منطقه را گرد هم می‌آورد و جشنواره‌ای از غذاهای محلی را به نمایش می‌گذارد که فلسفه‌ی مزرعه به سفره تاسمانی را به تصویر می‌کشد.

ساحل شمال غربی تاسمانی، که از برنی قابل دسترسی است، برخی از شگفت‌انگیزترین جاذبه‌های طبیعی استرالیا را در خود جای داده است. پارک ملی کوه گهواره-دریاچه سنت کلر، که به عنوان یک میراث جهانی یونسکو شناخته می‌شود، نمای نمادین کوه گهواره را که در آب‌های آرام دریاچه داو منعکس شده است، به نمایش می‌گذارد — یکی از عکاسی‌ترین مناظر استرالیا. تارکین، بزرگ‌ترین جنگل بارانی معتدل در نیمکره جنوبی، دره‌های داخلی را با مورتل، ساسافراس و درخت کاج هوون که می‌تواند بیش از سه هزار سال عمر کند، پوشانده است. استنلی، یک روستای ماهیگیری دلنشین که تحت سلطه یک پلگ آتشفشانی دراماتیک به نام "The Nut" قرار دارد، یک ساعت به سمت غرب برنی واقع شده و تازه‌ترین غذاهای دریایی ایالت را ارائه می‌دهد.

خطوط کروز هالند آمریکا و خطوط کروز نروژی در بندر برنی در برنامه‌های سفر استرالیایی و ترانس-تسمانی خود توقف می‌کنند. موقعیت این شهر در سواحل شمالی تاسمانی آن را به عنوان دروازه‌ای به سوی طبیعت وحشی کوه‌های گهواره و قلب کشاورزی پربار جزیره معرفی می‌کند. بهترین زمان برای بازدید از این منطقه از اکتبر تا آوریل، بهار و تابستان نیمکره جنوبی، است؛ زمانی که روزها طولانی هستند، مشاهده پنگوئن‌ها در بهترین حالت خود قرار دارد و هوای افسانه‌ای تمیز تاسمانی عطر اکالیپتوس، نمک دریا و چمن تازه بریده شده را به همراه دارد.