لا روش گویون

لا روش-گویون یکی از روستاهای با موقعیت دراماتیک در ایل-دو-فرانس است، قلعه قرون وسطایی و کاخ رنسانس آن به طور مستقیم در دل صخره‌های سفید سنگ آهکی ساخته شده که به طور عمودی بالای یک خم در رود سن قرار دارد، تقریباً 70 کیلومتر در شمال غربی پاریس. این دژ به قرن دوازدهم تعلق دارد، زمانی که یک قلعه در خود صخره کنده‌کاری شد — feat مهندسی که آن را به طور تقریبی غیرقابل نفوذ ساخت. در طول جنگ جهانی دوم، مارشال میدان اروین رومل این دژ واقع در بالای صخره را به عنوان ستاد خود برای دفاع از نرماندی در اوایل 1944 انتخاب کرد و از اینجا بود که او آماده‌سازی‌های دیوار آتلانتیک را قبل از فرود روز D هدایت کرد.

این روستا در زمره زیباترین روستاهای فرانسه قرار دارد و محیط آن واقعاً نفس‌گیر است. قلعه‌ای که از دژ بر روی صخره‌ها به سمت پایین می‌ریزد، از باغ‌های پلکانی طراحی شده در قرن هجدهم تشکیل شده است که به دقت بازسازی شده‌اند و اکنون سبزیجات و میوه‌های سنتی را در بسترهای باغ رسمی پرورش می‌دهند. خود صخره‌ی سنگی، که با سکونتگاه‌ها و گذرگاه‌های غارمانند حفر شده در طول قرن‌ها، یک روستای عمودی در دل سنگ ایجاد کرده است. در پایین، سن در یک قوس وسیع و آرام جریان دارد و سواحل آن با درختان بید و چنار پوشیده شده است، منظره‌ای که از نقاشی‌های امپرسیونیستی که الهام‌بخش آن بوده‌اند، تغییر نکرده است.

آشپزی در دره سن، در اطراف لا روش-گویون، بازتاب‌دهنده کشاورزی فراوان و غنی وکسن فرانس است، که یکی از سبدهای نان بزرگ شمال فرانسه به شمار می‌رود. باغ سبزیجات بازسازی شده در این روستا، سبزیجات ارثی مانند کاردون‌ها، سالسیفی و گوجه‌فرنگی‌های سنتی را به رستوران‌های محلی تأمین می‌کند. مزارع نزدیک، پنیرهای تند و خامه‌ای این منطقه را تولید می‌کنند، در حالی که ماهی‌های رود سن، به ویژه ماهی‌های کپور و زردپر، در تهیه‌های سنتی به کار می‌روند. باغ‌های میوه وکسن سیب‌های سیider و گلابی‌های پرری را به بار می‌آورند و گالت‌ها و کرپ‌های روستایی کشور نرماندی همیشه در دسترس سفره هستند.

دره سن اطراف، گشت و گذارهای غنی را ارائه می‌دهد. جیورنی، جایی که کلود مونه باغ‌های افسانه‌ای نیلوفر آبی خود را خلق کرد و آثارش که امپرسیونیسم را تعریف کردند، تنها پانزده دقیقه پایین‌تر از رودخانه قرار دارد. شهر قرون وسطایی لا روش-گویون خود، بعد از ظهر را با کاوش در قلعه‌ای که بر فراز صخره‌ها قرار دارد و چشم‌اندازهای پانورامایی‌اش، تا باغ سبزیجات قرن هجدهم و کلیسای روستا پاداش می‌دهد. در دورتر، پارک طبیعی منطقه‌ای وکسن فرانس، منظره‌ای از مزارع گندم، جنگل‌های باستانی و روستاهای سنگی را محافظت می‌کند که احساس دوری از پاریس نزدیک را به ارمغان می‌آورد.

لا روش-گویون، یکی از مقاصد سفرهای کروز در رود سن است که توسط شرکت‌های معتبر مانند AmaWaterways، Avalon Waterways، CroisiEurope، Emerald Cruises، Riviera Travel، Scenic River Cruises، Uniworld River Cruises و Viking خدمات‌رسانی می‌شود. این بندر به طور طبیعی با پاریس، روئن و سواحل نرماندی ارتباط برقرار می‌کند. بهترین فصل برای بازدید از این منطقه از آوریل تا اکتبر است، که در اواخر بهار، باغ‌های مونه به زیباترین شکوفایی خود می‌رسند.