Newfoundland

Newfoundland — Kanadan itäisin provinssi, lähempänä Irlantia kuin Vancouveria — on paikka, jossa Pohjois-Amerikan manner kohtaa Atlantin voiman ja kauneuden yhdistelmällä, joka on muovannut yhden Uuden maailman omaleimaisimmista kulttuureista. Saarella on 9 656 kilometrin pituinen rannikko — pidempi kuin koko Yhdysvaltojen Atlantin rannikko — joka on sarja vuononpoukamia, niemiä, meripylväitä ja kalastajakyliä, jotka ovat kestäneet viisi vuosisataa turskaa, valloituksia ja sellaista säätä, joka rakentaa luonnetta jo iltapäivään mennessä.

Saaren kulttuuri-identiteetti on erottamattomasti sidoksissa mereen ja turskankalastukseen, joka on ylläpitänyt sitä viiden vuosisadan ajan. John Cabotin vuonna 1497 Bonavistan rantautuminen avasi Grand Banksin eurooppalaisille kalastajille, ja vuosisatojen ajan Newfoundlandin talous pyöri turskasta, joka liikkui lähes käsittämättömän suurina parvina mannerhyllyn yllä. Vuoden 1992 kalastuskiellolla, joka sulki kalastuksen, oli tuhoisat vaikutukset yhteisöihin ja se päätti elämäntavan, mutta kulttuuriperintö elää edelleen rannikon pikkukylissä, Newfoundlandin englannin kielen omaleimaisissa murteissa (joissa on irlantilaisia, Länsi-Englannin ja merellisiä vivahteita) sekä musiikissa — viulunsoitossa, merimiessävelmissä ja harmonikalla säestetyissä keittiöjuhlissa, jotka tekevät Newfoundlandista yhden Pohjois-Amerikan eloisimmista musiikkipaikoista.

Newfoundlandin keittiö on täyteläinen, merellinen ja täysin omaleimainen. Jiggsin illallinen — suolattua naudanlihaa keitettynä kaalin, nauriin, perunoiden, porkkanoiden ja hernepuudin kanssa — on sunnuntain perinneruoka, joka määrittelee lohturuoan näillä leveysasteilla. Fish and brewis — suolattua turskaa uudelleen kostutettuna ja tarjoiltuna kovakuivaleivän sekä scrunchionsien (paistetun suolaisen sianlihan) kanssa — yhdistää nykyhetken suoraan turskakalastuksen kukoistusaikaan. Toutons — paistettua taikinaa molassien kera — ovat aamiainen, jota Newfoundlandin aamu vaatii. Hirvi, jota metsästetään saaren boreaalisissa metsissä, esiintyy pihveinä, pataruokina ja hampurilaisina ravintoloissa ja kodeissa. Marjakausi — kanervamarjat, hillamarjat ja mustikat — muuttaa myöhäisen kesän poiminnan, säilömisen ja piirakan leipomisen hurmokseksi.

Saaren luonnonmaisemat ovat mittakaavaltaan kunnioitusta herättäviä. Gros Morne -kansallispuisto, joka on UNESCO:n maailmanperintökohde saaren länsirannikolla, paljastaa Maan vaipan kiveä yhdessä planeetan merkittävimmistä geologisista kohteista — Tablelands, ruosteenpunainen peridotiittitasanko, joka tavallisesti sijaitsee syvällä Maan kuoren alla, kohoaa vuonojen ja metsien yläpuolelle muukalaisen kauneuden maisemassa. Itärannikko tarjoaa jäävuorikauden (touko-kesäkuu), jolloin Grönlannin jäätiköiltä irronneet jäävuoret ajelehtivat etelään niemenkärkien ohi — "Iceberg Alley" tarjoaa jäävuorihavaintoja, jotka ovat saavutettavissa rannalta ja veneretkiltä. L'Anse aux Meadows, saaren pohjoiskärjessä, on ainoa vahvistettu viikinkiasutus Pohjois-Amerikassa, ajoittuen noin vuoteen 1000 jKr.

Newfoundland on saavutettavissa lentäen St. John’sin ja Deer Laken lentokentille sekä lautalla North Sydneyn, Nova Scotian, satamasta. Risteilyalukset saapuvat St. John’siin, Corner Brookiin ja useisiin pienempiin satamiin. Vierailukausi kestää kesäkuusta lokakuuhun, jolloin kesäkuukaudet (heinä-elokuu) tarjoavat lämpimimmät lämpötilat ja jäävuorikausi (touko-kesäkuu) ainutlaatuisia luonnonnäytelmiä. Syksy tuo mukanaan dramaattisen myrskynkatselun ja ruskan loiston. Newfoundland ei ole kohde, joka paljastaa viehätyksensä nopeasti — se kutsuu matkailijat hidastamaan, kuuntelemaan tuulta ja viulun soittoa sekä hyväksymään, että jotkut merkityksellisimmistä matkakokemuksista kietoutuvat sumuun, suolaisen merituulen suihkuun ja ihmisten lämpöön, jotka ovat aina tienneet, että koti on kaikkein tärkein paikka.