فرانسه
Valence
در میانه راه لیون و آویگنون، جایی که دره Rhône شروع به گسترش میکند و درختان زیتون نخستین نشانههای نزدیک شدن به مدیترانه را اعلام میکنند، والنس در موقعیتی قرار دارد که از زمان روم به عنوان یک ایستگاه طبیعی شناخته شده است. این شهر با شصت و پنج هزار نفر جمعیت، بر روی یک تراس طبیعی در بالای ساحل شرقی رودخانه نشسته و به سمت غرب، رودخانه را به قلههای آتشفشانی آردش مینگرد — پانورامی که ناپلئون، که به عنوان یک افسر جوان در مدرسه توپخانه محلی تحصیل کرده بود، با اعتماد به نفس خاص خود به عنوان "زیباترین منظره در فرانسه" توصیف کرد.
شهر قدیمی والنس، که از کنار رودخانه به سمت کلیسای جامع بالا میرود، مناظر خیابانی قرون وسطایی و رنسانسی با جذابیت قابل توجهی را حفظ کرده است. کلیسای جامع سن-آپولینر، که در سال ۱۰۹۵ مقدس شده و پس از جنگهای مذهبی بازسازی شده، با استحکام رمانسک خود، شهر بالایی را به خوبی در بر میگیرد. خانه سرها، یک عمارت شگفتانگیز از قرن شانزدهم که نمای آن با سرهای مجسمهسازی شدهای که نمایانگر فضایل کلاسیک هستند، تزئین شده، ثروت رنسانس را که در این شهر تجاری دره رون جریان داشته، تجسم میبخشد. پندنتیف، یک یادبود تشییع جنازه پیچیده از سال ۱۵۴۸، و موزه هنر و باستانشناسی — که مجموعهای زیبا از آثار گالو-رومی و نقاشیهای گچبری قرن هجده را در خود جای داده — عمق فرهنگی به شهری میافزاید که به آرامی خود را نمایان میکند.
والنس در تقاطع گاسترونومیک فرانسه قرار دارد. در اینجا، آشپزی غنی از کره لیون آغاز به ادغام با روغن زیتون و گیاهان پرووانس میکند و منطقهای آشپزی ایجاد میکند که بهترینهای هر دو سنت را به ارمغان میآورد. این شهر چندین سرآشپز برجسته را پرورش داده است و رستورانهای آن از بیستروهای سنتی دره رون که کوئلها و گراتین دوفینوا سرو میکنند، تا مؤسسات معاصرتر که به بررسی تعامل بین آشپزی شمالی و جنوبی فرانسه میپردازند، متغیر است. حومه شهر میوههای استثنایی تولید میکند — هلوها، زردآلوها و انگورهای مسکات از دپارتمان دروم شهرت جهانی دارند — در حالی که باغهای انگور هرمیتاژ و کروز-هرمیتاژ، که از سمت دیگر رودخانه قابل مشاهده هستند، برخی از بهترین شرابهای سیراه فرانسه را تولید میکنند.
کریدور رون در اطراف والنس تجربههای استثنایی را ارائه میدهد. دره آردش، یکی از شگفتانگیزترین ویژگیهای طبیعی فرانسه، یک ساعت به سمت غرب واقع شده است — درهای به طول سی کیلومتر که از میان فلاتهای سنگ آهکی کنده شده و قابل پیمایش با قایق کانو است و زیر قوس طبیعی شگفتانگیز پل دآرک قرار دارد. روستاهای قرون وسطایی دروم پرووانسالی — میرمند، لو پویه-لاوال و دیولفیت — بر فراز تپهها نشستهاند و در میان مزارع اسطوخودوس و جنگلهای بلوط تولیدکننده ترافل احاطه شدهاند. نزدیکتر به والنس، ویرانههای قلعه کروسل، که بر لبهای از سنگ آهک در بالای ساحل غربی رون قرار دارد، پیادهرویهای دراماتیکی را با چشماندازهایی از سراسر دره فراهم میکند.
والنس یک ایستگاه استاندارد در برنامههای کروز رودخانه رون است و به خوبی با قطارهای TGV از پاریس (دو ساعت و پانزده دقیقه) و لیون (یک ساعت) متصل است. نوار ساحلی این شهر به طور گستردهای بازسازی شده است، با پیادهروها، پارکها و مسیرهای دوچرخهسواری در امتداد رودخانه رون. بهترین فصل بازدید از این شهر از آوریل تا اکتبر است، با ماه ژوئن که بهترین زمان برای دیدن گلهای اسطوخودوس و محصولات بهاری است و سپتامبر که جشنهای برداشت انگور را به ارمغان میآورد. والنس نوعی شهر فرانسوی است که گردشگران به ندرت به طور خاص به آن توجه میکنند — و کسانی که آن را کشف میکنند، به طور حتم آرزو میکنند که زودتر آن را یافته بودند.