رگنسبورگ

شهر قدیمی رگنسبورگ، که از سال ۲۰۰۶ به عنوان یک میراث جهانی یونسکو شناخته شده است، بهترین شهر قرون وسطایی حفظ‌شده در آلمان به شمار می‌رود — یک تمایز شگفت‌انگیز برای مکانی که به مدت نزدیک به ۱۵۰ سال، از ۱۶۶۳ تا ۱۸۰۶، به عنوان محل برگزاری مجلس امپراتوری (پارلمان امپراتوری مقدس روم) عمل می‌کرد. این شهر در سال ۱۷۹ میلادی توسط رومی‌ها به عنوان کاسرا رگینا در شمال‌ترین نقطه دانوب تأسیس شد و پل سنگی آن که به قرن دوازدهم تعلق دارد — قدیمی‌ترین پل سنگی باقی‌مانده در آلمان — هنوز هم عابران را به سوی برج‌ها و مناره‌های شهر قدیمی می‌برد.

آنچه رگنسبورگ را از سایر شهرهای قرون وسطایی آلمان متمایز می‌کند این است که هرگز در جنگ جهانی دوم بمباران نشد و بافت شهری اصلی آن به طرز شگفت‌انگیزی دست نخورده باقی مانده است. کلیسای گوتیک سنت پیتر، با دو مناره بلند که در سال ۱۵۲۵ به اتمام رسید، بر افق شهر تسلط دارد. رَتوس قدیمی (Alte Rathaus) شامل Reichssaal اصلی است، اتاقی که نمایندگان امپراتوری در آن گرد هم می‌آمدند — دیوارهای آن هنوز با تکه‌های فرش و ابزارهای شکنجه از سیستم عدالت قرون وسطایی آراسته شده است. پورتا پراتوریا، یک دروازه رومی از سال ۱۷۹ میلادی که در دیوار یک ساختمان بعدی ساخته شده، یکی از قدیمی‌ترین سازه‌های باقی‌مانده در آلمان است.

میراث آشپزی رگنسبورگ بر محور «هستوریشر وورستکوشل» — آشپزخانه تاریخی سوسیس، که از قرن دوازدهم سوسیس‌های کوچک خوک را بر روی زغال چوب بیچ کباب می‌کند، متمرکز است و به‌طور قابل‌توجهی یکی از قدیمی‌ترین رستوران‌های فعال در جهان به شمار می‌آید. شش سوسیس با خردل شیرین و کلم ترش بر روی یک بشقاب قلع: این سفارش کلاسیک است. فرهنگ آبجو در این شهر نیز به همان اندازه باارزش است، با کارخانه‌های آبجوسازی اسپیتال، بیشوفشوف و کنیتر که آبجوهای سنتی باواریا را تولید می‌کنند. «دامفنودل»، یک دلمه شیرین بخارپز، در «دامفنودلهاوس» دنج سرو می‌شود.

«والهالا»، معبدی نئوکلاسیک از مرمر که بر اساس پارتنون طراحی شده، بر فراز تپه‌ای ده کیلومتر شرق شهر نشسته و چشم‌اندازهای بی‌نظیری از دره دانوب را ارائه می‌دهد. این بنا که در سال ۱۸۳۰ به دستور پادشاه لودویگ اول باواریا برای بزرگداشت شخصیت‌های برجسته آلمانی‌زبان ساخته شده، ۱۳۱ تندیس مرمری را در خود جای داده است. «کلهایم»، سی دقیقه بالادست، دروازه‌ای به دره دراماتیک دانوب (دوناودورچبروخ) و صومعه زینتی «ولتنبرگ» است که ادعا می‌کند قدیمی‌ترین کارخانه آبجوسازی دینی در جهان است.

رگنسبورگ، یکی از بنادر محبوب کروز در رود دانوب است که میزبان برندهای معتبر همچون AmaWaterways، APT Cruising، Avalon Waterways، Celebrity Cruises، CroisiEurope، Emerald Cruises، Riviera Travel، Scenic River Cruises، Tauck، Uniworld River Cruises، Viking و VIVA Cruises می‌باشد. این بندر به‌طور مکرر در برنامه‌های سفرهایی که پاساو را به نورنبرگ متصل می‌کند یا به بوداپست گسترش می‌یابد، ظاهر می‌شود.

فصل بازار کریسمس که در حیاط کاخ تورن و تاکسیس برگزار می‌شود، یکی از جوی‌ترین بازارهای آلمان است، اما ماه‌های تابستان بهترین شرایط را برای کشف جاذبه‌های فضای باز این شهر فراهم می‌آورد.