Canada
Ang Digby ay nakatayo sa kanlurang baybayin ng Annapolis Basin sa Nova Scotia, isang maliit na bayan ng pangingisda na bumuo ng kanyang pagkakakilanlan—at ng kanyang ekonomiya—sa paligid ng pinakamalaking pook ng scallop sa baybayin sa buong mundo. Ang Digby scallop, na inaani ng kamay mula sa malamig at masustansyang tubig ng Bay of Fundy, ay itinuturing na pinakamaganda sa Hilagang Amerika: matamis, malambot, at sapat na laki upang gawing gintong-crusted na medalyon na siyang pirma ng bayan. Ang pook ng higit sa limampung scallop draggers, na nakabase sa nagtatrabahong baybayin ng bayan, ay umaalis patungo sa bay araw-araw sa panahon ng pangingisda, at ang tanawin ng mga bangka na nagbabalik na may dala-dalang huli sa likuran ng Digby Gut—ang makitid na daanan na nag-uugnay sa basin sa bukas na bay—ay isa sa mga pinaka-pitograpikong tanawin ng pangingisda sa baybayin ng Atlantiko.
Ang Bay of Fundy, na naglalarawan sa karakter ng Digby at sa kabuhayan nito, ay tahanan ng pinakamataas na alon sa buong mundo—isang patayong saklaw na maaaring lumampas sa labing-anim na metro, na nagbubukas ng malawak na tidal flats sa mababang tubig at pinupuno ang basin hanggang sa rurok sa mataas na tubig. Ang enerhiyang tidal na ito ay nagtutulak ng isang ekosistema ng pambihirang produktibidad: ang nag-uulap na mga tubig ay nagdadala ng mga sustansya sa ibabaw, sumusuporta sa mga pamumulaklak ng plankton na nagpapakain sa mga herring, na sa kalaunan ay umaakit sa mga balyena—humpback, fin, minke, at ang kritikal na nanganganib na North Atlantic right whale. Ang mga paglalakbay para sa panonood ng balyena mula sa Digby Neck at mga kalapit na isla ng Long at Brier ay nag-aalok ng ilan sa mga pinaka-maaasahang tanawin ng balyena sa Canadian Maritimes.
Ang lutuing mula sa Digby ay tinutukoy ng mga scallop at ang mas malawak na yaman ng Bay of Fundy. Ang mga Digby scallops—pinirito sa mantikilya at may kaunting katas ng limon, o binalot sa bacon at inihaw—ay ang pangunahing karanasan sa pagkain, na inihahain sa bawat restawran sa bayan mula sa pinakamababa hanggang sa pinakamataas na antas, mula sa simpleng fish and chips shop hanggang sa dining room ng Digby Pines Resort, isang Norman-style chateau na nakatayo sa ibabaw ng basin. Ang dulse, isang nakakain na seaweed na inaani mula sa mga bato ng Dark Harbour sa Grand Manan Island, ay isang lokal na delicacy—tinatuyo at kinakain bilang maalat na meryenda o dinurog sa mga putahe bilang pampalasa. Ang umuusbong na industriya ng alak ng Nova Scotia, partikular ang mga alak mula sa Tidal Bay appellation na dinisenyo upang umangkop sa lokal na pagkaing-dagat, ay nagdadala ng isang sopistikadong kasamang lasa.
Sa kabila ng bayan, ang lugar ng Digby ay nag-aalok ng mga likas at kultural na atraksyon na nagbibigay gantimpala sa masusing paggalugad. Ang Digby Neck, isang mahabang peninsula na umaabot sa Bay of Fundy, ay nagbibigay ng mga pagkakataon para sa pamumundok, pagmamasid ng mga ibon, at ang dalawang ferry patungong Long Island at Brier Island—ang huli ay isang pangunahing punto para sa pagmamasid ng mga balyena. Ang Annapolis Valley, isa sa mga pinaka-produktibong rehiyon ng agrikultura sa Canada, ay umaabot sa loob ng lupa na may mga taniman ng mansanas, mga ubasan, at ang Annapolis Royal Historic Gardens. Ang bayan ng Annapolis Royal, tatlumpung minuto sa silangan, ay nag-iingat ng Fort Anne—ang pinaka-naglalabanang lugar sa kasaysayan ng Canada, na nagpalitan ng kamay sa pagitan ng mga puwersang Pranses at British labing-apat na beses.
Ang Digby ay maaabot sa pamamagitan ng ferry mula sa Saint John, New Brunswick (dalawang at kalahating oras sa buong Bay of Fundy—isang nakamamanghang karanasan ng mga tidal waters at posibleng mga tanawin ng balyena) at sa pamamagitan ng kalsada mula sa Halifax (dalawang at kalahating oras). Ang bayan ay nagsisilbing daungan para sa mga Maritime at Atlantic Canada cruise itineraries. Ang pinakamainam na panahon para bisitahin ay mula Hunyo hanggang Oktubre, kung kailan nag-uumpisa ang panahon ng scallop at ang panonood ng balyena na nag-uugnay sa tag-init at maagang taglagas. Ang Digby Scallop Days festival, na ginaganap tuwing Agosto, ay nagdiriwang ng ani sa pamamagitan ng mga kumpetisyon sa pagluluto, karera ng bangka, at mga kaganapan ng komunidad.