Breisach

Breisach am Rhein nojaa tulivuorimäen rinteisiin Ylä-Reinin itärannalla, halliten luonnollista ylityspaikkaa, josta on taisteltu siitä lähtien, kun roomalaiset legioonat ensimmäisen kerran vahvistivat paikan. Kaupungin strateginen merkitys — sijaiten Ranskan ja Saksan rajalla — teki siitä yhden Euroopan eniten piirityksiä kokeneista paikoista, kestäen miehityksiä kolmikymmenvuotisen sodan, Ludvig XIV:n sotien ja molempien maailmansotien aikana. Nykyään rauha vallitsee sen mukulakivikaduilla, ja kukkulalla kohoava romaanis-gotiikkainen Münster St. Stephan tarjoaa laajat näkymät Reinille Alsacen suuntaan.

Breisachin viehätys piilee sen asemassa porttina kolmeen erilaiseen viinialueeseen ja kahteen maahan. Saksan Kaiserstuhl, tulivuorimäkien muodostama alue aivan kaupungin itäpuolella, tuottaa joitakin maan hienoimmista Spätburgunder- (Pinot Noir) ja Grauburgunder- (Pinot Gris) viineistä lämpimän mikroilmaston ja lössimaiden ansiosta. Joen toisella puolella Alsacen kylä Neuf-Brisach — UNESCO:n listalle merkitty tähtimuotoinen linnoitus, jonka on suunnitellut Ludvig XIV:n sotilasarkkitehti Vauban — esittelee yhden parhaiten säilyneistä 1600-luvun sotilasinsinööritaidon mestariteoksista.

Ruokakulttuuri Breisachin ympäristössä on ihastuttava ranskalais-saksalainen yhdistelmä. Perinteinen Badische Küche tarjoaa Flammkuchenia (alsacelainen tarte flambée, jossa on crème fraîchea, sipulia ja pekonipaloja), Schäufelea (savustettua sian lapaa) sekä Schwarzwälder Kirschtortea — aitoa Mustan metsän kirsikkakakkua, jossa on kerroksittain hapankirsikoita, kermaa ja Kirschwasseria. Reinin toisella puolella Alsacessa winstubit tarjoavat choucroute garnieta ja Kugelhopfia. Kaiserstuhlin kylien paikalliset viinikooperatiivit tarjoavat maistiaisia suoraan tynnyristä.

Mustametsä (Schwarzwald) alkaa vain kahdenkymmenen minuutin päässä itään, tiheine havumetsineen, vesiputouksineen ja käkikellojen työpajoineen tarjoten satumaisen kontrastin viinitarhoille. Freiburg im Breisgau, eloisa yliopistokaupunki, joka tunnetaan keskiaikaisesta Münsteristään ja aurinkoenergialla toimivasta arkkitehtuuristaan, sijaitsee viisitoista minuuttia päässä. Colmar, Alsacen helmi, jonka puoli-hirsitalot heijastuvat Lauch-joessa, on kahdenkymmenenviiden minuutin päässä länteen.

Breisach on tärkeä Rein-joen risteilysatama, joka toivottaa tervetulleiksi A-ROSA:n, AmaWaterwaysin, Avalon Waterwaysin, Celebrity Cruisesin, CroisiEurope:n, Emerald Cruisesin, P&O Cruisesin, Riviera Travelin, Scenic River Cruisesin, Uniworld River Cruisesin, Vikingin ja VIVA Cruisesin alukset. Se esiintyy tyypillisesti reiteillä, jotka yhdistävät Baselista Strasbourg'iin ja Keski-Reiniin. Myöhäinen kevät aina varhaiseen syksyyn on ensiluokkainen risteilykausi, ja syyskuun viinirypäleiden sadonkorjuu lisää erityistä viehätystä ympäröiville viinitarhoille.