Mediterranean mula sa Brindisi

Ang buhay ay nagpapatuloy sa Brindisi na parang hindi pa dumating ang ika-21 siglo. Sa paningin, ang tanawin ay kasing kahanga-hanga ng inaasahan sa timog ng Europa. Ang mga nayon na nakatayo sa mga burol na nililiman ng araw ay tumataas na parang mga isla sa ibabaw ng umaagos na tanawin ng mga olibong taniman at mga ubasan. Ang baybayin ay isang kapansin-pansing halo ng magagandang bangin at mga grotto na may kalat-kalat na mahahabang buhangin na mga beach. Kasama ng kayamanan ng mga makasaysayang artepakto at mga kamangha-manghang tanawin, ang Brindisi ay isa sa mga pinakamainit na lihim ng Italya. Siyempre, ang lutuing ito ay mayaman sa mga handog mula sa lupa at dagat at maaasahan ng mga bisita ang pinakamahusay na pasta, Caprese salad, lokal na lemon loaf at spaghetti al vogole na kanilang natikman!

Sa mga café sa tabi ng dagat at sinaunang mga eskinita, ang mga nag-uusap na nagtitinda at mga manlalakbay na abala, ang masigla at puno ng buhay na Split ay isa sa mga pinaka-kapana-panabik na lungsod sa Croatia at sa Mediteraneo. Madali mong maramdaman ang ganitong pakiramdam kapag bumaba ka mula sa iyong MSC cruise. Mayroon din itong natatanging pamana ng kasaysayan, na lumago mula sa palasyo na itinayo dito ng Romanong Emperador na si Diocletian noong 295AD. Ang palasyo ay nananatiling pangunahing bahagi ng Split, na unti-unting naging isang labirinto ng mga bahay, apartment, simbahan, at kapilya ng iba't ibang mga tao na nanirahan dito pagkatapos umalis ng mga kahalili ni Diocletian. Matagal nang naangkop upang magsilbing sentro ng bayan ng Split, ang Palasyo ni Diocletian ay tiyak na hindi isang “site” ng arkeolohiya. Bagaman ang mga nakatayo na gusali tulad ng mausoleo ni Diocletian (ngayon ay ang katedral) at ang Templo ng Jupiter (ngayon ay isang baptisteryo) ay nananatili, ang iba pang aspeto ng palasyo ay nausog na ng mga sumunod na henerasyon kaya't hindi na ito makilala bilang isang sinaunang estruktura ng Romano. Ang pinakamainam na lugar upang simulan ang paggalugad gamit ang isang MSC excursion sa tabi ng dagat ng palasyo ay ang malawak at masiglang Riva ng Split. Umaabot sa timog na bahagi ng palasyo, kung saan itinayo ang mga tindahan, café at isang labirinto ng maliliit na apartment, ang Riva ay kung saan nagtitipon ang malaking bahagi ng populasyon ng lungsod araw at gabi upang makipagkita sa mga kaibigan, makipagtsismisan o magpalipas ng oras sa isang café. Halos lahat ng dapat makita sa Split ay nakatuon sa compact Old Town sa likod ng waterfront Riva, na bahagi ng iba't ibang mga labi at pagbabago ng Palasyo ni Diocletian mismo, at ang mga medyebal na karagdagan sa kanluran nito. Maaari mong lakarin ang lugar na ito sa loob ng halos sampung minuto, bagaman aabutin ng isang buhay upang galugarin ang lahat ng mga sulok at siwang nito.

