کوستا مایا

مدت‌ها پیش از آنکه کشتی‌های کروز این نوار از سواحل کارائیب جنوبی مکزیک را کشف کنند، تمدن باستانی مایا در جنگل‌های پشت آنچه اکنون کوستا مایا نامیده می‌شود، شکوفا شد. سایت باستان‌شناسی نزدیک به آن، چاکچوبن، که معابد آن به سال ۲۰۰ میلادی بازمی‌گردد و تنها در سال ۲۰۰۲ به روی بازدیدکنندگان گشوده شد، پنجره‌ای به سوی شهری است که به عنوان یک مرکز تجاری بین مراکز بزرگ مایا در کلاکمول و بنادر ساحلی کینتانا رو شکوفا بود. بندر مدرن کروز، که در سال ۲۰۰۱ افتتاح شد و پس از طوفان دین در سال ۲۰۰۷ بازسازی گردید، به عنوان دروازه‌ای ساخته شده به سوی این سواحل دورافتاده و عمدتاً دست‌نخورده ایستاده است.

جاذبه‌های کستا مایا دقیقاً در آنچه که ندارد نهفته است: هتل‌های بلند و انرژی بهاری کنکون چهار ساعت به شمال فاصله دارند و در اینجا به جای آن‌ها رستوران‌های با سقف‌های پالاپا، دریاچه‌های فیروزه‌ای و نوارهای شنی سفید وجود دارد که واقعاً حس کشف نشده‌ای را القا می‌کنند. روستای کوچک ماهاهوال، که درست در جنوب بندر کروز واقع شده، حتی با افزایش تعداد بازدیدکنندگان، شخصیت خود را به عنوان یک مکان بدون کفش بر روی ساحل حفظ کرده است. یک مالکون (پیاده‌روی ساحلی) در کنار آب قرار دارد، جایی که فروشگاه‌های غواصی سفرهایی به صخره مرجانی مزوآمریکایی — دومین صخره بلندترین در جهان — ارائه می‌دهند، جایی که کوسه‌های پرستار، را‌ه‌های عقابی و لاک‌پشت‌های دریایی در آب‌های بلوری شنا می‌کنند.

غذاهای کارائیب مکزیکی در بهترین حالت خود در اینجا به نمایش گذاشته شده است. سوشی تهیه شده از ماهی قرمز تازه صید شده یا صدف، که در آب لیمو با هابانرو خرد شده، پیاز قرمز و گشنیز مارینه شده است، در هر رستوران کنار ساحل دیده می‌شود. تاکوهای ماهی — تاکوهای ماهی سرخ شده و آغشته به خمیر، که با کلم رنده شده و مایونز چیپوتل تزئین شده‌اند — از دیگر خوراک‌های اصلی هستند. برای چیزی بیشتر، کوچینیتا پیبیل را امتحان کنید، تخصص یوکاتکانی از گوشت خوک که به آرامی در خمیر آچیوت و پرتقال ترش مارینه شده و در برگ موز پیچیده شده و با پیاز قرمز ترشی سرو می‌شود. همه این‌ها را با میشلادا بشویید — آب‌جو مخلوط شده با آب لیمو، کلما تو و پودر فلفل که در لیوانی با لبه نمکی سرو می‌شود.

سفرهای یک روزه ثروت‌های باستان‌شناسی و طبیعی این منطقه را فاش می‌کند. چاکچوبن، که در میان درختان گرمسیری بلند قرار دارد، چهل و پنج دقیقه با خودرو فاصله دارد. دریاچه باکالار، که به عنوان "دریاچه هفت رنگ" شناخته می‌شود به خاطر گرادیان‌های خیره‌کننده آبی که ناشی از عمق‌های مختلف و زیرلایه‌های سنگ آهک است، حدود یک ساعت درون کشور قرار دارد — مناسب برای کایاک‌سواری و شنا در آب‌های تغذیه شده از سنوت. ذخیره‌گاه زیست‌کره سیان کان، یک سایت یونسکو که شامل درختان مانگرو، باتلاق‌ها و صخره‌های مرجانی است، در شمال‌تر واقع شده و می‌توان آن را به عنوان یک گشت یک روزه بازدید کرد.

کاستا مایا با جذابیت‌های خود، دامنه‌ای چشمگیر از خطوط کروز را به بندر ساخته شده‌اش جذب می‌کند. کروزهای کریستال، اکسپلورا جرنیز، کروزهای رجنت سون سیس، کروزهای هاپاگ-لوید و کروزهای وینداستار مسافران لوکس را به خود جلب می‌کنند. کروزهای سلبریتی، کوناارد، خط کروز هلند آمریکا و کروزهای اقیانوسیه خدمات با کیفیت بالایی را ارائه می‌دهند، در حالی که خط کروز نروژی، رویال کارائیب، کروزهای MSC و کروزهای پرنسس گزینه‌های عمومی‌تری را فراهم می‌کنند. کروزهای TUI Mein Schiff و ویرجین وویجز مجموعه متنوعی را کامل می‌کنند. بهترین زمان برای بازدید از این منطقه از نوامبر تا آوریل است، زمانی که رطوبت کاهش می‌یابد و آب‌های کارائیب در دلپذیرترین حالت خود قرار دارند، هرچند که کاستا مایا در تمام طول سال از آب و هوای گرمی برخوردار است.