Camboriú

Camboriú — tarkemmin sanottuna Balneário Camboriú, merenrantakohde, joka on ansainnut lempinimen "brasilialainen Dubai" — kohoaa Santa Catarinan rannikolta häikäisevänä lasi- ja teräspilvenpiirtäjien muurina, joka sopisi yhtä hyvin Miamiin tai Dohaan. Kuitenkin tämän ultramodernin siluetin takana piilee kohde, jolla on aitoa syvyyttä: koskemattomat Atlantin metsän suojelualueet, köysirata, joka kohoaa kultaisille rannoille, yöelämä, joka houkuttelee satojatuhansia brasilialaisia ja argentiinalaisia vierailijoita, sekä kulinaarinen kulttuuri, joka yhdistää Santa Catarinan italialais-saksalaisen siirtolaisperinnön Brasilian rannikolle tyypilliseen trooppiseen runsauteen.

Balneário Camboriún keskipiste on sen Praia Central, neljän kilometrin pituinen hiekkakaari, jota reunustavat korkeat rakennukset ja jonka takana avautuu eloisa rantakatu. Ranta on kaupungin sosiaalinen sydän — paikka, jossa pronssiin päivettyneet rantavieraat pelaavat jalkapallovoley'tä, myyjät tarjoilevat açaí-kulhoja ja grillattua juustoa tikulla, ja tunnelma on taukoamatta juhlavainen aamunkoitosta pitkälle yöhön. Mutta rannikon todelliset tähdet löytyvät keskirannan ulkopuolelta. Unipraias-köysirata yhdistää Praia Centralin villiin, metsän reunustamaan Praia de Laranjeirasiin, liitäen Pontal Norten niemen yli tarjoten panoraamanäkymiä rannikkoon. Praia do Estaleiro ja Praia de Taquaras, joille pääsee polkua tai vesitaksia pitkin, tarjoavat rauhallisempaa ja koskematonta uimista ympäristöissä, jotka tuntuvat olevan kaukana kaupungin rannasta.

Camboriún kulinaarinen maisema heijastaa Santa Catarinan ainutlaatuista kulttuurista sekoitusta. Saksalaiset ja italialaiset siirtolaiset, jotka asettuivat osavaltioon 1800-luvulla, toivat mukanaan perinteitä lihajalosteiden valmistuksesta, oluenpanosta ja pastan tekemisestä, jotka elävät vahvoina yhä tänä päivänä. Kaupungin keskustan ravintolat tarjoavat erinomaisia schnitzeleitä, käsintehtyjä ravioleja ja artesaanilager-oluita yhdessä brasilialaisten klassikoiden, kuten picanhan (naudan sisäpaisti) ja moqueca catarinensen – kevyemmän, tomaattipohjaisen version bahialaisesta mereneläväpadasta – kanssa. Kaupungin merenelävät, jotka on pyydetty kylmästä, ravinteikkaasta eteläisestä Atlantista, ovat upeita: grillattu tainha (särki) on paikallinen erikoisuus, erityisesti vuosittaisen särjen kutuaikaan touko- ja kesäkuussa, kun taas tuoreet osterit läheltä Florianópolisia tarjoillaan sataman baareissa limen ja cachaçan kera.

Rantojen ulkopuolella ympäröivä alue tarjoaa aitoja luonnon ja kulttuurin elämyksiä. Parque Unipraiasissa elää Atlantin sademetsän jäänteitä, joissa toukat, kapusiinipapukaijat ja orkideat luovat eksoottisen maiseman. Tunnin matkan päässä sisämaassa sijaitseva saksalaistyylinen Blumenau on Brasilian toiseksi suurimman Oktoberfestin näyttämö, ja se hurmaa puolipuurakenteisilla taloillaan ja oluthalleillaan. Florianópolis, osavaltion pääkaupunki ja ”Taikasaari”, sijaitsee puolentoista tunnin etelässä ja tarjoaa neljäkymmentäkaksi poikkeuksellisen monipuolista rantaa — villistä, surffia aaltoilevista Joaquinan dyynialueista rauhallisiin, mangrovemetsien suojaamiin Santo Antônio de Lisboan vesiin, jossa azulejo-laatoitetut talot katsovat alas lahden ylle.