מורשת ומסורות מערב אירופה

ליסבון, בירת פורטוגל, היא עיר פתוחה לים ומתוכננת בקפידה עם אלגנטיות מהמאה ה-18. מייסדה הוא ככל הנראה האגדי אוליסס, אך התיאוריה של יישוב פיניקי מקורי היא כנראה יותר מציאותית. ידועה בפורטוגל כ"ליסבואה", העיר הייתה מיושבת על ידי הרומאים, הוויזיגוטים ומתחילת המאה ה-8, המורים. רוב המאה ה-16 הייתה תקופת שגשוג גדול והתרחבות מעבר לים עבור פורטוגל. טרגדיה פקדה את העיר ביום כל הקדושים בשנת 1755 עם רעידת אדמה הרסנית שהביאה למותם של כ-40,000 אנשים. ההרס של ליסבון זעזע את היבשת. כתוצאה מכך, הביישה (העיר התחתונה) צמחה בשלב בנייה אחד, שבוצע בפחות מעשור על ידי השר המלכותי, המרקיז דה פומבל. התכנון הקפדני שלו של רשת ניאו-קלאסית מושלמת שרד עד היום ונשאר הלב של העיר. עדויות לליסבון שלפני רעידת האדמה עדיין נראות בפרבר בלם ובחלק הישן של המורים של אלפמה שמתפרש מתחת לטירת סנט ג'ורג'. ליסבון היא עיר קומפקטית על גדות נהר הטאגוס. המבקרים מוצאים קל להתנייד שכן הרבה מקומות מעניינים נמצאים בסמוך לאזור המרכזי של העיר. יש מערכת אוטובוסים וחשמליות נוחה ומוניות רבות. כיכר רוסיו, הלב של ליסבון מאז ימי הביניים, היא מקום אידיאלי להתחיל את החקירה. לאחר ששריפה הרסה חלק מהשכונה ההיסטורית מאחורי רוסיו בשנת 1988, הרבה מהבניינים ששוקמו צצו עם פנים מודרניים מאחורי חזיתות המקוריות. לעיר יש לא מעט אנדרטאות ומוזיאונים, כמו מנזר ג'רונימוס, מגדל בלם, מוזיאון הכרכרות המלכותי ומוזיאון גולבניקיאן. גבוה מעל הביישה נמצא הביירו אלטו (העיר העליונה) עם חיי הלילה התוססים שלה. הדרך הקלה ביותר להתחבר בין שני האזורים היא באמצעות המעלית הציבורית שעוצבה על ידי גוסטב אייפל. בהפלגה על נהר הטאגוס אל הרציף של הספינה, תוכלו כבר לראות שלושה מהאתרים המפורסמים של ליסבון: אנדרטת המגלים, מגדל בלם ופסל ישו, שמקבל את פני המבקרים ממיקומו הגבוה מעל גשר המתלים הארוך ביותר באירופה.

פורטו, העיר השנייה בגודלה בפורטוגל אחרי ליסבון, היא אחת הערים העתיקות ביותר באירופה ונרשמה כאתר מורשת עולמית על ידי אונסק"ו בשנת 1996. כמובן, השם פורטו עצמו מרמז על ייצוא המפורסם ביותר של פורטוגל - פורט - שכן כאן היין המוגן הראשון יוצר. העיר מזכירה זמנים עברו ולא תהיה טעות להשוות אותה לרקע אידיאלי של שייקספיר. כאן, קו השמיים מורכב ממגדלי פעמונים גבוהים, כנסיות בארוק מפוארות ובניינים מהודרים בסגנון בואו, אשר יחד יוצרים אווירה רומנטית שמתרקמת עוד יותר על ידי קרני השמש המפוארות שמאירות את העיר.

המקום האידיאלי לחקור את החופים המרהיבים של גליסיה, את הכפרים היפים ואת העיירות הקסומות, פרול מתהדר גם בשפע של אתרים בולטים ושכונות מקסימות בתוך העיר עצמה. בקרו במפעלי בניית הספינות מהמאה ה-18, חקרו את הקתדרלה ואת הכיכר המרכזית במרכז העיר או סיירו בטירת קסטילו דה סן פליפה מהמאה ה-16 המשקיפה על האוקיינוס האטלנטי. צאו מפרול לעיר העתיקה המפואר של סנטיאגו דה קומפוסטלה, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו.

