Bol

Kroatian suurimman Adrianmeren saaren Bračin etelärannikolla pieni Bolin kaupunki katselee Hvarin salmen yli maisemassa, jonka luonnonkauneus on kuin postikortiksi suunniteltu. Bolin maine perustuu yhteen maantieteelliseen ihmeeseen — Zlatni Rat (Kultainen Sarvi), merkittävä valkoisista pikkukivistä muodostuva niemeke, joka ulottuu lähes viisisataa metriä Adrianmereen. Niemen kärki vaihtaa suuntaansa virtausten ja tuulten mukana hitaassa, jatkuvassa tanssissa, tehden siitä yhden Euroopan valokuvatuimmista rannoista.

Bolin luonne ulottuu paljon sen kuuluisan rannan ulkopuolelle. Kaupunki itsessään on viehättävä sekoitus kivitaloja, kapeita kujia ja pieniä satamia, jotka ovat palvelleet kalastusyhteisöjä vuosisatojen ajan. Itäisellä kaupungin laidalla sijaitseva dominikaaniluostari, perustettu vuonna 1475, kätkee sisäänsä pienen mutta arvostetun taidekokoelman, johon kuuluu Tintoretton attribuoima maalaus. Branislav Deškovićin galleria, joka sijaitsee renessanssi-barookkityylisessä palatsissa, esittelee kroatialaista modernia taidetta yhdessä Adrianmeren kauneimmista gallerian miljöistä.

Bolin keittiö on dalmatialaista saarikokkailua parhaimmillaan. Tuore kala — grillattu kokonaisena hiilillä ja viimeistelty oliiviöljyllä, valkosipulilla ja persiljalla — on illallisen perusta. Vitalac — lammasmaksa, joka on kääritty lampaan suolistoihin ja grillattu varrastikkua käyttäen — on Bračin erikoisuus, joka kuulostaa haastavalta mutta maistuu poikkeuksellisen herkulliselta. Saaren oliiviöljy, joka on tuotettu muinaisista oliivilehdoista, on yksi Kroatian parhaista. Paikallinen viini — punainen Plavac Mali, joka kasvaa aurinkoisilla etelärinteillä — tuottaa viinejä, joissa on vaikuttava rakenne ja Välimeren lämpöä.

Bol on saavutettavissa katamaraanilla Splitistä (noin tunnin matka) tai autolautalla Supetariin saaren pohjoisrannikolla, josta seuraa noin kolmenkymmenen minuutin ajomatka saaren poikki. Tutkimusmatkalaivat ja purjeveneet ankkuroituvat rannikon ulkopuolelle ja kuljettavat matkustajat satamaan. Uimakausi kestää toukokuusta lokakuuhun, ja heinä- ja elokuu tarjoavat lämpimimmän veden ja vilkkaimmat olosuhteet. Purjelautailijat ja leijalautailijat suosivat iltapäivän maestral-tuulta, joka luotettavasti puhaltaa Hvarin salmen läpi, tehden Zlatni Ratista yhden Euroopan ensiluokkaisimmista lautailukohteista.