ورتسبورگ

وورتسبورگ از سال 704 میلادی بر رود مین در قلب فرانکونی نظارت داشته است، زمانی که مبلّغ ایرلندی، سنت کیلیان، در تلاش برای مسیحی کردن دوک بت‌پرست این منطقه در اینجا به شهادت رسید. این شهر به عنوان یک پرنس-بیشاپ به شهرت رسید و حاکمان مذهبی آن برای نزدیک به یک هزاره، هم قدرت معنوی و هم قدرت دنیوی را در دست داشتند. اگرچه بمباران متفقین در مارس 1945 نود درصد از مرکز شهر را در یک طوفان آتشین ویرانگر به مدت هفده دقیقه نابود کرد، وورتسبورگ با دقت و وسواس بازسازی شد و امروز شکوه باروک آن دوباره بر فراز تپه‌های پوشیده از تاک ایستاده است، گویی قرن‌ها هرگز قطع نشده‌اند.

جواهر بی‌چون و چرای این منطقه، اقامتگاه وورزبرگ است، یک کاخ میراث جهانی یونسکو که در سال ۱۷۴۴ به اتمام رسید و به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان زیباترین کاخ باروک در آلمان شناخته می‌شود. پلکان بزرگ آن با بزرگ‌ترین نقاشی سقفی که تاکنون خلق شده، تزئین شده است — یک اثر استادانه از هنرمند ونیزی، جیوانی باتیستا تیپولو که چهار قاره شناخته‌شده را به تصویر کشیده است. در آن سوی رودخانه، قلعه مارینبورگ، که بر تپه‌ای پوشیده از تاک نشسته، از عصر برنز بر شهر نظارت کرده و میزبان موزه ماینفرانکن است که مجموعه‌ای بی‌نظیر از آثار مجسمه‌ساز قرون وسطایی، تیلمان ریمنشنايدر را در خود جای داده است. پل قدیمی ماین، یک پل سنگی قوس‌دار که با مجسمه‌های باروک قدیسان تزئین شده، به‌عنوان نقطه تجمع محبوب شهر شناخته می‌شود، جایی که محلی‌ها در حین تماشای قلعه بالا، شراب فرانکونی می‌نوشند.

غذای فرانکونی hearty، بی‌تکلف و عمیقاً رضایت‌بخش است. شافله — شانه خوک کبابی با پوست ترد — غذای اصلی و نمادین این منطقه است که بهترین همراهی آن با کلاص (کوفته سیب‌زمینی) و سس آب‌جو تیره است. برات‌ورست در اینجا به سبک خاص فرانکونی تهیه می‌شود: درشت‌تر و بزرگ‌تر از همتایان نورنبرگی خود، که اغلب با مرزنجوش طعم‌دار شده و بر روی چوب بیچ کباب می‌شود. شراب‌های این منطقه، به‌ویژه سیلوانر خشک و مولر-تورگاو از دامنه‌های شیب‌دار و جنوبی دره ماین، در بطری‌های سنتی باکس‌بیوتل سرو می‌شوند — بطری‌ای با شکل خاص که مختص فرانکونی است. از املاک شراب با اتمسفر خاص Bürgerspital یا Juliusspital دیدن کنید، جایی که درآمدها هنوز به بیمارستان‌های قرون وسطایی که قرن‌ها پیش تأسیس شدند، کمک می‌کند.

وُرزبورگ در موقعیتی ایده‌آل برای گشت و گذار در طول جاده رمانتیک، مشهورترین مسیر دیدنی آلمان، قرار دارد. روتنبرگ اوب در تاوبر، یک شهر قرون وسطایی با دیوارهای کاملاً حفظ‌شده و خانه‌های نیمه‌چوبی و یک بازار کریسمس معروف، تنها یک ساعت به سمت جنوب واقع شده است. شهر امپراتوری بامبرگ، یکی دیگر از سایت‌های میراث جهانی یونسکو که به خاطر راوخ‌بییر (آب‌جو دودی) و کلیسای خود که تنها مقبره پاپ در شمال آلپ را در خود جای داده، شناخته شده است، یک ساعت رانندگی به سمت شمال شرقی دارد. نورنبرگ، با قلعه‌اش، خانه آلبرشت دورر و مرکز مستندات نازی که به شدت تأمل‌برانگیز است، نود دقیقه فاصله دارد.

کروزهای رودخانه‌ای بر روی ماین و راین به‌طور مکرر وُرزبورگ را به‌عنوان یک نقطه عطف شامل می‌شوند. AmaWaterways، Scenic River Cruises و Uniworld River Cruises برنامه‌های لوکسی را ارائه می‌دهند که بازدید از قصرها را با چشیدن شراب ترکیب می‌کنند. Viking و Avalon Waterways ثبات ناوگان بزرگ و سوئیت‌های پانورامیک را فراهم می‌کنند، در حالی که APT Cruising و Tauck تجربیات لوکس و همه‌جانبه را ارائه می‌دهند. Emerald Cruises، Riviera Travel، Cunard و VIVA Cruises این لیست متنوع را کامل می‌کنند. فصل کروز اصلی از آوریل تا اکتبر ادامه دارد، با سپتامبر و اکتبر که نمای اضافی از باغ‌های انگور طلایی فرانکن را ارائه می‌دهند.