הזמן בבילבאו (בילבו, באוסקרא) עשוי להירשם כ-BG או AG (לפני גוגנהיים או אחרי גוגנהיים). מעולם לא היה מונומנט אחד של אמנות ואדריכלות ששינה באופן כה רדיקלי עיר. המוזיאון המהמם של פרנק גרי, מערכת הרכבת התחתית המתקדמת של נורמן פוסטר, גשר הזכוכית של סנטיאגו קלטרבה ונמל התעופה, הפארק והמרכז המסחרי של סזאר פלי אבנדואיברה הסמוך לגוגנהיים, ומרכז התרבות פיליפ סטארק אלחונדי-בילבאו תרמו למהפכה תרבותית חסרת תקדים במה שהיה פעם בירת התעשייה של חבל הבסקים. בילבאו הגדולה מכילה כמעט מיליון תושבים, כמעט חצי מהאוכלוסייה הכוללת של חבל הבסקים. נוסדה בשנת 1300 על ידי האציל הוויזקאיני דייגו לופס דה הארו, בילבאו הפכה למרכז תעשייתי באמצע המאה ה-19, בעיקר בזכות שפע המינרלים בגבעות הסובבות. כאן צמחה שכבת תעשיינים אמידה, כמו גם מעמד העובדים בפרברים הממוקמים על שפת המרג'ן איזקוארדה (הגדה השמאלית) של שפך נהר נרביון. האטרקציות החדשות של בילבאו מקבלות יותר תשומת לב בתקשורת, אך האוצרות הישנים של העיר עדיין שקטים משתרעים לאורך גדות נהר נרביון בצבע חלודה. הקסקו וייחו (הרובע הישן)—המכונה גם סייטה קאלס (שבע רחובות)—הוא תמהיל מקסים של חנויות, ברים ומסעדות על הגדה הימנית של הנהר, ליד גשר פואנטה דל ארנל. גרעין זה של בילבאו, שנחשב לאלגנטי, שוחזר בקפידה לאחר שיטפונות הרסניים בשנת 1983. ברחבי הקסקו וייחו ישנן אחוזות עתיקות המעוטרות בסמלי משפחה, דלתות עץ, ומרפסות ברזל מעודנות. הכיכר המעניינת ביותר היא פלאזה נובה עם 64 הקשתות, שבה מתקיים שוק פתוח בכל יום ראשון בבוקר. הליכה לאורך גדות נהר נרביון היא טיול מספק. אחרי הכל, כך—בעודו רץ בבוקר—גילה מנהל הגוגנהיים תומאס קרנס את המקום המושלם לפרויקט שלו, כמעט מול האוניברסיטה דהוסטו שבגדה הימנית. מהפלסיו דה אוסקאלדונה במעלה הזרם ועד לשוק הענק מרקדו דה לה ריברה, פארקים ואזורי ירק משתרעים לאורך הנהר. פרויקט אבנדואיברה של סזאר פלי ממלא את חצי המייל שבין הגוגנהיים לגשר אוסקאלדונה בסדרה של פארקים, ספריית האוניברסיטה דהוסטו, מלון מליה בילבאו ומרכז קניות גדול. בגדה השמאלית, השדרות הרחבות של שכונת האנסנשה מהמאה ה-19, כמו גרן ויה (העורק הראשי של הקניות) ואלמדה דה מזרדו, הן הפנים היותר פורמליות של העיר. המוסדות התרבותיים של בילבאו כוללים, יחד עם הגוגנהיים, מוזיאון חשוב לאמנויות יפות (המוזיאון דה בלאס ארטס) וחברה לאופרה (אסוציאציון בילביינה דה אמיגוס דה לה אופרה, או ABAO) עם 7,000 חברים מספרד ודרום צרפת. בנוסף, חובבי האוכל דירגו זה מכבר את המנות הקולינריות של בילבאו בין הטובות בספרד. אל תפספסו הזדמנות לנסוע בקו החשמלית, האוסקוטראם, לטיול לאורך הנהר מתחנת אטשורי ועד לאצטדיון הכדורגל סן ממס של בסורטו, המכונה בכבוד "קתדרלת הכדורגל".

שמורה ביוספרית של אונסק"ו, לא נגועה, ירוקה ושופעת, יש לה סודות רבים לגלות. עיר הבירה של האיים הקנריים כמו שאין אחרת, החיים כאן מתנהלים בקצב נינוח ומרענן. טיילו בין הגוונים הפסטליים המפוגים של סן סבסטיאן, הנשפכים על קו החוף, וטבלו בשמש החמימה של עיר החוף הזו, כאשר הגלים מתנפצים על החופים השמשיים. עיר בירה רדומה, מטיילים נחים, מתרעננים ומתחזקים כאן במשך מאות שנים – כולל כריסטופר קולומבוס, שנוכחותו נותרה במוזיאונים המוקדשים לביקורו. הוא עצר כאן כדי לחדש את אספקת המים בזמן שנסע לגלות את העולם החדש. סילבו, שפה ייחודית של צפצופים, משמשת לתקשורת למרחקים ארוכים, מוסיפה עוד יותר קסם תרבותי לנוף ההררי השופע של האי הזה, מלאכותיו ומסורותיו. פנו לחופים כמו Playa de San Sebastian כדי ליהנות מחול הוולקני השחור שידועים בו האיים הקנריים, ו-Playa de la Cueva, שם תוכלו להביט לעבר הקונוס המתנשא של טנריף. או חקרו את פלאי הטבע של האי הזה, בנוף הטרסות הירוקות של אתר המורשת העולמית של אונסק"ו, פארק לא גומרה. טיילו בשבילי יערות הלוריסילבה, צמחי הדפנה ועצי הברש. לגונה גרנדה היא מקום נוסף של יופי טבעי צבעוני, שבו מתערבבים האגדות על כישוף. גלו את המסורות הקרמיות - שהועברו מדור לדור - ב-El Cercado, שם קנקנים מזוגגים ששימשו לאחסון ערמונים מעוצבים ביד. דחפו עוד קסמים מקומיים למזוודה שלכם המתרקבת לאורך רחוב Calle Real היפה של סן סבסטיאן - שבו הכל, מדבש דקל ועד סלים ארוגים וחטיפים מקומיים, מחכה לכם. או התמקמו בכיכרות העיר, שם החיים מתנהלים בצל עצי הדקל ובמפגשי קפה.

