ایالات متحده
Pittsfield, Massachusetts
پیتسفیلد در درهای وسیع و ملایم میان تپههای برکشر و رشتهکوه تاکونیک در غرب ماساچوست قرار دارد. این شهر کوچک با جمعیتی حدود ۴۴,۰۰۰ نفر، به عنوان مرکز تجاری و فرهنگی منطقهای شناخته میشود که به خاطر تمرکز مؤسسات هنری جهانی، میراث ادبی و زیباییهای طبیعیاش شهرت دارد. هرمان ملویل در اینجا رمان «موبیدیک» را نوشت و از مزرعهاش به نام آرورهید به قله گریلاک—بلندترین قله ماساچوست—نگاه کرد و به گفتهها، در شکل کوه، فرم یک نهنگ سفید بزرگ را دید. این سنت ادبی همچنان ادامه دارد: املاک ادیت وارتون، «ذا مانت»، در جنوب آن در لنوکس واقع شده و کتابفروشیهای منطقه، برنامههای نویسندگی و رویدادهای نویسندگان، فرهنگی ادبی با عمق غیرمعمولی را حفظ میکنند.
شخصیت امروز شهر تحت تأثیر موقعیت آن به عنوان هاب دائمی برکشرها شکل گرفته است، نقشی که نیازمند خدمت به حامیان هنر است که در تابستان به تنگلوود میآیند و همچنین به جامعه محلی که در ماههای آرامتر منطقه را پشتیبانی میکند. تئاتر کلونیال، یک کاخ وادویل که در سال 1903 ساخته شده و به شکوه ادواردی خود بازسازی شده است، در طول سال میزبان اجراها بوده و به عنوان خانه گروه تئاتر برکشر عمل میکند. موزه برکشر، که در سال 1903 تأسیس شده، هنر، تاریخ طبیعی و سینما را در یک ساختمان در مرکز شهر ترکیب میکند که نشاندهنده تعهد منطقه به فرهنگ قابل دسترس است. صحنه رستورانها و نوشیدنیهای دستساز در حال ظهور شهر، که بر محور مرکز شهر احیا شده در خیابان شمالی متمرکز است، انرژی جدیدی به منطقه تجاری افزوده است که مانند بسیاری از شهرهای کوچک آمریکایی، در طول دههها با مشکلات صنعتیزدایی مواجه بوده است.
صحنه غذایی برکشر بر غنای کشاورزی این منطقه و جمعیت مالکین خانههای دوم که طعمهای جهانی را از نیویورک و بوستون به ارمغان میآورند، تکیه دارد. رستورانهای "از مزرعه به میز" در اینجا رونق دارند: رستورانها از شبکهای از مزارع کوچک، تولیدکنندگان پنیر و تولیدکنندگان هنری که تپههای اطراف را پر کردهاند، تأمین میشوند. همکاری "برکشر گرون"، غذاخوریها را با تولیدکنندگان محلی متصل میکند و بازارهای کشاورزان که در طول تابستان برگزار میشوند، به اندازه رویدادهای اجتماعی، تجاری هستند. مقاصد غذایی قابل توجه شامل اتاق غذاخوری عمومی با شکوه در "بلانتایر" (یک عمارت عصر طلا که به هتلی در روستا در لنوکس تبدیل شده است) و برتری غیررسمی "مزه بیسترو + بار" است که به عنوان نمایندهای منطقهای برای آشپزی خلاقانه آمریکایی نوین شناخته میشود.
چگالی فرهنگی برکشرها تقریباً در هیچ کجای آمریکا روستایی قابل مقایسه نیست. تنگلوود، خانه تابستانی ارکستر سمفونیک بوستون، هر فصل صدها هزار نفر را به کنسرتهای خود در چمن دعوت میکند—پیکنیک کردن بر روی چمن در حالی که موسیقیدانان جهانی اجرا میکنند، یکی از بزرگترین تجربیات فرهنگی آمریکایی است. جیکوبز پیلو، قدیمیترین جشنواره رقص در ایالات متحده، در محیطی روستایی در بکِت اجراها و کارگاههایی را برگزار میکند. موسسه هنری کلارک در ویلیامزتاون، سی دقیقه به سمت شمال، مجموعهای از نقاشیهای امپرسیونیستی فرانسوی را در ساختمانی مدرن و خیرهکننده به طراحی تادائو آندو در خود جای داده است. مَس موکا، موزه هنر معاصر ماساچوست در نورث آدامز، در یک کارخانه بزرگ تبدیلشده قرار دارد و نمایشگاههایی به مقیاسی برگزار میکند که اکثر موزهها نمیتوانند به آن دست یابند.
پیتسفیلد از طریق جاده به بoston (دو ساعت و نیم)، نیویورک (سه ساعت) و آلبانی (یک ساعت) دسترسی دارد و به عنوان پایگاهی برای کاوش در برکشر در تمام طول سال عمل میکند. فصل فرهنگی در تابستان (ژوئن تا اوت) به اوج خود میرسد، زمانی که تنگلوود، جیکوبز پیلو و تئاترها در اوج فعالیت خود هستند. پاییز (سپتامبر تا اکتبر) با شگفتانگیزترین رنگهای پاییزی در تپههای برکشر و آخرین فصل برداشت همراه است. زمستان اسکی در جیمینی پیک و بوسکوت را ارائه میدهد، به همراه تقویم فرهنگی آرامتری که هنوز شامل تئاتر و نمایشگاههای هنری است. بهار فصل شیرهگیری افرا را به ارمغان میآورد و تدریجاً تپهها را سبز میکند.