دانمارک
Christiansø
کریستیانسو جزیرهای قلعهای است که در زمان متوقف شده است—نقطهای کوچک در دریای بالتیک که بیست و دو کیلومتر شمالشرقی بورنهولم واقع شده و از سال ۱۶۸۴ تا ۱۸۵۵ به عنوان پایگاه دریایی دانمارک خدمت کرده و از آن زمان به عنوان یک روستای نظامی حفظ شده با کمتر از صد سکنه دائمی وجود دارد. این جزیره، به همراه همسایهاش فردریکسو (که از طریق یک پل پیادهرو به هم متصل شده) و گرشولمن غیرمسکونی، مجمعالجزایر ارتهولمینه را تشکیل میدهد—شرقیترین نقطه دانمارک و یکی از غیرمعمولترین جوامع در اسکاندیناوی.
این جزایر به عنوان یک ذخیرهگاه طبیعی و بنای تاریخی شناخته میشوند، استحکامات قرن هفدهم، سربازخانهها، انبارهای باروت و اقامتگاه فرمانده با دقتی بینظیر حفظ شدهاند. در اینجا هیچ خودرویی وجود ندارد، هیچ ساختمان مدرنی فراتر از سازههای نظامی اولیه دیده نمیشود و هیچ توسعه تجاریای در کار نیست—فروشگاه مواد غذایی در یک انبار سابق قرار دارد و تنها اقامتگاهها در quarters نظامی تبدیل شدهاند. دیوارهای گرانیتی قلعه، که برای حفاظت از منافع بالتیک دانمارک در برابر تهاجم سوئدیها ساخته شدهاند، جزیره را با دقت هندسی احاطه کردهاند و تعامل جالبی بین معماری نظامی و چشمانداز وحشی و بادخوردهای از سنگ، هدر و کلونیهای پرندگان دریایی ایجاد میکنند.
غذاهای کریستیانسو به دلیل ضرورت ساده هستند، اما با تازگی فوقالعاده مواد اولیه خود ارتقا یافتهاند. شاهماهی—که در آبهای اطراف بالتیک صید میشود و در دودیخانه سنتی جزیره دودی میشود—از بهترینها در دانمارک به شمار میرود و به سبک کلاسیک اسموربرود بر روی نان سیاه چاودار با پیاز ترشی و رمولاد سرو میشود. ماهی کاد تازهصید، ماهی پلایس و گاهی هم لابستر در تنها مهمانخانه جزیره (کریستیانسو کرو) ظاهر میشوند، جایی که اتاق غذاخوری به بندر و دریای فراتر از آن چشمانداز دارد. باغهایی که ساکنان درون دیوارهای قلعه نگهداری میکنند، سبزیجات و گیاهانی تولید میکنند که مکمل امکانات کشاورزی محدود جزیره هستند.
گرشولمن، جزیرهای غیرمسکونی که از دژهای شمالی کریستیانسو قابل مشاهده است، یکی از مهمترین مکانهای جوجهآوری پرندگان دریایی در بالتیک به شمار میرود. هزاران پرندهی رازبریل، گیلوت، مرغابیهای ایدر و بهویژه، مرغهای دریایی قطبی در ماههای تابستان در اینجا لانهسازی میکنند و نمایشی از فعالیتهای هوایی و شدت صوتی را به وجود میآورند که میتوان آن را از کریستیانسو بدون مزاحمت برای کلونیها مشاهده کرد. موقعیت جزیره در مسیر مهاجرت بالتیک همچنین پرندگان نادر و بیخانمان را جذب میکند و آن را به مکانی مقدس برای پرندهنگران اروپایی در زمان مهاجرت بهار و پاییز تبدیل میکند.
کریستیانسو از طریق قایقفری از گودهم در بورنهلم (یک ساعت و پانزده دقیقه) قابل دسترسی است. این جزیره در برنامههای کروز بالتیک توسط کشتیهای اکتشافی کوچک بازدید میشود. بهترین زمان برای بازدید از آن از ماه مه تا سپتامبر است، که ژوئن و ژوئیه گرمترین آب و هوا و اوج فعالیت جوجهآوری پرندگان دریایی را ارائه میدهند. جزیره در تمام طول سال به بازدیدکنندگان روزانه باز است، اما اقامتهای شبانه باید از قبل رزرو شوند—اقامتگاههای محدود در تابستان به سرعت پر میشوند. زمستان طوفانها، تنهایی و احساسی از انزوا را به ارمغان میآورد که بهخوبی شخصیت اصلی جزیرهی دژ را به تصویر میکشد.