میامی، فلوریدا

میامی وجود مدرن خود را مدیون جولیا تاتل، تنها زنی است که یک شهر بزرگ آمریکایی را تأسیس کرده است. او در سال ۱۸۹۶ توانست میلیاردر راه‌آهن، هنری فلگلر را متقاعد کند که راه‌آهن فلوریدا ایست کوست را به سمت جنوب گسترش دهد و برای اثبات زنده ماندن این منطقه پس از یک سرمازدگی ویرانگر، شکوفه‌های پرتقال تازه برای او ارسال کرد. آنچه در پی آمد، یک قرن از نوآوری بود — از یک پایگاه مرزی خواب‌آلود به زمین بازی مجلل آرت دکو در دهه ۱۹۳۰، پایتخت تبعیدی‌های کوبایی در دهه ۱۹۶۰ و امروز، تقاطع کازمopolitan که در آن آمریکای لاتین، کارائیب و ایالات متحده در یک کلان‌شهر آفتابی و پرنور به هم می‌پیوندند.

شخصیت این شهر در معماری و نور آن نوشته شده است. منطقه تاریخی آرت دکو در ساوت بیچ بیش از هشتصد ساختمان با رنگ‌های پاستلی از دهه‌های ۱۹۲۰ و ۱۹۳۰ را حفظ کرده است، که تابلوهای نئون آن‌ها پس از غروب خورشید، اوشن درایو را روشن می‌کند. در آن سوی خلیج بیسکین، منطقه طراحی و دیوارهای وین‌وود، بلوک‌های انباری را به یکی از زنده‌ترین گالری‌های فضای باز هنر خیابانی در جهان تبدیل کرده‌اند. کورال گابلز با عمارت‌های احیای مدیترانه‌ای و هتل افسانه‌ای بیلتمور، ظرافت قدیمی پولدارها را به نمایش می‌گذارد، در حالی که خیابان اوچوی لیتل هاوانا با پارک‌های دومینو، فروشگاه‌های سیگار و عطر قهوه کوبایی زندگی می‌کند.

هویت غذایی میامی جدایی‌ناپذیر از روح مهاجر آن است. ساندویچ‌های کوبایی — لایه‌های فشرده‌ای از گوشت خوک کبابی، ژامبون، پنیر سوئیسی، خیارشور و خردل بر روی نان کوبایی — یک نهاد مدنی هستند که بهترین مکان برای مصرف آن‌ها رستوران ورساilles در خیابان اوچو است. سِویکه از آشپزخانه‌های نیکِی پرسی-ژاپنی، گریت هائیتی (گوشت خوک سرخ شده) و چنگال‌های خرچنگ سنگی در جو استون کراب در ساوت بیچ، صحنه‌ای از غذاخوری را به تصویر می‌کشد که واقعاً از نظر دامنه‌ای هم hemispheric است. بازار کشاورزان کوکونات گروو در روزهای شنبه میوه‌های گرمسیری را ارائه می‌دهد که در هیچ‌کجا دیگر در سرزمین اصلی آمریکا یافت نمی‌شود.

اِوِرگِلِیدز، یک سایت میراث جهانی یونسکو و بزرگ‌ترین بیابان نیمه‌گرمسیری در ایالات متحده، تنها سی دقیقه به سمت غرب مرکز شهر آغاز می‌شود — یک چشم‌انداز اولیه از دشت‌های علف‌زاری، جنگل‌های مانگرو و تمساح‌ها. کی بیسکین، ده دقیقه آن طرف‌تر از پل ریکنباخر، سواحل بکر و فانوس دریایی تاریخی کیپ فلوریدا را ارائه می‌دهد. کیز فلوریدا به سمت کی وست کشیده می‌شود، سفری سه و نیم ساعته که از چهل و دو پل بر فراز آب‌های فیروزه‌ای عبور می‌کند.

میامی پایتخت کروز جهان است و بندر آن بیشتر از هر بندر دیگری در دنیا مسافر پذیرایی می‌کند. خطوط کروز فعال در میامی شامل آزارا، کارنیوال کروز لاین، کُنارد، اکسپلورا جرنیز، هالند آمریکن لاین، MSC کروز، نروژی کروز لاین، اقیانوسیا کروز، پرینسس کروز، رجنِت سون سیز کروز، رویال کارائیب، سیبورن، سیلورسی و ویرجین وُیجز هستند. این بندر دروازه اصلی به برنامه‌های سفر به کارائیب و باهاماس، همچنین سفرهای اقیانوس اطلس و آمریکای جنوبی است. گرمایی که در تمام طول سال میامی را در بر می‌گیرد، این شهر را به یک مقصد محبوب برای سوار شدن تبدیل کرده است، با ماه‌های نوامبر تا آوریل که خشک‌ترین و راحت‌ترین شرایط را ارائه می‌دهند.