پورتوونره

پورتوونره، ورودی غربی خلیج شاعران را با شکوهی مستحکم و تاریخی محافظت می‌کند—این نوار سواحل لیگوری که الهام‌بخش بایرون، شلی و دی.اچ. لارنس بوده است. این شهر که از زمان روم بر این گذرگاه استراتژیک نظارت داشته، به خاطر معبدی به ونوس که زمانی بر روی دمنوش سنگی‌ای که اکنون کلیسای سان پیه‌ترو بر فراز امواج خروشان قرار دارد، نامگذاری شده است. پورتوونره، یک سایت میراث جهانی یونسکو است که لنگر جنوبی پارک ساحلی چنکوه تره را تشکیل می‌دهد. با این حال، این شهر توانسته است کمتر از پنج همسایه مشهورش در شمال بازدید شود و جوی از زندگی واقعی ایتالیایی در کنار دریا را حفظ کند که روستاهای چنکوه تره گاهی اوقات در حفظ آن دچار مشکل می‌شوند.

این شهر نمونه‌ای از معماری دفاعی لیگوریایی است: خانه‌های بلند و باریک که با رنگ‌های خاص لیگوریایی از زرد، سالمون، سرامیک و آبی کمرنگ رنگ‌آمیزی شده‌اند، دیواری در امتداد بندر تشکیل می‌دهند و نمای پشتی آن‌ها به عنوان دژ در برابر حملات ساراچن عمل می‌کند. قلعه جنوایی (Castello Doria) که بر فراز دماغه قرار دارد، به قرن دوازدهم تعلق دارد و مناظر خیره‌کننده‌ای از خلیج لا اسپزیا و جزایر دورافتاده پالماریا، تینو و تینتو ارائه می‌دهد. کلیسای سان پیرو، که بر روی بنیادهای معبد رومی ساخته شده و با الگوی چشمگیر مرمر راه‌راه سیاه و سفید که خاص معماری گوتیک لیگوریایی است، در دراماتیک‌ترین نقطه قرار دارد—تراس آن بالای دریا معلق است و مناظری تا افق را در بر می‌گیرد. گفته می‌شود لرد بایرون از اینجا برای دیدن شلی در سان ترنزو از خلیج شنا کرده است، کار بزرگی که در غاری در پایه صخره که هنوز به عنوان غار بایرون شناخته می‌شود، گرامی داشته شده است.

غذای لیگوریایی در پورتوونره، آشپزی مدیترانه‌ای است که در عطر و طعم و استفاده از مواد اولیه به اوج خود می‌رسد. پستو آلا جنووه‌زه—تره‌فرنگی، دانه‌های کاج، سیر، پارمزان، پکورینو و روغن زیتون لیگوریایی که به خمیری معطر تبدیل شده است—مهم‌ترین سهم این منطقه در گاسترونومی ایتالیایی است و در اینجا بر روی پاستای ترنتت، در مینه‌ستروانه و بر روی فوکاسیا سرو می‌شود. صدف‌های محلی (ماسکولی) که در آب‌های پاک خلیج پرورش می‌یابند، استثنایی هستند—به صورت بخارپز با شراب سفید، سیر و جعفری (آلا مارینارا) یا پر شده با نان خشک و گیاهان (ریپیینی) سرو می‌شوند. فوکاسیا دی رکو، نان تخت نازک و پر از پنیر که یکی از بزرگ‌ترین رازهای آشپزی لیگوریایی است، در نانوایی‌های سراسر شهر موجود است. فاریاناتا، پنکیک آرد نخود که در فر چوبی تا ترد و طلایی پخته می‌شود، غذای خیابانی اصلی این منطقه است. شراب‌های محلی سینکو تره DOC—هم ترکیب خشک سفید بر پایه ورمنتینو و هم شراب دسر نادر شیچتره—هر غذایی را تکمیل می‌کنند.

خلیج شاعران و اطراف آن، زیبایی‌های طبیعی و میراث فرهنگی را به شکلی متمرکز ارائه می‌دهد که حتی با استانداردهای ایتالیایی نیز فوق‌العاده است. جزیره پالماریا، که تنها با یک قایق کوتاه از بندر قابل دسترسی است، مسیرهای پیاده‌روی، خلیج‌های شنا و غار آبی را در خود جای داده است—غاری دریایی که با قایق‌های کوچک قابل دسترسی است و با نام مشهورترش در کاپری رقابت می‌کند. روستاهای پنج زمین—ریوماجیوره، مانارولا، کورنیلیا، ورنازا و مونتروسو—از طریق قایق، قطار یا مسیرهای پیاده‌روی ساحلی معروف که آن‌ها را در بالای صخره‌ها به هم متصل می‌کند، قابل دسترسی هستند. لا اسپزیا، پایتخت استانی، دارای یک موزه دریایی عالی و بازاری روزانه و پرجنب‌وجوش است. لریچی و سن ترنزو، در ساحل شرقی خلیج، ارتباط شلی را حفظ کرده‌اند—ویلا مانی، جایی که پرسی بیش شلی آخرین ماه‌های زندگی‌اش را قبل از غرق شدن در این آب‌ها در سال ۱۸۲۲ گذراند، هنوز در کنار آب قرار دارد.

آزمارا، کروزهای یخت امیرالد، کروزهای هاپاگ-لوید و کروزهای اقیانوس اسنیک، پورتوونره را در برنامه‌های سفر خود به لیگوریا و مدیترانه گنجانده‌اند، با کشتی‌هایی که در خلیج لنگر می‌اندازند و مسافران را به بندر شهر منتقل می‌کنند. مقیاس صمیمی پورتوونره به این معنی است که مسافران مستقیماً به یک شهر زنده ایتالیایی پا می‌گذارند و نه به یک ترمینال کروز. از آوریل تا اکتبر، آب و هوای گرم مدیترانه‌ای حاکم است، با ماه‌های مه، ژوئن و سپتامبر که تعادل ایده‌آلی از آفتاب، دماهای دلپذیر و جمعیت قابل مدیریت را ارائه می‌دهند. مسیرهای پیاده‌روی چنکوه تره بهترین زمان برای پیمایش در بهار یا پاییز هستند، زمانی که گرما و تعداد بازدیدکنندگان کمتر است. پورتوونره ریویرا ایتالیا است که قبل از گردشگری انبوه وجود داشت—شهرک ماهیگیری مستحکم و فوق‌العاده زیبا که به مدت دو هزاره به دریانوردان خوشامد گفته و هیچ نشانه‌ای از کاهش ظرفیت خود برای جادو کردن ندارد.