اندونزی
Magelang
در دل سرسبز و آتشفشانی جاوه مرکزی، جایی که قله مخروطی کوه مرپی در افق شمالی دود میکند و تراسهای برنج در آبشارهای سبز جید بر دامنهها فرود میآیند، ماگلان در مرکز جغرافیایی یکی از مهمترین مناظر فرهنگی جهان قرار دارد. این شهر جاوهای بیادعا با جمعیتی ۱۳۰,۰۰۰ نفر به عنوان دروازهای به بورو بودور — بزرگترین معبد بودایی در جهان و یکی از بزرگترین دستاوردهای معماری بشری — عمل میکند، در حالی که جوایز خود را از فرهنگ، آشپزی و زیبایی تفکرآمیز درونی آتشفشانی جاوه ارائه میدهد.
برابودور، که در هفت کیلومتری شمال غربی ماگلانگ واقع شده است، نیازی به صفتهای افراطی برای اثبات اهمیتش ندارد — این بنا به سادگی یکی از فوقالعادهترین سازههایی است که تاکنون به دست بشر ساخته شده است.
این معبد بزرگ به شکل ماندالا در قرن نهم میلادی و در دوران سلطنت سلسله سیلندرا ساخته شده است و شامل نه سکوی انباشته شده — شش مربع و سه دایرهای — است که با یک گنبد مرکزی تاجگذاری شده و با ۲۶۷۲ پنل برجسته فردی و ۵۰۴ مجسمه بودا تزئین شده است.
مسیر زائران به سمت بالا به صورت مارپیچ از سطوح به طور فزاینده انتزاعی کیهانشناسی بودایی میپیچد، از قلمرو زمینی خواستهها در پایه تا قلمرو بیفرمی نیروانا در قله. در زمان طلوع آفتاب، با بخار بلند شده از نخلستانهای اطراف و قلههای آتشفشانی که از ابرها بیرون میآیند، برابودور زیباییای را به دست میآورد که به مرزهای متعالی نزدیک میشود.
آشپزی ماگلانگ و جاوه مرکزی یکی از سنتهای منطقهای بسیار ظریف اندونزی است. ناسی گورنگ ماگلانگ — نسخه محلی از غذای ملی اندونزی — با سس سویا تیره و شیرین خاص خود تهیه میشود و با سبزیجات ترشی و کِرُپوک تزئین میگردد. سوتو آیم، سوپ معطر مرغ که با زردچوبه، علف لیمو و لیمو طعمدار شده، در وارونگهای منطقه (رستورانهای کنار جاده) به اوج کمال خود میرسد. گتک، یک میانوعده شیرین تهیه شده از کاساوا بخارپز شده که با نارگیل و شکر مخلوط شده، استعداد جاوهایها را در تبدیل مواد ساده به چیزی واقعاً خوشمزه نشان میدهد. قهوه قوی و شیرین جاوهای، که در لیوانهای کوچک بدون شیر سرو میشود، سوخت لازم برای بازدیدهای صبحگاهی از معابد را فراهم میکند.
فراتر از بورو بودور، مناظر اطراف پاداشی برای کاوش ارائه میدهند. معابد مندوت و پاون، پناهگاههای کوچک بودایی در مسیر باستانی زائران به بورو بودور، برخی از زیباترین حکاکیهای سنگی در جنوب شرق آسیا را در خود جای دادهاند. مجموعه معبد پرامبانان — همتای هندو بورو بودور، با برجهای بلندش که به شیوا، ویشنو و برهما اختصاص داده شدهاند — در یک ساعت به سمت شرق نزدیک یوجیاکارتا قرار دارد. مناظر آتشفشانی فلات دیانگ، که دو ساعت به سمت شمال واقع شده، زمینهایی دیگرworldly از دریاچههای گوگردی، بخارهای دودی و معابد باستانی هندو در ارتفاع ۲۰۰۰ متری را به نمایش میگذارد.
ماگلنگ از یوجیاکارتا (تقریباً یک ساعت با ماشین یا اتوبوس) و از سمارانگ (۱.۵ ساعت) قابل دسترسی است. هر دو شهر از پروازهای بینالمللی و داخلی برخوردارند. بهترین زمان برای بازدید از بورو بودور در هنگام طلوع آفتاب (ورود از ساعت ۴:۳۰ صبح) است، زمانی که معبد از مه صبحگاهی بیرون میآید و نمایشی را به نمایش میگذارد که عکاسان و زائران را به یک اندازه جذب میکند. فصل خشک از آوریل تا اکتبر شرایطی مطمئنتر را ارائه میدهد، هرچند که معبد در تمام طول سال قابل بازدید است. فصل بارانی (نوامبر-مارس) بارشهای بعدازظهر را به همراه دارد اما همچنین پوشش گیاهی سرسبزتر و گردشگران کمتری را به ارمغان میآورد.