بریتانیا
Llangollen
لنگولن: دره موسیقایی تاریخ و میراث ولز
لنگولن یک شهر کوچک بازار در ولز است که به طرز شگفتانگیزی فراتر از اندازهاش میدرخشد — جایی که ویرانههای سیسترسی، یک پل قرون وسطایی، یک آکوداکت کانالی ثبتشده در یونسکو و یک جشنواره موسیقی مشهور جهانی در درهای خیرهکننده قرار دارند که توسط رودخانه دی از میان کوههای شمال شرقی ولز کنده شده است. نام این شهر، که به طور تقریبی
شخصیت لنگولن تحت تأثیر رابطهاش با آب، موسیقی و هویت فرهنگی ولزی شکل گرفته است. پل قرون وسطایی — یکی از هفت شگفتی ولز، که در قرن چهاردهم ساخته شده و در قرن نوزدهم گسترش یافته — بیش از ششصد سال است که بر روی رودخانه دی قرار دارد، و چهار طاق سنگیاش، آبشارهایی را قاب میگیرد که در آنجا قایقرانان و کایاکسواران خود را در برابر خشم رود آزمایش میکنند. جشنواره بینالمللی موسیقی لنگولن، که از سال 1947 هر ماه ژوئیه برگزار میشود، به عنوان یک اقدام پس از جنگ برای آشتی بینالمللی از طریق زبان جهانی موسیقی و رقص تصور شده و به یکی از زندهترین جشنوارههای محلی در جهان تبدیل شده است، که رقابتکنندگان از بیش از پنجاه کشور را به یک سالن مخصوص در دره جذب میکند.
آکوئدکت و کانال پونتسیسیلته — که از سال ۲۰۰۹ به عنوان یک سایت میراث جهانی یونسکو شناخته شده است — بزرگترین جاذبهی تماشایی لنگولن است. این شگفتی مهندسی که توسط توماس تلفورد بین سالهای ۱۷۹۵ تا ۱۸۰۵ ساخته شده، کانال لنگولن را بر روی هجده قوس سنگی در ارتفاع ۳۸ متری بالای رودخانه دی، در یک کانال چدنی که به سختی برای یک قایق باریک جا دارد، عبور میدهد. قدم زدن — یا بهتر بگوییم قایقسواری — بر روی این آکوئدکت تجربهای سرگیجهآور است، زیرا کانال از یک طرف دارای مسیر قایقکشی و از طرف دیگر تنها نردهای آهنی و سقوطی عمودی است. سفرهای قایقکشی با اسب از اسکله لنگولن، آرامش بیشتری را در دره جنگلی به سمت آکوئدکت ارائه میدهد.
سنتهای آشپزی این بخش از ولز از زمینهای کشاورزی غنی در دره دی الهام گرفته شده است. بره ولزی — بهویژه انواعی که از مزارع ساحلی نزدیک به اینجا به دست میآید — استثنایی است و میخانههای محلی آن را با سس نعناع، در کائول (یک سوپ سنتی ولزی) یا بهصورت کتف که به آرامی پخته شده و از استخوان جدا میشود، سرو میکنند. ورق ولزی — چدار تند ذوب شده با خردل و آبجو روی نان تست — میانوعدهای ضروری و خوشمزه است. بارا بریث (نان خالدار)، نانی میوهای که با میوههای خشک خیسخورده در چای تهیه میشود، در هر چایخانهای پیدا میشود. آسیاب ذرت، یک آسیاب آبی تبدیلشده در کنار رودخانه در مرکز شهر، غذاهای مدرن ولزی را در تراسی که درست بالای صدای رعدآسا و خروشان دی قرار دارد، سرو میکند.
آوالون واتر ویس در برنامههای بریتانیایی خود، لنگولن را گنجانده است، زیرا این شهر کوچک ولزی ترکیبی از زیبایی طبیعی، میراث مهندسی و اهمیت فرهنگی را در یک بسته فوقالعاده متمرکز ارائه میدهد. ویرانههای صومعه وال کریوس — یک صومعه سیسترسی از قرن سیزدهم در یک محیط روستایی که در شمال شهر واقع شده — و قلعه دینیس بران — ویرانه قلعهای در بالای تپه که با یک پیادهروی شیبدار اما قابل مدیریت، مناظر پانورامایی را به ارمغان میآورد — به جذابیت تاریخی این منطقه افزودهاند. برای مسافرانی که به دنبال کشف بریتانیا فراتر از کلاسیکهای انگلیسی هستند، لنگولن ولز را در جذابترین حالت خود به نمایش میگذارد. از آوریل تا اکتبر، بهترین آب و هوا را تجربه خواهید کرد، با جشنواره ایستدود در ماه ژوئیه که دره را به زندگی موسیقایی میآورد.