اسکارسواگ

در ساحل وزش‌زده جزیره مگرویا در ۷۱ درجه شمالی، اسکارسواگ به عنوان شمالی‌ترین روستای ماهیگیری در جهان شناخته می‌شود — خوشه‌ای از خانه‌های چوبی رنگارنگ، قفسه‌های خشک کردن ماهی و دیوارهای محکم بندر که در برابر چشم‌اندازی به شدت زیبا و خیره‌کننده قرار دارند که گویی به سیاره‌ای دیگر تعلق دارد. تنها چند کیلومتر به سمت شمال، صخره افسانه‌ای کلاه شمالی به ارتفاع ۳۰۷ متر از اقیانوس قطبی بالا می‌رود، قله صاف آن افق را مانند نوک قاره‌ای که به سمت قطب اشاره می‌کند، می‌شکافد.

این روستا خود جمعیتی دارد که به ندرت از شصت نفر فراتر می‌رود، اما برای قرن‌ها جامعه‌ای از ماهیگیران را پشتیبانی کرده است، بندر آن به اندازه کافی پناهگاهی امن از طوفان‌هایی است که بر فراز دریای بارنتس می‌وزند. در تابستان، خورشید نیمه‌شب روستا را در نوری طلایی و ethereal غرق می‌کند که هفته‌ها ادامه دارد، در حالی که در زمستان، شب قطبی فرود می‌آید و نورهای شمالی در آسمان به صورت پرده‌هایی از سبز، بنفش و قرمز می‌رقصند. قفسه‌های خشک کردن ماهی — hjeller — که در سرتاسر روستا قرار دارند، در فصل بهار با ماهی کاد قطبی پر شده‌اند و ادامه‌دهنده سنتی هستند که پیش از عصر وایکینگ‌ها وجود داشته است.

آداب و رسوم آشپزی در اسکارسواگ بنیادی و به شدت به دریا مرتبط هستند. خرچنگ سلطنتی، که از آب‌های روسیه معرفی شده و اکنون در دریای بارنتس رونق یافته است، ستاره این منطقه است — اغلب به سادگی آب‌پز یا کبابی سرو می‌شود و گوشت شیرین و آبدار آن به کمترین تزیین نیاز دارد. ماهی کاد، هالیبوت و ماهی قزل‌آلای قطبی تازه‌گیر شده در هر وعده غذایی ظاهر می‌شوند، با اعتماد به نفس ساده‌ای که از مردمی ناشی می‌شود که برای نسل‌ها از این آب‌ها تغذیه کرده‌اند. گوشت گوزن، که توسط دامداران بومی سامی که هزاران سال است دام‌های خود را در مگرویا چرا می‌دهند، به سفره‌های قطبی غنای بیشتری می‌بخشد.

گشت و گذار از اسکارسواگ به کلاهک شمالی، جاذبه اصلی این روستا برای بازدیدکنندگان است. فلاتی در بالای صخره، که از طریق جاده‌ای دراماتیک که از توندراهای زیرقطبی که با گوزن‌های شمالی در حال چرا پوشیده شده، بالا می‌رود، به آن دسترسی پیدا می‌شود، با یک بنای یادبود به شکل کره و یک مرکز بازدیدکنندگان که در دل صخره‌ها کنده‌کاری شده، مشخص شده است. ایستادن در لبه این مکان، با اقیانوس قطبی که در زیر به بی‌نهایت کشیده شده و خورشید که قوس نیمه‌شب خود را در افق شمالی ترسیم می‌کند، یکی از عمیق‌ترین تجربیات سفر در اروپا است. نزدیک‌تر به روستا، مسیرهای پیاده‌روی از میان توندرا می‌پیچند و از مکان‌های فرهنگی سامی، مناطق لانه‌سازی پرندگان قطبی و نقاط دیدنی که بر دریاچه بی‌قرار بارنتس مشرف هستند، عبور می‌کنند.

کشتی‌های کروز در سواحل اسکارسواگ یا در نزدیکی هانیگسواگ لنگر می‌اندازند و با قایق‌های تندرو یا انتقال‌های سازماندهی شده با اتوبوس به کلاهک شمالی می‌روند. فصل بازدید در تابستان (ژوئن تا اوت) متمرکز است، زمانی که خورشید نیمه‌شب، جاده‌های قابل دسترسی و دماهای نسبتاً ملایم، کاوش را راحت می‌سازد.