France
Ang Les Baux-de-Provence ay isang nakatindig na nayon na nakalagay sa tuktok ng isang batong pang-akyat sa Alpilles Mountains na sumasalamin sa pinaka-romantikong pananaw ng medyebal na Provence—mga guho ng kastilyo na nakasilhouette laban sa langit ng Mediteraneo, makitid na mga daang bato na bumababa sa pagitan ng mga gusali na inukit mula sa buhay na bato, at mga panoramic na tanawin sa mga pilak-berdeng olibo at mga patlang ng lavanda patungo sa malalayong Camargue at sa dagat sa kabila. Ang pangalan ng nayon ay nagbigay sa mundo ng mineral na bauxite, na natuklasan sa mga nakapaligid na pulang limestone na burol noong 1821.
Ang Château des Baux, na nakatayo sa pinakamataas na punto ng nayon, ay isa sa mga pinakamakapangyarihang kuta sa medyebal na Provence. Ang mga Ginoo ng Baux, na nag-angkin ng lahi mula sa Magus Balthazar (isa sa Tatlong Hari), ay namuno sa isang teritoryo na umaabot sa pitumpu't siyam na bayan at nayon, ang kanilang masalimuot na ambisyon ay naglagay sa kanila sa sentro ng pulitika ng Provence sa loob ng apat na siglo. Ngayon, ang mga guho ng kastilyo—na nakalatag sa pitong ektarya ng batong platô—ay naglalaman ng mga ganap na sukat na medieval na mga makina ng pagsalakay (mga trebuchet at battering ram) na ipinapakita sa mga bisita, na nagdadala ng dramatikong galaw sa nakabibighaning kapaligiran.
Ang Carrières de Lumières, na matatagpuan sa isang dating bauxite quarry sa ilalim ng nayon, ay naging isa sa mga pinakasikat na atraksyon sa Provence. Ang nakaka-engganyong karanasan sa sining na ito ay nagpo-project ng mga obra maestra—Van Gogh, Klimt, Monet, at iba pang mga artista na umiikot sa mga taunang eksibisyon—sa malalaking pader, sahig, at kisame ng quarry, na lumilikha ng isang karanasang audiovisual na kasing-laki ng isang katedral kung saan ang mga bisita ay napapaligiran ng sining sa paraang hindi kayang iparating ng mga tradisyonal na gallery. Ang pagsasama ng monumental na sukat ng quarry at ang mataas na resolusyong mga projection ay lumilikha ng isang bagay na tunay na bago sa mundo ng mga eksibisyon ng sining.
Ang mga gastronomikong kredensyal ng nayon ay hindi kapani-paniwala para sa kanyang sukat. Ang L'Oustau de Baumanière, na itinatag noong 1945, ay isa sa mga unang restawran sa Pransya na tumanggap ng tatlong Michelin stars at nananatiling destinasyon ng paglalakbay para sa mga mahilig sa pagkain. Ang nakapaligid na Vallée des Baux de Provence ay nagpoprodyus ng ilan sa mga pinakamagandang olive oil sa Pransya—isang produkto na may sariling AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) na pagkilala—at ang mga lokal na alak, partikular ang mula sa Domaine de Trévallon at iba pang mga estate sa Alpilles, ay nakamit ang pandaigdigang pagkilala.
Ang Les Baux ay karaniwang binibisita bilang isang ekskursyon mula sa mga cruise sa Ilog Rhône, na ang nayon ay humigit-kumulang tatlumpung minuto mula sa Arles o apatnapung lima minuto mula sa Avignon. Ang matarik at makitid na mga kalye ay ganap na pedestrian, at ang pag-akyat sa tuktok ng kastilyo ay nangangailangan ng katamtamang pagsisikap na pinalamutian ng walang kapantay na tanawin. Ang klima ng Mediterranean ay ginagawang maaabot ang nayon sa buong taon, bagaman ang tagsibol (Abril-Mayo) at taglagas (Setyembre-Oktubre) ay nag-aalok ng pinaka-komportableng temperatura at pinakamainam na liwanag. Ang panahon ng Pasko ay nagdadala ng Misa sa Hatingabi at isang tradisyonal na pagdiriwang ng Provençal na Pagsilang na nagbabago sa nayon sa isang tanawin ng makasaysayang pagdiriwang na puno ng atmospera.