پاسائو

در نقطه تلاقی سه رودخانه — دانوب، این و ایلز — پاساو از زمان‌های سلتی یکی از دراماتیک‌ترین تقاطع‌های طبیعی اروپا مرکزی را به خود اختصاص داده است. رومی‌ها در قرن اول میلادی در اینجا کاسترای باتاوا را تأسیس کردند و در دوره قرون وسطی، پاساو به یک پرنس-اسقف قدرتمند تبدیل شد که اقتدار کلیسایی آن به اعماق آلپ‌های اتریش نفوذ کرده بود. خط افق شهر، که با گنبد باروک کلیسای سنت استفان تاج‌گذاری شده است، از یک شبه جزیره باریک بین رودخانه‌ها مانند پروی یک کشتی سنگی زیبا به سمت آسمان برمی‌خیزد.

شهر قدیمی پاساو یک کلاس درس در باروک ایتالیایی است که به شمال آلپ منتقل شده است، میراث بازسازی پس از آتش‌سوزی فاجعه‌بار در سال ۱۶۶۲ که بیشتر ساختارهای قرون وسطایی را ویران کرد. کلیسای سنت استفان بزرگ‌ترین ارگ لوله‌ای کلیسا در جهان را در خود جای داده است، با ۱۷,۹۷۴ لوله و ۲۳۳ ثبت — کنسرت ساعت دوازده تجربه‌ای است که نباید از دست داد و ناو کلیسای بزرگ را با صدای فوق‌العاده پر می‌کند. قلعه وسته اوبرهاوس، یک قلعه تپه‌ای از قرن سیزدهم که از طریق یک مسیر پیاده‌روی شیب‌دار یا اتوبوس شاتل قابل دسترسی است، نمایی پانورامیک از سه رودخانه را که در جریان‌های چرخشی با رنگ‌های متمایز — دانوب آبی، این سبز و ایلز تیره — به هم می‌پیوندند، به نمایش می‌گذارد.

تقالید آشپزی باواریا در پاساو ریشه‌های عمیقی دارد. ویسورست (سوسیس گوساله سفید) با خردل شیرین و یک پُرتزل نرم، وعده صبحانه سنتی این منطقه است که به بهترین نحو با یک لیوان ویس‌بییر شسته می‌شود. نانوایی‌های شهر دامن‌فودل‌های فوق‌العاده‌ای تولید می‌کنند — دامپلینگ‌های بخارپز که با کرم وانیل سرو می‌شوند — در حالی که باغ‌های آب‌نوشی کنار رودخانه، سوپ‌های دلپذیر شواین‌براتن (گوشت خوک کبابی) را با کلدل (دامپلینگ‌های نانی) و سس تیره ارائه می‌دهند. کافه‌های محلی در کنار پیاده‌روی کنار آب، محیطی ایده‌آل برای یک بعدازظهر کافه و کیک هستند.

مرز اتریش تنها چند دقیقه به سمت شرق قرار دارد، که لینز — با مرکز آرس الکترونیکا و موزه هنر لنتوس — را به یک گشت و گذار آسان چهل و پنج دقیقه‌ای تبدیل می‌کند. پارک ملی جنگل باواریا، قدیمی‌ترین پارک ملی آلمان، حدود چهل دقیقه به سمت شمال، سایه‌بان جنگل‌های باستانی خود را گسترش می‌دهد. سالزبورگ، زادگاه موتسارت و محل فیلم «صدای موسیقی»، نود دقیقه به سمت جنوب با خودرو یا قطار فاصله دارد.

پاساو یکی از نقاط اصلی سوار شدن به کشتی‌های کروز در رود دانوب است که میزبان برندهای معتبر همچون A-ROSA، AmaWaterways، APT Cruising، Avalon Waterways، Celebrity Cruises، CroisiEurope، Emerald Cruises، Riviera Travel، Scenic River Cruises، Uniworld River Cruises، Viking و VIVA Cruises می‌باشد. از اینجا، مسیرها به سمت پایین رودخانه از طریق اتریش، اسلواکی و مجارستان به بوداپست و فراتر از آن ادامه می‌یابند، یا به سمت بالا به رگنسبورگ و نورنبرگ می‌روند. از اواخر بهار تا اوایل پاییز بهترین شرایط کروز فراهم است، با ماه‌های ژوئن تا اوت که طولانی‌ترین ساعات روز را برای لذت بردن از مناظر کنار رود دانوب به ارمغان می‌آورد.