Sa loob ng mga siglo, ang Venice ay nakatayo sa gitna ng kultura sa pagitan ng Byzantine at Roman na mundo. Ang lungsod na nilikha ng mga dakilang mangangalakal at pilosopo ay isang pambihirang lugar. Mula sa mga eleganteng inukit na gondola at vaporetti na bumabaybay sa Grand Canal hanggang sa kahanga-hangang Piazza San Marco na puno ng buhay – ang Venice ay natatangi sa buong mundo. Ang mga dakilang likha ng sining ay nakatago dito, sa Accademia na may mga Renaissance masters at ang koleksyon ni Peggy Guggenheim sa kanyang palasyo sa tabi ng kanal. Ang Basilica di San Marco at ang Doge’s Palace ay mga dapat makita. Pagkatapos nito, sundan kung saan ka dadalhin ng iyong mga paa, sa mga romantikong tulay, sa mga tindahan na nagbebenta ng mahahalagang salamin, sa maliliit na café para sa cappuccino o Campari.

Ang pinakamagandang yaman ng Croatia ay tumataas nang patayo mula sa tahimik na tubig ng Adriatic, at ang nakakatakot na mga kuta ng lungsod ng Dubrovnik ay talagang isang nakabibighaning tanawin. Napapalibutan ng makakapal na pader ng bato na napakabigat at dramatiko na tila ito ay itinayo para sa isang set ng pelikula, ang walang kapantay na lumang bayan ng lungsod na ito ay naging tagpuan para sa hindi mabilang na mga pelikula at palabas - mula sa Star Wars hanggang Robin Hood, Game of Thrones at bawat produksyon sa pagitan na naghahanap ng tunay na medieval na lasa. Ang mga pader ng pantasyang kuta na ito - na hindi bababa sa 12 metro ang kapal sa ilang lugar - ay tiyak na hindi lamang para sa palabas. Pinanatili nilang ligtas ang Dubrovnik noong ito ay isang maritime republic at sila ay sinakop kamakailan lamang noong 1991, nang umatake ang mga puwersa ng Serbiano at Montenegrino, habang ang Yugoslavia ay nagkakahiwalay. Ngayon ay ganap na naibalik, ang mga kalye ng bato ng lungsod ay nagdadala sa iyo sa isang magandang mosaic ng architectural na karangyaan, baroque na simbahan at mga fountain na sumasabog. Ang mga makitid na eskinita ay tumataas mula sa sentrong boulevard ng Stradun, na nag-aalok ng mga nakamamanghang tanawin sa ibaba, ngunit kailangan mong lakarin ang mga pader ng lungsod upang pahalagahan ang buong sukat ng lungsod ng kuta. Sa likuran, maaari mong pagmasdan ang isang karagatan ng mga bubong na terracotta at mga spire ng simbahan, na nag-aagawan sa atensyon bago ang kumikislap na Adriatic. Bisitahin ang kalapit na kuta ng Lovrijenac, para sa isa pang pananaw, o umakyat sa kamangha-manghang panorama ng kuta ng Srd gamit ang cable car. Ang mga kalye ng Dubrovnik ay puno ng mga kainan at mga candlelit na mesa, kung saan ang mga magkasintahan ay nagbubuhos ng alak sa mga baso at nag-eenjoy ng gnocchi na hinaluan ng creamy truffle sauces. Ang mga kalapit na beach tulad ng Banje ay malapit din, at ang mga nakatagong bay ay nagbibigay gantimpala sa mga matatag na naglalakbay na lumalampas sa lumang bayan. Magdala ng mga inumin sa paglubog ng araw at umupo upang panoorin habang ang mga flotilla ng mga sea kayaks ay dumadaan, o maglayag sa malinis na tubig upang tuklasin ang mga hiyas ng pulo tulad ng Lokrum - kung saan ang mga peacock ang tanging permanenteng residente.

