سیشل
Seychelles
مجمعالجزایر سیشل — ۱۱۵ جزیره پراکنده در ۱.۴ میلیون کیلومتر مربع از اقیانوس هند غربی — نمایانگر چیزی نزدیک به ایدهی استوایی است که به واقعیت پیوسته است. این جزایر گرانیتی و مرجانی، که بین چهار تا ده درجه جنوبی از خط استوا قرار دارند، در شمال شرقی ماداگاسکار و شرق کنیا واقع شدهاند، دارای سواحل به قدری بینقص هستند که به استانداردی برای سنجش سایر سواحل استوایی تبدیل شدهاند. ساحل آنس سورس د'آرجنت در لا دیگ، با صخرههای گرانیتی مجسمهسازی شده که از شنهای پودری و نرم برمیخیزند و در میان آبهایی که از جید کمرنگ تا یاقوت کبود عمیق سایه میزنند، به احتمال زیاد، مشهورترین ساحل زمین است — و این توجه را به خود جلب میکند.
جزایر داخلی — ماهه، پراسلین و لا دیگ — از گرانیت باستانی تشکیل شدهاند، بازماندههای ابرقاره گوندوانا، که صخرههای عظیم آن به اشکال نرم و ارگانیک فرسایش یافتهاند و پناهگاههای طبیعی، استخرها و قابهای زیبایی برای آبهای فیروزهای فراتر ایجاد میکنند. دره مای در پراسلین، که به عنوان یک سایت میراث جهانی یونسکو ثبت شده است، جنگل اولیهای از درختان نارگیل دریایی را حفظ میکند — درختی که بزرگترین دانههای جهان را تولید میکند، نارگیلی دوگانه با شکلی suggestively که میتواند تا ۲۵ کیلوگرم وزن داشته باشد. قدم زدن در این جنگل، زیر درختان نخل که میتوانند به ۳۰ متر برسند، به معنای ورود به دنیای پیشاتاریخی است که در میلیونها سال تغییر چندانی نکرده است.
غذای سیشل، ترکیبی زنده و کرئول است که موقعیت جزایر را در تقاطع سنتهای آشپزی آفریقایی، فرانسوی، هندی و چینی منعکس میکند. ماهی کبابی — برگروا (ماهی قرمز)، کاپیتان (ماهی امپراتور) و ماهی جاب باارزش — غذای اصلی است که با برنج، عدس و سسهای تند فلفل سرو میشود. کاری اختاپوس، کاری خفاش (یک خوراک سنتی از خفاش میوهای) و چیپس میوه نان نیز رنگ و بوی محلی را به سفره میآورد. کاریهای دریایی — معطر با شیر نارگیل، زردچوبه، زنجبیل و علف لیمو — عمق و پیچیدگیای را به ارمغان میآورند که میراث چند فرهنگی جزایر را منعکس میکند. سیبیرو، آبجوی محلی، و آبمیوههای تازه در گرمای استوایی تازگی را فراهم میآورند.
جزایر دورافتاده — آتولهای مرجانی آلدابرا، کازموledo، آستو و امیرانتس — از بکرترین محیطهای دریایی روی زمین به شمار میروند. آلدابرا، که به عنوان یک میراث جهانی یونسکو شناخته میشود و دومین آتول بزرگ مرجانی جهان است، میزبان جمعیتی بیش از ۱۰۰,۰۰۰ لاکپشت غولپیکر است — بیشتر از گالاپاگوس — به همراه لاکپشتهای سبز، پرندگان فریگات و آخرین پرنده بدون پرواز در اقیانوس هند، یعنی ریل آلدابرا. غواصی در اطراف جزایر دورافتاده در سطح جهانی است، با برخوردهای با کوسهها (کوسههای نقرهای، کوسههای خاکستری و کوسههای چکشی)، دیوارهای مرجانی بکر و جمعیتهای ماهی که تحت فشار انسانی کاهش نیافتهاند.
فرودگاه بینالمللی اصلی در موریس، پروازهایی از خاورمیانه، اروپا، شرق آفریقا و آسیا دریافت میکند. پروازهای بین جزیرهای و قایقهای فری جزایر داخلی را به هم متصل میکنند، در حالی که جزایر خارجی عمدتاً از طریق کشتیهای چارتر یا کشتیهای کروز اکتشافی قابل دسترسی هستند. سیشلها دارای آب و هوای گرمسیری در تمام طول سال هستند، با دماهایی بین ۲۴ تا ۳۲ درجه سانتیگراد. آرامترین دریاها و بهترین دید زیر آب در دورههای انتقالی آوریل-مه و اکتبر-نوامبر رخ میدهد، در حالی که بادهای تجاری جنوبشرقی (مه تا سپتامبر) شرایط خنکتر و خشکتری را به ارمغان میآورند که برای پیادهروی و قایقرانی ایدهآل است. موسمی شمالغربی (دسامبر تا مارس) آب و هوای گرمتر و مرطوبتری را به همراه دارد و بهترین شرایط را برای برخی از نقاط غواصی فراهم میکند.