کورتینا دامپتزو

در قلب دولومیت‌ها، جایی که برج‌های سنگ آهک کمرنگ مانند نوک‌های یک کلیسای گوتیک در برابر آسمان آلپ به ارتفاع می‌رسند، کورتینا دامپتزو به عنوان ملکه‌ی استراحتگاه‌های زمستانی ایتالیا سلطنت می‌کند — عنوانی که از ترکیب عظمت طبیعی، پیشینه ورزشی و نوع خاصی از بی‌تکلفی باوقار که ایتالیایی‌ها آن را اسپرتزاتورا می‌نامند، به دست آمده است. میزبان الماس‌های زمستانی 1956 و هم‌میزبان بازی‌های 2026، کورتینا در دره‌ای شبیه به آمفی‌تئاتر در ارتفاع 1,224 متر واقع شده است، و با قله‌هایی احاطه شده که ثبت یونسکو برای دولومیت‌ها با احتیاط خاصی آن‌ها را به عنوان "در میان زیباترین مناظر کوهستانی در هر کجای دنیا" توصیف می‌کند.

شخصیت این شهر، سختی‌های آلپ را با ظرافت ایتالیایی ترکیب می‌کند به گونه‌ای که هیچ کدام از استراحتگاه‌های سوئیسی یا اتریشی نمی‌توانند به آن دست یابند. کورسو ایتالیا، خیابان اصلی پیاده‌رو در کورتینا، یک پیاده‌روی از بوتیک‌ها، گالری‌ها و کافه‌هاست که در آن خانم‌های پوشیده در خز در کنار کوه‌نوردان با تجربه‌ای که تازه از ویا فراتا بازگشته‌اند، به تماشای ویترین‌ها می‌پردازند. معماری این شهر ترکیبی از خانه‌های چوبی سنتی آمپزو و هتل‌های بزرگ دوره بل اپوک است که یادآور کشف این شهر توسط اشرافیت اروپایی در اواخر قرن نوزدهم است. ناقوس کلیسای بازلیکا دی سانتی فیلیپو و جاکومو، نقطه کانونی بصری شهر است و صفحه ساعت آن، محل ملاقات نسل‌های مختلف کورتینی‌هاست.

سنت‌های آشپزی کورتینا، موقعیت آن را در تقاطع فرهنگی ایتالیا، اتریش و دنیای باستانی لادین منعکس می‌کند. کازونزی‌ای — راویولی‌های هلالی شکل پر شده با چغندر و آغشته به کره ذوب شده و دانه‌های خشخاش — نمایانگر غذای امضایی این منطقه است، یک خلق شگفت‌انگیز به رنگ بنفش که طعم آن به اندازه ظاهرش فوق‌العاده است. کاندِرلی (کوفته‌های نان)، اسپک (ژامبون دودی) و غذاهای وحشی شامل گوزن، شامو و گراز وحشی، آشپزخانه را به کوه‌ها متصل می‌کند. فهرست شراب در رستوران‌هایی مانند سان‌برایت با ستاره میشلین، شامل شراب‌های سفید آلتو آدیجه — به ویژه گورزتراماینر و سیلوانر — است که به طرز شگفت‌انگیزی با غذاهای غنی کوهستانی جفت می‌شوند.

مناظر دلپذیر دولومیت که دور تا دور کورتینا را احاطه کرده‌اند، به سادگی بی‌نظیر هستند. سینکه توری (Cinque Torri)، خوشه‌ای از قله‌های سنگی که به عنوان یک سالن ورزشی طبیعی برای صخره‌نوردی استفاده می‌شود، مسیرهای چالش‌برانگیز و عکاسی خیره‌کننده‌ای را فراهم می‌آورد. سه قله‌ی تری چیمه دی لاواریدو (Tre Cime di Lavaredo) — سه قله‌ی نمادین که دیواره‌های شمالی عمودی آن‌ها از مشهورترین دیواره‌های سنگی در آلبینیسم به شمار می‌روند — در فاصله‌ای قابل پیمایش در یک روز پیاده‌روی قرار دارند. تله‌کابین لاگازوئی (Lagazuoi) به تونل‌هایی که در طول جنگ جهانی اول کنده شده‌اند، صعود می‌کند، جایی که نیروهای ایتالیایی و اتریشی-مجار در جنگی سوررئالیستی زیرزمینی در ارتفاع ۲۷۷۸ متری به نبرد پرداختند. در زمستان، پاس اسکی دولومیتی سوپر اسکی (Dolomiti Superski) دسترسی به ۱۲۰۰ کیلومتر پیست را فراهم می‌کند — بزرگ‌ترین کاروسل اسکی در جهان.

کورتینا از ونیز (تقریباً ۲ ساعت به سمت شمال با خودرو) یا از اینسبروک، اتریش (۲.۵ ساعت به سمت جنوب) قابل دسترسی است. این شهر از طریق اتوبوس به فرودگاه‌های منطقه‌ای متصل است. فصل زمستان (دسامبر-آوریل) فرصت‌های اسکی و شلوغی اجتماعی را ارائه می‌دهد؛ تابستان (ژوئن-سپتامبر) پیاده‌روی، صخره‌نوردی با استفاده از ویا فراتا و مناظر دولومیت را در دسترس‌ترین حالت خود به ارمغان می‌آورد. فصل پاییز، زمانی که جنگل‌های لارچ به رنگ طلایی در برابر سنگ‌های کمرنگ در می‌آیند، ممکن است زیباترین مناظر را به نمایش بگذارد.