Kastilyo ng Bovey

Ang Bovey Castle ay nakatayo sa 275 ektarya ng hilagang-silangan ng Dartmoor, isang manor house na gawa sa granite at slate, na ang kastilyong silweta ay umaangat sa ibabaw ng mga sinaunang oak at ligaw na moorland ng pinaka-dramatikong tanawin ng Devon. Itinayo noong 1907 bilang isang kanayunan na pag-urong ng arkitekto na si Detmar Blow para kay W.H. Smith (ang magnate ng mga bookstall sa riles), ang ari-arian ay dinisenyo upang ipakita ang perpektong ideya ng isang English country house—mga mararangyang pampublikong silid, maayos na mga lupa, at mga sporting estate—habang ganap na pinapakinabangan ang lokasyon ng Dartmoor. Sa kasalukuyan, bilang isang luxury hotel at resort, ang Bovey Castle ay nag-aalok ng isang karanasan na tunay na Ingles: afternoon tea sa Great Hall, golf sa isang championship moorland course, at mga paglalakad sa isang tanawin na nagbigay inspirasyon sa mga manunulat mula kay Arthur Conan Doyle hanggang kay Agatha Christie.

Ang karakter ng Bovey Castle ay tinutukoy ng relasyon nito sa Dartmoor National Park, isa sa mga huling dakilang disyerto sa timog ng Inglatera. Ang moor ay umaabot sa 368 square miles sa kahabaan ng granite backbone ng Devon, isang tanawin ng mga tors (mga weathered rock outcrops), sinaunang bilog ng bato, mga pamayanan mula sa Panahon ng Tanso, at mga bog-cotton meadows na maaaring makaramdam ng labis na pagkamalayong sa kabila ng pagiging dalawang oras lamang mula sa London. Ang mga ligaw na ponies ng Dartmoor, isang semi-feral na kawan na nagpasuso sa moor sa loob ng mga siglo, ay isang patuloy na presensya. Ang East Dart River ay dumadaloy sa paligid ng kastilyo, nag-aalok ng fly fishing para sa mga ligaw na brown trout sa mga tubig na kabilang sa pinakamalinis sa Inglatera.

Ang pagkain sa Bovey Castle at sa mga nakapaligid na nayon ng Dartmoor ay sumasalamin sa pambihirang yaman ng pagkain ng Devon. Ang lalawigan ay kilala sa kanyang cream—ang Devon clotted cream, na ginawa sa pamamagitan ng dahan-dahang pag-init ng hindi pasteurized na gatas hanggang sa bumuo ang makapal, gintong balat, ay isang mahalagang bahagi ng cream tea (scones, clotted cream, strawberry jam) na isa sa mga dakilang ritwal sa pagluluto ng England. Ang hardin ng kusina ng estate ay nagbibigay ng mga halamang gamot at gulay, habang ang mga lokal na bukirin ay naglalaan ng Dartmoor lamb, Devon Red beef, at laro mula sa nakapaligid na moor. Ang kalapit na bayan ng Chagford, isang kaakit-akit na bayan ng pamilihan sa moorland, ay nag-aalok ng tanyag na Gidleigh Park restaurant at ilang mahuhusay na pub kung saan ang pagkain mula sa bukirin patungo sa mesa ay isinasagawa nang may paninindigan.

Ang paligid ng Bovey Castle ay nag-aalok ng mga aktibidad na mula sa masigla hanggang sa mapagnilay-nilay. Ang championship golf course, na dinisenyo ni J.F. Abercromby noong 1926, ay dumadaloy sa mga moorland at kagubatan na may tanawin sa mga Dartmoor tors—ito ay isa sa mga pinaka-scenically spectacular na kurso sa England. Ang falconry, archery, at clay pigeon shooting ay magagamit sa estate. Ang moor mismo ay nagbibigay ng hiking na may pambihirang kalidad: ang Ten Tors route ay isang klasikong hamon sa mahabang distansya, habang ang mas maiikli at madaling lakarin patungong Grimspound (isang nayon mula sa Bronze Age), Wistman's Wood (isang sinaunang gubat ng dwarf oak na natatakpan ng lumot na tila isang eksena mula sa The Lord of the Rings), at ang mataas na tors ng Yes Tor at High Willhays (ang pinakamataas na punto ng Dartmoor sa 621 metro) ay nag-aalok ng iba't ibang karanasan para sa lahat ng kakayahan. Ang mga sinaunang clapper bridges na tumatawid sa mga ilog ng Dartmoor—mga slab ng bato na nakalagay sa mga granite piers—ay kabilang sa mga pinaka-atmospheric na tampok ng tanawin.

Ang Bovey Castle ay maaabot mula sa Exeter (tatlumpung minuto) o London (tatlong at kalahating oras sa pamamagitan ng kalsada o riles patungong Exeter, pagkatapos ay maglipat). Ang pinakamainam na panahon upang bisitahin ay mula Mayo hanggang Setyembre, kapag ang moor ay nasa kanyang pinaka-akit—ang heather ay namumulaklak sa Agosto, na ginagawang lila ang mga burol. Ang tagsibol ay nagdadala ng panahon ng panganganak ng mga tupa, mga bluebell sa kagubatan, at ang pinakabago at pinakapayapang liwanag. Ang taglagas ay nag-aalok ng mga kahanga-hangang dahon sa kahabaan ng mga lambak ng ilog. Ang taglamig, bagamat malamig at basa, ay nagdadala ng ibang uri ng kagandahan—mga apoy ng kahoy sa Great Hall, hamog na bumabalot sa mga tors, at ang mga dramatikong bagyo na nagbibigay sa Dartmoor ng kanyang ligaw na reputasyon.