Aasia: Osaka, Kochi, Jeju ja Nagoya

Incheon on Etelä-Korean porttikaupunki ja jajangmyeon-mustapapunuudelien syntysija, jossa sijaitsee Korean ainoa Chinatown, Korean sodan muistomerkit sekä lauttayhteydet 168 saarelle Keltaisella merellä. Vierailemisen arvoisia kohteita ovat Yeonan-laiturin kalamarkkinat, Ganghwan saaren UNESCO:n suojelemat dolmenit sekä retki DMZ-alueelle. Kevät (huhti–kesäkuu) ja syksy (syys–marraskuu) tarjoavat parhaat sääolosuhteet, jolloin voi ihailla kirsikankukkia ja syksyn väriloistoa.

Jeju on Etelä-Korean tuliperäinen saari, jossa UNESCO:n tunnustamat Haenyeo-naissuomalaiset sukeltavat ilman hengityslaitteita keräten meren antimia. Hallasan-tulivuori kohoaa maan korkeimpana huippuna, ja Manjanggulin laavaputki ulottuu seitsemän kilometrin matkan maan alla. Vieraile huhti–kesäkuussa Holland America Linen tai Silversean risteilyillä, nauti kraaterijärvien maisemista, mustasta sianlihasta ja 'Jumalten saaresta', jota eteläkorealaiset pitävät arvokkaimpana luonnonaarteenaan.

Nagasaki on historiallisesti rikas satamakaupunki Japanin Kyushun saarella, jonka ilmeen ovat muovanneet vuosisatojen ajan portugalilaiset, hollantilaiset ja kiinalaiset vaikutteet — tarjoten vierailijoille Glover Gardenin perintöalueen, liikuttavan Rauhanpuiston sekä upean Mount Inasan yöpanoraaman. Pakollisiin kokemuksiin kuuluu kaupungin tunnusomaisen champon-nuudelikeiton maistaminen sekä tunnelmallisten kukkulakujien tutkiminen, joita reunustavat kivikirkkot ja kiinalaiset temppelit. Parhaat vierailukuukaudet ovat maaliskuusta toukokuuhun, jolloin sää on leuto ja kirsikankukat kukkivat, tai lokakuusta marraskuuhun, kun syksyn värit sytyttävät ympäröivät kukkulat liekkeihin.

Kagoshima, itäisen Napolin lempinimellä tunnettu, on dramaattinen satamakaupunki Japanin etelärannikolla, jota hallitsee aktiivinen Sakurajiman tulivuori ja rikas samurai-perintö, joka juontaa juurensa mahtavaan Shimazun klaaniin. Vierailijoiden ei tule jättää väliin viisitoistaminuuttista lauttamatkaa Sakurajiman laavakentille sekä legendaarisen Kurobuta-mustapossun maistelua, joka yhdistyy paikalliseen makeaan bataattiin valmistettuun shōchū-juomaan. Kevät (maaliskuu–toukokuu) tarjoaa lempeät lämpötilat ja kirsikankukkien loiston, kun taas syksy (lokakuu–marraskuu) tuo kirkkaat taivaat, jotka ovat täydelliset tulivuorin näkymille.

Hiroshima on syvästi liikuttava mutta samalla elinvoimaisesti uudistunut japanilainen kaupunki, jossa sijaitsee UNESCOn maailmanperintökohteisiin kuuluva Rauhan muistopuisto sekä ikoninen A-pommin kupoli. Vieraillessasi et voi jättää väliin kaupungin kuuluisaa kerroksellista okonomiyakia, tuoreiden Sisämeren osterien maistelua sekä lauttamatkaa Miyajimaan, jossa voit ihailla kelluvaa vermiljonin punaista torii-porttia. Kevään kirsikankukkakausi ja syksyn ruska (maaliskuu–toukokuu ja lokakuu–marraskuu) tarjoavat unohtumattomimmat vierailuhetket.