Ang bayan ng Corfu ngayon ay isang makulay na tapestry ng mga kultura—isang sopistikadong habi, kung saan ang alindog, kasaysayan, at likas na kagandahan ay nagsasama. Matatagpuan sa gitnang bahagi ng silangang baybayin ng isla, ang napaka-buhay na kabisera na ito ang kultural na puso ng Corfu at mayroong kahanga-hangang makasaysayang sentro na itinalaga ng UNESCO bilang isang World Heritage Site noong 2007. Lahat ng mga barko at eroplano ay nagda-dock o bumababa malapit sa bayan ng Corfu, na nasa isang maliit na peninsula na nakalutang sa Dagat Ionian. Kung ikaw ay dumarating sa pamamagitan ng ferry mula sa mainland Greece o Italya, mula sa ibang isla, o direkta sa pamamagitan ng eroplano, huminga ng malalim sa pamamagitan ng pag-relax muna sa isang kape o gelato sa nakabahang Liston Arcade ng bayan ng Corfu, at pagkatapos ay maglakad-lakad sa makikitid na kalye ng kanyang pedestrian-only na bahagi. Para sa isang pangkalahatang-ideya ng agarang paligid, at isang mabilis na tour ng palasyo ng Mon Repos, sumakay sa maliit na tourist train na tumatakbo mula Mayo hanggang Setyembre. Ang bayan ng Corfu ay may ibang pakiramdam sa gabi, kaya mag-book ng mesa sa isa sa mga tanyag na tavernas nito upang malasahan ang natatanging lutong isla. Ang pinakamahusay na paraan upang maglibot sa bayan ng Corfu ay sa pamamagitan ng paglalakad. Ang bayan ay maliit lamang kaya madali mong mapapasyalan ang bawat tanawin. May mga lokal na bus, ngunit hindi sila dumadaan sa mga kalye (marami na ngayon ay walang sasakyan) ng makasaysayang sentro. Kung ikaw ay dumarating sa pamamagitan ng ferry o eroplano, mas mabuting sumakay ng taxi papunta sa iyong hotel. Asahan mong magbayad ng mga €10 mula sa paliparan o terminal ng ferry papunta sa isang hotel sa bayan ng Corfu. Kung walang mga taxi na naghihintay, maaari kang tumawag para dito.

Sa gitna ng mga fjord ng Montenegro, narating namin ang Bay of Kotor, isang daungan na may estratehikong lokasyon at mga nakatibay na pader, na tinawag na Pandaigdigang Pamanang Pook ng UNESCO. Ang daungan ng Kotor ay nasa ilalim ng isang bay na may parehong pangalan at isa sa mga pinakatimog na Mediterranean fjords sa Europa. Ito ay isang Venetian Harbour na estratehikong matatagpuan at nakatibay ng malalakas na pader. Dito maaari mong tuklasin ang kamangha-manghang tanawin, ang mga fortifications na itinayo mula sa maagang gitnang panahon at ngayon ay kasama sa mga Pandaigdigang Pamanang Pook ng UNESCO, at ang lumang bayan na may mga impluwensyang Venetian at ang kanyang relihiyosong arkitektura, kung saan ang Katolikong Katedral ng Saint Tryphon ay nakikipag-ugnayan sa mga orthodox na simbahan ng ika-12 at ika-13 siglo. Ang Perast ay karapat-dapat bisitahin kasama ang mga isla nito at Byzantine na arkitektura.

Ang buhay ay nagpapatuloy sa Brindisi na parang hindi pa dumating ang ika-21 siglo. Sa paningin, ang tanawin ay kasing kahanga-hanga ng inaasahan sa timog ng Europa. Ang mga nayon na nakatayo sa mga burol na nililiman ng araw ay tumataas na parang mga isla sa ibabaw ng umaagos na tanawin ng mga olibong taniman at mga ubasan. Ang baybayin ay isang kapansin-pansing halo ng magagandang bangin at mga grotto na may kalat-kalat na mahahabang buhangin na mga beach. Kasama ng kayamanan ng mga makasaysayang artepakto at mga kamangha-manghang tanawin, ang Brindisi ay isa sa mga pinakamainit na lihim ng Italya. Siyempre, ang lutuing ito ay mayaman sa mga handog mula sa lupa at dagat at maaasahan ng mga bisita ang pinakamahusay na pasta, Caprese salad, lokal na lemon loaf at spaghetti al vogole na kanilang natikman!