Saksa
Rothenburg ob der Tauber on keskiaikainen saksalainen kaupunki, johon kaikki muut keskiaikaiset saksalaiskaupungit pyrkivät. Sijaiten Tauber-joen laakson yläpuolella Keski-Frankenissa, Baijerissa, tämä vain 11 000 asukkaan muurein ympäröity kaupunki on säilyttänyt hirsirakenteisen siluettinsa, täydellisen 1300-luvun muurinsa ja mukulakivikadut niin huolellisesti, että kävely Plönleinin läpi — ikonisen haarautuvan kujanteen, jota reunustavat vinossa olevat hirsitalot ja keskiaikainen porttitornin — tuntuu vähemmän kaupungissa vierailulta ja enemmän kuin astumiselta portaalin läpi 1400-luvulle.
Rothenburgin säilyminen on sekä ihme että tietoinen kaupunkilaisten tahto. Kaupunki kukoisti keskiajalla vapaana keisarillisena kaupunkina, rikastuen kaupasta ja villateollisuudesta, ennen kuin Kolmikymmenvuotinen sota ja vuosisatojen suhteellinen unohdus sivuutti sen. Juuri tämä laskusuhdanne pelasti sen: varoja ei koskaan ollut tarpeeksi vanhojen rakennusten purkamiseen ja korvaamiseen modernilla. Kaupunginmuuri, jonka katettu vartiointikäytävä on avoin yleisölle, tarjoaa täydellisen kierroksen vanhassa kaupungissa — kävely, joka paljastaa puutarhapihat, kirkontornit ja kattomaisemat, jotka näyttävät kuin suoraan satukirjasta. Rathaus (kaupungintalo) yhdistää goottilaisen takaseinän renessanssityyliseen julkisivuun ja tornin, jonka 220 askelman kiipeäminen palkitsee panoraamanäkymillä punakattoiseen kaupunkiin ja metsien peittämiin Frankenin kukkuloihin kaukana horisontissa.
Franconialainen keittiö Rothenburgissa on täyteläinen, kausiluonteinen ja syvästi perinteikäs. Kaupungin kuuluisin kulinaarinen luomus on Schneeball ("lumipallo") — paistetuista voitaikinanauhoista muodostettu pallo, joka on koristeltu tomusokerilla, suklaalla tai kanelilla. Tämä herkku on kotoisin täältä ja sitä myydään leipomoissa ympäri vanhaa kaupunkia. Paikalliset ravintolat tarjoavat franconialaisia klassikoita: bratwurstia hapankaali kanssa, Schäufeleä (paahdettua porsaan lapaa tumman olutkastikkeen kera) sekä Maultaschenia (swabialaistyylisiä täytettyjä pastapusseja). Franconialaiset viinit — erityisesti kuivat Silvaner- ja Müller-Thurgau-valkoviinit, jotka tarjoillaan alueen tunnusomaisista Bocksbeutel-pulloista — sopivat täydellisesti runsaan paikallisen ruoan kanssa. Weinstube-perinne (viinikellari) elää vahvana Rothenburgissa, jossa vuosisatoja vanhat ravintolat tarjoilevat viiniä tynnyreistä kynttilänvaloisissa kellareissa.
Kaupungin museot ja nähtävyydet ulottuvat paljon sen valokuvauksellisten katujen ulkopuolelle. Keskiaikainen rikos- ja oikeusmuseo dokumentoi keskiajan ja varhaismodernin ajan rangaistusten luovaa julmuutta kidutusvälineiden, häpeänaamareiden ja siveysvyön kokoelmalla, joka on yhtä aikaa kiehtova ja häiritsevä. Reichsstadt-museo, joka sijaitsee entisessä dominikaaniluostarissa, seuraa Rothenburgin historiaa sen perustamisesta nykypäivään. Joulumuseo — jota ylläpitää Käthe Wohlfahrtin joulukauppa, Saksan tunnetuin juhlakoristeiden myyjä — juhlistaa saksalaista joulun perinnettä ympäri vuoden. Ja joka ilta Marktplatzilta lähtee Yövahtimestarin kierros, joka tarjoaa teatterimaisen kävelykierroksen kaupungin keskiaikaisilla kaduilla lyhtyjen valossa.
Celebrity Cruises, Tauck ja Uniworld River Cruises sisällyttävät Rothenburgin Main- ja Rein-joen risteilyreitteihinsä, tyypillisesti kokopäiväretkenä laivan kiinnittymiskohdasta Main-joella. Kaupungin kompakti koko tarkoittaa, että tärkeimmät nähtävyydet — Plönlein, kaupunginmuurin kävelyreitti, Rathaus ja museot — ovat kaikki saavutettavissa jalkaisin muutamassa tunnissa. Paras aika vierailla on toukokuusta syyskuuhun lämpimimmän sään ja pisimpien päivien aikaan, tai joulukuussa legendaarisen Reiterlesmarkt-joulumarkkinan aikaan, jolloin koko kaupunki muuttuu kynttilänvalaisemaksi talven satumaaksi.