Kochi, Japanin Shikokun saarella sijaitseva Tyynenmeren rannikkokaupunki, tunnetaan poikkeuksellisen hyvin säilyneestä 1600-luvun linnastaan, eloisan Hirome Marketin ruokahallista sekä ikonista katsuo no tatakista — olkipaistettu skipjack-tonnikala, joka määrittelee alueen rohkean kulinaarisen identiteetin. Vierailijoiden ei tule jättää väliin linnan alueen tutkimista ja sawachi-yhteislautasien nauttimista yhdessä raikkaan Tosa-saken kanssa. Paras aika vierailla on keväällä, jolloin sää on lempeä ja kirsikankukat kukkivat, tai syksyllä, kun taifuunit ovat väistyneet ja yuzu-sato tuoksuttaa maaseutua.

Kyoto on Japanin entinen keisarillinen pääkaupunki ja japanilaisen kulttuurin henkinen sydän, koti seitsemäntoista UNESCO:n maailmanperintökohteelle, yli kahdelle tuhannelle temppelille ja pyhäkölle sekä elävälle perinteelle tee-seremoniasta, kaiseki-ruokakulttuurista ja geishataiteista. Vieraile kevään kirsikankukkakaudella huhtikuun alussa tai syksyn ruskan aikaan marraskuun puolivälissä, jolloin kaupunki tarjoaa kaikkein ylevimmän kauden kauneuden.

Nagoya, Japanin teollisuuden voimanpesä Ise-lahdella, kätkee sisäänsä samurailinnan ympärille rakentuneen kaupungin, jolla on yksi maan omaleimaisimmista kulinaarisista identiteeteistä – Nagoya meshi. Miso katsu, kolmenlaiset hitsumabushi-ankeriaat ja rapeat tebasaki-kanansiivet määrittelevät ruokakulttuurin, joka kulkee ylpeästi omaa polkuaan. Princess Cruises ja Regent Seven Seas Cruises tuovat matkailijat kaupunkiin, jossa Tokugawan perintö, pyhä Atsuta-pyhäkkö ja Toyotan teollinen innovaatio luovat japanilaisen kaupunkikokemuksen, joka on virkistävän vapaa turistimassoista.

Shimizu on Japanin ensiluokkainen portti Fuji-vuorelle Suruganlahdella, jossa perinteikäs tee-kaupan historia kohtaa poikkeuksellisen rannikkoruokakulttuurin — erityisesti arvostetun sakura ebi -kirsikkakatkaravun, jota ei löydy muualta. Vierailijoiden ei tule jättää väliin UNESCO:n listalle kuuluvaa Miho no Matsubara -mäntymetsää, josta avautuvat ikoniset näkymät Fuji-vuorelle, sekä eloisaa Kashi no Ichi -kalamarkkinaa, josta saa Japanin tuoreimmat tonnikalat ja valkoiset pikkukalat. Ihanteellinen vierailuaika ulottuu maaliskuun lopusta toukokuuhun, jolloin kirsikankukat kehystävät lumihuippuista tulivuorta ja kevään ensimmäinen teekorjuu tuoksuu kukkuloilla.

Yokohama on Japanin ensiluokkainen risteilyportti ja lumoava satamakaupunki, jossa 1800-luvun kosmopoliittinen perintö kohtaa nykyaikaisen rantaviivan eleganssin, vain kolmenkymmenen minuutin päässä Tokion eteläpuolella. Vierailijat voivat tutustua historialliseen Yamate Bluff -alueeseen ja kadota Aasian suurimpaan Chinatowniin, nauttien ikonista iekei-ramenia ja shōronpō-keittoämpäreitä. Kevät tarjoaa kaikkein lumoavimman kokemuksen, kun kirsikankukat muuttavat läheisen Hirosakin linnan ja lempeä rannikkotuuli tekee satamanrannan kävelystä vastustamattoman nautinnon.