عربستان سعودی
Jizan
در سواحل جنوب غربی عربستان سعودی، جایی که آبهای فیروزهای دریای سرخ با دامنههای خشک کوههای عسیر ملاقات میکند، جیزان بر منطقهای حاکم است که هر پیشفرضی دربارهٔ شبهجزیره عربی را در هم میشکند. این شهر بندری — یکی از قدیمیترین سکونتگاههای دائماً مسکونی پادشاهی — بر استانی با تنوع زیستمحیطی شگفتانگیز حاکم است، از سواحل پوشیده از درختان مانگرو و آبهای غنی از مرجان تا روستاهای کوهستانی مهآلود که کشاورزی پلکانی بر دامنههای عمودی چسبیده است. برای مسافران کروز، جیزان عربستان سعودی را ارائه میدهد که حتی بسیاری از سعودیها هنوز آن را کشف نکردهاند.
میراث این شهر، موقعیت آن را به عنوان یک تقاطع بین سرزمین عربی، شاخ آفریقا و مسیرهای تجاری دریایی دریای سرخ منعکس میکند. محله قدیمی، با ساختمانهای سنگ مرجانی و کوچههای باریکش، سنتهای معماری دشت ساحلی تیحامه را تداعی میکند — منطقهای کمارتفاع که فرهنگ آن بیشتر به یمن و شرق آفریقا شباهت دارد تا به ریاض یا جده. قلعهای از دوران عثمانی، که بر فراز تپهای مشرف به شهر مدرن نشسته است، یادآور قرنهایی است که موقعیت استراتژیک جیزان آن را به هدفی برای امپراتوریهای رقیب تبدیل کرده بود. بازارهای محلی بخور، مر و قهوه خاص جیزانی را میفروشند — نوشیدنیای سبک و معطر که با زنجبیل و هل طعمدار شده و شباهت چندانی به قهوه عربی که در سایر نقاط پادشاهی یافت میشود، ندارد.
جزایر فرسان، که از بندر جیزان با فری قابل دسترسی هستند، یکی از گنجینههای طبیعی فوقالعاده دریای سرخ را تشکیل میدهند. این مجمعالجزایر شامل بیش از هشتاد جزیره است که دارای صخرههای مرجانی بکر، لاکپشتهای دریایی و یکی از بزرگترین جمعیتهای غزال عربی در جهان میباشد. جزیره اصلی دارای خانههای مرموز عثمانی الریفی است — سازههای سنگی مرجانی زینتدار با نمایهای کندهکاری شده که به گذشتهای پررونق تجاری اشاره میکند که اکنون عمدتاً فراموش شده است. پرندهنگرها در فرسان پاداش خاصی مییابند، زیرا این مکان به عنوان یک نقطه توقف مهاجرتی برای فلامینگوها، عقابهای دریایی و گونههای متعددی است که بین آفریقا و آسیا سفر میکنند.
غذای منطقه جیزان یکی از متمایزترین غذاها در عربستان سعودی است که تحت تأثیر فراوانی دریا و کوه قرار دارد. برنج بخاری، معطر به لیمو خشک، گوجهفرنگی و ادویههای گرم، همراه با ماهی تازه صید شده گروپر و همور سرو میشود. تخصص تیهامه، موفتاح — بره کبابی آرام پخته شده بر روی برنج — سنتهای مهماننوازی این منطقه را به تصویر میکشد، در حالی که میوههای گرمسیری از جمله انبه، پاپایا و گواوا در میکروکلیمای مرطوب و غیرمنتظره این استان شکوفا میشوند. روستاهای کوهستانی کوههای عسیر که در دسترس سفرهای یک روزه هستند، عسل و گوشتهای دودی شده با سرو را به انبار غذایی منطقه اضافه میکنند.
تأسیسات بندر کروز جیزان به طور قابل توجهی گسترش یافته است، زیرا عربستان سعودی در حال توسعه کریدور گردشگری دریای سرخ خود است. بهترین زمان بازدید از اکتبر تا مارس است، زمانی که دما از گرمای شدید تابستان کاهش مییابد و شرایط دریا برای گشت و گذار در جزایر ایدهآل است. فری جزایر فرسان به طور منظم فعالیت میکند، هرچند که برنامهریزی قبلی توصیه میشود. بازدیدکنندگان باید از آداب و رسوم محلی در پوشش آگاه باشند، هرچند که سازمان گردشگری عربستان به تدریج الزامات را برای بازدیدکنندگان بینالمللی تسهیل کرده است. برای کسانی که به دنبال تجربهای از دریای سرخ فراتر از توسعههای تفریحی نئوم و پروژه دریای سرخ هستند، جیزان یک گزینه اصیل و تاریخی را ارائه میدهد که تنوع جغرافیای فرهنگی عربستان سعودی را به نمایش میگذارد.