ماینتس

ماینتس در تمدن غربی جایگاه منحصر به فردی دارد، زیرا این شهر محل اختراع چاپ با حروف متحرک توسط یوهانس گوتنبرگ در حدود سال ۱۴۴۰ است؛ نوآوری که به جرات می‌توان گفت بیشتر از هر پیشرفت تکنولوژیکی دیگر تاریخ بشر را دگرگون کرده است. اما داستان این شهر بسیار زودتر آغاز می‌شود: رومی‌ها در حدود سال ۱۳ قبل از میلاد دژ نظامی موگونتیاکوم را در اینجا بنا کردند و به یکی از قدیمی‌ترین شهرهای آلمان و پایتخت استان جرمانیا سوپریور تبدیل شد. به مدت بیش از یک هزاره، ماینز به عنوان محل اقامت یکی از قدرتمندترین اسقف‌نشین‌های شاهزادگان در امپراتوری مقدس روم خدمت کرد و اسقف‌های آن به عنوان صدراعظم‌های امپراتوری و سازندگان پادشاهان در سیاست آلمان عمل می‌کردند.

ماینس مدرن با اعتماد به نفس و فضایی دوستانه، میراث خود را به نمایش می‌گذارد که شایسته شهری است که آمفی‌تئاتر رومی‌اش روزگاری بیست هزار تماشاگر را در خود جای داده و کلیسای جامع آن، ماینزر دوم، بیش از هزار سال است که افق شهر را زینت می‌بخشد. موزه گوتنبرگ، که در ساختمانی رنسانسی در مقابل کلیسا قرار دارد، دو نسخه اصلی از کتاب‌های مقدس گوتنبرگ و یک کارگاه بازسازی شده را به نمایش می‌گذارد که تکنیک‌های چاپی را نشان می‌دهد که انقلاب اطلاعات را به راه انداخت. مارکت‌پلاتز، با فواره شاداب رنسانسی و خانه‌های باروک نیمه‌چوبی‌اش، یکی از بهترین بازارهای هفتگی آلمان را میزبانی می‌کند. در کنار ریونفر، پیاده‌روی کنار رودخانه، محلی‌ها در شب‌های تابستان جمع می‌شوند تا بارج‌ها را در حالی که در پس‌زمینه تپه‌های تائونس در حال حرکت هستند، تماشا کنند.

ماینس، پایتخت منطقه شراب راین‌هسن، بزرگ‌ترین منطقه شراب آلمان، است و شراب در هر جنبه‌ای از زندگی محلی نفوذ کرده است. اسپوندکِس، یک پنیر خامه‌ای زده‌شده با طعم پاپریکا و پیاز، تنقلات بار سنتی است که در هر ویندشتوبه (میخانه شراب) با پُرتزل سرو می‌شود. هندکِس میت موزیک — یک پنیر ترش از شیر که در سرکه، روغن و پیاز خام مارینه شده است — طعمی خاص است که مورد علاقه محلی‌هاست. سوسیس ماینتزر فلیش‌ورست، یک سوسیس خوک دودی و نرم، غذای خیابانی مورد پسند است. جشنواره شراب این شهر در اواخر اوت و اوایل سپتامبر، شهر قدیمی را با بیش از شصت ایستگاه شراب پر می‌کند که ریسلینگ، سیلوانر و دورنفلدر را از تاکستان‌های اطراف می‌ریزند.

گشت و گذارها از ماینز شامل برخی از زیباترین مناظر راین است. دره راین، که به عنوان میراث جهانی یونسکو شناخته می‌شود، در فاصله یک ساعتی در پایین‌دست بین کوبلنز و رودیسهیم قرار دارد و دامنه‌های آن با تاکستان‌های سرسبز و قلعه‌های متعدد زینت یافته است. فرانکفورت، پایتخت مالی آلمان و محل موزه‌های جهانی در امتداد موزه‌ساحل، تنها سی دقیقه با قطار به سمت شرق فاصله دارد. هایدلبرگ، با ویرانه‌های رمانتیک قلعه‌اش و قدیمی‌ترین دانشگاه آلمان (تأسیس شده در ۱۳۸۶)، یک ساعت به سمت جنوب قرار دارد. شهر آب‌گرم ویسبادن، همسایه‌ای باوقار برای ماینز در آن سوی راین، حمام‌های حرارتی و معماری بل اپوک را ارائه می‌دهد.

مینز به عنوان یک بندر کلیدی برای سوار شدن و بازگشت در سفرهای کروز رود راین عمل می‌کند. شرکت‌های AmaWaterways، Scenic River Cruises و Uniworld River Cruises برنامه‌های لوکس و ویژه‌ای را ارائه می‌دهند که چشیدن شراب را با گشت‌های فرهنگی ترکیب می‌کند. Viking و Avalon Waterways با ناوگان بزرگ و قابل اعتماد و سوئیت‌های پانوراما، تجربه‌ای بی‌نظیر را فراهم می‌آورند. Emerald Cruises، Riviera Travel، CroisiEurope، P&O Cruises، A-ROSA و VIVA Cruises نیز مجموعه‌ای متنوع را تکمیل می‌کنند. فصل کروز در رود راین از مارس تا نوامبر ادامه دارد، با ماه‌های آوریل تا ژوئن و سپتامبر تا اکتبر که بهترین ترکیب از آب و هوا، زیبایی تاکستان‌ها و سطح گردشگری قابل مدیریت را ارائه می‌دهد.