ایتالیا
Anacapri
آناکاپری در فلات بالایی جزیره کاپری واقع شده است، جایی آرامتر و متفکرانهتر نسبت به شهر پر زرق و برق پایین. در حالی که شهر کاپری روزگردها و جمعیتهای «ببین و دیده شو» را به خود جذب میکند، آناکاپری به مسافری که بالاتر میرود—به معنای واقعی و مجازی—پاداش میدهد. این شهر در حدود ۳۰۰ متر بالاتر از سطح دریا نشسته است، بر دامنههای مونته سولارو گسترده شده و شخصیت آن با خانههای سفید، باغهای لیمو، دیوارهای پوشیده از بگونیا و ریتم زندگیای که شهر پایین سالها پیش رهایش کرده، تعریف میشود. پزشک و نویسنده سوئدی، آکسل مونه، در اواخر قرن نوزدهم آناکاپری را به عنوان خانهاش انتخاب کرد و ویلا سن میکله را در محل یک کلیسای رومانی بنا کرد و آن را با آثار باستانی، باغها و منظرههایی پر کرد که او آنها را زیباترین در جهان توصیف کرده است.
جو آنکاپری سرشار از آرامش درخشان است. پیازا ویتوریا، میدان اصلی و کوچک شهر، به منظرهای مینگرد که از سه طرف به دریا میافتد، با خلیج ناپل، کوه وزوو و شبهجزیره سورنتو که در روزهای صاف قابل مشاهدهاند. کلیسای سان میکله، جواهری از قرن هجدهم، دارای کفپوشی شگفتانگیز از کاشیهای ماژولیکا است که باغ عدن را به تصویر میکشد—بهترین دید از بالکن ارگانی که در بالای آن قرار دارد، جایی که کل صحنه در یک طوفان رنگی از سرامیکهای نقاشی شده به نمایش درمیآید. تلهکابین به قله مونته سولارو، که در ارتفاع ۵۸۹ متری بالاترین نقطه کاپری است، دوازده دقیقه سکوت معلقی را بالای تاکستانها و باغها فراهم میکند و به چشماندازی میرسد که تمام خلیج ناپل را در بر میگیرد و در روزهای استثنایی، کوههای آپنین کالابریا را نیز نمایان میسازد.
زندگی آشپزی در آناکاپری ریشه در محصولات فوقالعاده این جزیره و سادگی آشپزی کپرزی دارد. راویولی کپرزی، پر شده با پنیر تازه محلی و با سس گوجهفرنگی و ریحان تزیین شده، غذای امضایی این منطقه است—و نسخهای که در ایل ریچی، باشگاه ساحلی ستارهدار میشلن کاپری پالاس سرو میشود، ممکن است بهترین تهیه آن باشد. سالاد کپرزی—گوجهفرنگی، موزارلا، ریحان و روغن زیتون—در این جزیره متولد شده است و زمانی که با گوجهفرنگیهایی که در خاک آتشفشانی زیر آفتاب مدیترانهای رسیدهاند تهیه شود، از آشنایی خود فراتر میرود. لیمونچلو، لیکور شیرین لیمو که جهان را فتح کرده است، از لیموهای باغهای آناکاپری نشأت میگیرد—نوع sfusato amalfitano، با پوست ضخیم و معطر به روغنهای ضروری. یک لیوان بعد از شام، سرد و خانگی، وداع امضایی جزیره است.
ویلا سن میشل، جواهر فرهنگی آنکاپری است؛ موزهای-باغی که آکسل مونه دههها برای ایجاد آن از ویرانههای یک ویلا متعلق به دوران روم استفاده کرده است. تراس محافظت شده توسط اسفینکس در لبه باغ، که مشرف به مارینا گرانده و خلیج ناپل است، آنچه را که بسیاری بهترین منظره در جزیره میدانند، ارائه میدهد—پانورامایی وسیع که زیبایی طبیعی را با حس تاریخ عمیق ترکیب میکند و ایتالیا را به شدت جذاب میسازد. غار آبی (گروتا آزوررا)، مشهورترین جاذبه کاپری، از دریا در پای آنکاپری قابل دسترسی است—یک قایق کوچک بازدیدکنندگان را از طریق ورودی غاری کمارتفاع به درون غاری میبرد که با نوری آسمانی و آبی که از بستر شنی منعکس میشود، روشن شده است. مسیر فیلسوف، یک جاده باستانی رومی است که در میان دیواره صخرهای بین آنکاپری و غار قرار دارد و مسیر پیادهروی فوقالعادهای را ارائه میدهد.
آناکاپری از طریق اتوبوس یا تاکسی از شهر کاپری (ده دقیقه) یا بهطور مستقیم با قایق از ناپل و سورنتو به مارینا گرانده دسترسی دارد، و سپس با اتوبوس یا فنیکولار به شهر بالایی میرود. کشتیهای کروز در نزدیکی کاپری لنگر میاندازند و مسافران را به مارینا گرانده منتقل میکنند. بهترین زمان برای بازدید از این جزیره از آوریل تا ژوئن و سپتامبر تا اکتبر است، زمانی که جمعیت قابل مدیریت است و نور مدیترانهای در درخشانترین حالت خود قرار دارد. ماههای ژوئیه و اوت گرمای شدید و اوج فصل گردشگری را به ارمغان میآورد. زمستان فضایی صمیمی و محلی را ارائه میدهد—بسیاری از هتلها بسته میشوند، اما زیبایی جزیره همچنان بینقص باقی میماند.