فیجی
Levuka, Ovalau, Fiji
در سواحل شرقی جزیره آتشفشانی اووالاو، جایی که بادهای تجاری عطر کوپرا و فرانجیپانی را در بندری آرام میپراکند، لِوُکا با شرافتی که دل را میشکند، به شکوه از دست رفتهاش میاندیشد. این شهر کوچک با ویترینهای چوبی و سقفهای ورق گالوانیزه، از سال ۱۸۷۴ تا ۱۸۸۲، پایتخت فیجی بود — مرکز اداره استعماری بریتانیا، گرهگاه تجارت اقیانوس آرام و یکی از مهمترین بنادر در اقیانوس آرام جنوبی. وقتی پایتخت به سووا در جزیره بزرگتری به نام ویتی لوو منتقل شد، لِوُکا به حال خود رها شد و در وضعیتی از افول ملایم حفظ گردید که به بزرگترین داراییاش تبدیل شده است: در سال ۲۰۱۳، یونسکو لِوُکا را به عنوان یک سایت میراث جهانی ثبت کرد و آن را به عنوان نمونهای برجسته از یک شهر بندری در دوره استعمار متاخر در اقیانوس آرام شناسایی نمود.
خیابان بیچ، خیابان اصلی شهر، در کنار ساحل و در میان صفی از ساختمانها که داستان برخورد استعماری فیجی را روایت میکنند، قرار دارد: کلیسای قلب مقدس (۱۸۵۸)، یکی از قدیمیترین کلیساها در اقیانوس آرام؛ هتل رویال، که از سال ۱۸۶۰ نوشیدنی سرو میکند و ادعا میکند که قدیمیترین هتل در اقیانوس آرام جنوبی است؛ لژ ماسونی؛ و فروشگاه قدیمی شرکت تجاری موریس هدرستون، که نمای دوران استعماری آن هنوز کالاهای مربوط به تجارت کوپرا را تبلیغ میکند. در پشت خیابان بیچ، شهر به شدت به سمت یک قله بالا میرود، با کوچههای باریکی که از میان خانههای چوبی عبور میکنند و ایوانهای آنها به بندر چشمانداز دارند. برج ساعت شهر و مرکز جامعه لووکا در موزه فیجی زمینه تاریخی بیشتری را فراهم میکنند.
غذاهای فیجیایی در لِوُکا گرم، سخاوتمندانه و متمرکز بر دریا هستند. کُکودا — ماهی خامی که در خامه نارگیل و لیمو مارینه شده است، معادل فیجیایی سِوِیچه — غذای اصلی است که با ماهیهایی که صبح همان روز از آبهای اووالاو صید شدهاند، تهیه میشود. جشنهای لُوو، که در آنها گوشتها و سبزیجات در برگهای موز پیچیده شده و به آرامی در یک فر زمینی بر روی سنگهای داغ پخته میشوند، برای مناسبتهای خاص و گردهماییهای اجتماعی آماده میشوند. کاساوا، تارو و میوه نان، همراههای نشاستهای را فراهم میکنند، در حالی که میوههای گرمسیری — پاپایا، انبه و گواوا — در هر وعده غذایی حضور دارند. کاوا، نوشیدنی ریشهای با خاصیت آرامبخش ملایم که در سرتاسر ملانزی و پولینزی مصرف میشود، در زندگی اجتماعی فیجیاییها مرکزی است و به اشتراک گذاشتن یک بیلو (فنجان) کاوا با محلیها یکی از اصیلترین تجربیات فرهنگی لِوُکا است.
اُوالاو خود تجربههای طبیعی را ارائه میدهد که مکمل شهر تاریخی است. درون آتشفشانی جزیره به ارتفاع ۶۲۵ متر میرسد و دامنههای آن با جنگلهای گرمسیری پوشیده شده است که زیستگاه پرندگان بومی، خفاشهای میوهخوار و گیاهان بومی فیجی است که در انزوا تکامل یافتهاند. مسیرهای پیادهروی از لِوُکا به قله صعود میکنند و چشماندازهای دراماتیکی را بر فراز دریای کورو به نمایش میگذارند. صخرههای اطراف مکانهای عالی برای غواصی و شنا ارائه میدهند، با باغهای مرجانی، ماهیهای صخرهای و گاهی بازدید از مانتا ری. جزیره نزدیک به نام کَقالای فرار ساحلی به سبک رابینسون کروزو را در یک کای مرجانی کوچک که با صخرههای بکر احاطه شده است، فراهم میکند.
مرفای کوچک لِوُکا میتواند از کشتیهای اکتشافی و کروزهای بوتیک پذیرایی کند و خدمات قایقهای تندرو به اسکله شهر را ارائه میدهد. این جزیره همچنین از طریق پرواز داخلی از سووا (۱۵ دقیقه) یا با قایق از ناتوی در ویتی لِوُو قابل دسترسی است. راحتترین فصل بازدید از ماه مه تا اکتبر، فصل خشک فیجی، است که رطوبت کمتر و بارش باران کمتر است. لِوُکا به مسافران کروز چیزی منحصر به فرد در اقیانوس آرام ارائه میدهد: یک شهر استعماری زنده که نه بهطور عمدی بلکه بهطور تصادفی حفظ شده است — مکانی که تاریخ به سادگی اجازه داده است با وقار پیر شود.