טעם מצרים

בודפשט, שחולקה על ידי הדנובה בין בודה ההררית של אמבטיות תרמיות וסמטאות טירות מימי הביניים בצד אחד ופשט הגדולה של תרבות בתי הקפה והפאר של ארט נובו בצד השני, מספקת את הרושם הראשון התיאטרלי ביותר מכל בירות אירופה — בין אם מתקרבים מהנהר כאשר הפרלמנט הניאו-גותי מתגלה מתוך המים או בלילה מהסיטדלה עם הנוף המואר שמתחת. תרבות אמבטיות התרמיות המפורסמת של העיר, שורשיה בעידן האוטומני והושלמה בבריכות מפוארות בעידן הסקצסיה כמו הסצ'ניי, היא חוויה שונה לחלוטין מכל דבר אחר באירופה. בקרו באביב ובסתיו עבור טמפרטורות נוחות; וינה נמצאת שעתיים וחצי מערבה ברכבת.

ברטיסלאבה, הבירה הלאומית היחידה הגובלת בשתי מדינות ריבוניות, שוכנת שישים קילומטרים במורד הדנובה מווינה — קרובה מספיק לטיול יום לבירה האוסטרית, אך בעלת אופי ייחודי לחלוטין: עיר עתיקה בגוונים פסטליים עם חצרות נסתרות, פסלים ברונזיים משחקיים ונופים של טירות מראשי גבעות, שבהן ברי יין מגישים ריזלינג סלובקי מצוין במחירים שיגרמו לווינאים להרגיש מפוארים. ההתחדשות הדרמטית של העיר מאז 1989 יצרה תרבות דינמית וצעירה שממלאת את המסעדות ואולמות הקונצרטים ברבע העתיק בחום אמיתי. ניתן לשלב עם וינה או בודפשט לטרילוגיה הקלאסית של נהר הדנובה; כל שלוש הערים נמצאות במרחק של שעתיים זו מזו.

נמל וינה הוא אוצר תרבותי לאורך נהר הדנובה, מפורסם בארכיטקטורה המהממת שלו, היסטוריה עשירה וסצנה קולינרית תוססת. חוויות שחובה לעשות כוללות טעימה של שניצל וינאי אותנטי וביקור בכפר הציורי דירנשטיין. העונה הטובה ביותר לביקור היא האביב או תחילת הסתיו, כאשר הגנים של העיר פורחים ופעילויות חוץ רבות.

דורנשטין הוא היהלום של ואכאו — אותו קטע מוגן על ידי אונסק"ו של הדנובה שבו כפרים מימי הביניים, מגדלים בארוקיים וכרמים מדורגים יוצרים את הנוף הנהר הציורי ביותר במרכז אירופה. המגדל הכחול-לבן של המנזר האוגוסטיני וההריסות הדרמטיות של הטירה שבה נכלא ריצ'רד לב הארי בשנת 1192 מגדירים קו אופק של שלמות רומנטית. הכרמים הסובבים מייצרים כמה מהגרונר ולטלינר והראיסלינגים הטובים ביותר של אוסטריה; חדרי טעימות נפתחים ישירות אל מסלול הנהר. מאי עד אוקטובר מציע את התנאים הטובים ביותר, עם עונת הקטיף בספטמבר, זמן בלתי נשכח במיוחד לביקור.