השם לבדו מעורר דימויים של ענבים בשלים בשמש, התזה של טעמים מעודנים, ושמחת צלצול הכוסות. בורדו הוא שם נרדף לאיכות וליוקרה, וההבטחה להזדמנויות אינסופיות לטעום את היינות האדומים המלאים והידועים של העיר הופכת ביקור בעיר הנמל הצרפתית האלגנטית הזו לחוויה שיש באמת להעריך. מפוזרים בין טירות מפוארות מעוטרות במגדלים, העומדות מעל אדמה שהרקיעה רכה על ידי האוקיינוס האטלנטי וזרימת נהר הגארון, כרמי בורדו מייצרים באופן עקבי יינות נחשבים, שנהנים מהם בכל רחבי העולם. חקור את אזור היין הגדול ביותר בצרפת, טייל בין הכרמים שבהם תפסו גושים מאובקים של ענבים, לפני שתשקע במרתפים כדי לראות את התהליכים המייגעים שהופכים את האזור הזה למרכז יין עולמי. החוויה החושית המוערכת של מוזיאון היין סיטי דו וין מאפשרת לך לבדוק את חוש הריח שלך, ללמוד עוד על המלאכה המעורבת בייצור יינות ברמה עולמית. שפר את הידע שלך על יין, עם הבלוג שלנו [הכנס תתאהב ביין בבורדו]. בורדו עצמה היא תערובת מסחררת של ישן וחדש – עובדה המוצגת בצורה מושלמת על ידי מראה המים. התקנת האמנות החיה הזו החייתה אחד מאתרי ההיסטוריה החשובים ביותר של העיר, ומרגיש כאילו אתה הולך על מים, כשאתה עובר דרך הערפל המקרר של פלאס דה לה בורס. הלחות יוצרת קומפוזיציה מראה מפוארת של הארכיטקטורה האלגנטית בת 300 השנים שעומדת מולך. מים זורמים גם בחופשיות מהפסל המפואר מונומנט אוקס גירונדינים, שבו סוסים מתרוממים כדי לשבח את ערכי המהפכנים הגירונדינים. מרקט דה קיי – שוק הדגים התוסס של העיר – הוא המקום לנסות את צדפות הלימון הטריות ביותר של בירת היין הזו ואת השרימפסים עסיסיים.

השם לבדו מעורר דימויים של ענבים בשלים בשמש, התזה של טעמים מעודנים, ושמחת צלצול הכוסות. בורדו הוא שם נרדף לאיכות וליוקרה, וההבטחה להזדמנויות אינסופיות לטעום את היינות האדומים המלאים והידועים של העיר הופכת ביקור בעיר הנמל הצרפתית האלגנטית הזו לחוויה שיש באמת להעריך. מפוזרים בין טירות מפוארות מעוטרות במגדלים, העומדות מעל אדמה שהרקיעה רכה על ידי האוקיינוס האטלנטי וזרימת נהר הגארון, כרמי בורדו מייצרים באופן עקבי יינות נחשבים, שנהנים מהם בכל רחבי העולם. חקור את אזור היין הגדול ביותר בצרפת, טייל בין הכרמים שבהם תפסו גושים מאובקים של ענבים, לפני שתשקע במרתפים כדי לראות את התהליכים המייגעים שהופכים את האזור הזה למרכז יין עולמי. החוויה החושית המוערכת של מוזיאון היין סיטי דו וין מאפשרת לך לבדוק את חוש הריח שלך, ללמוד עוד על המלאכה המעורבת בייצור יינות ברמה עולמית. שפר את הידע שלך על יין, עם הבלוג שלנו [הכנס תתאהב ביין בבורדו]. בורדו עצמה היא תערובת מסחררת של ישן וחדש – עובדה המוצגת בצורה מושלמת על ידי מראה המים. התקנת האמנות החיה הזו החייתה אחד מאתרי ההיסטוריה החשובים ביותר של העיר, ומרגיש כאילו אתה הולך על מים, כשאתה עובר דרך הערפל המקרר של פלאס דה לה בורס. הלחות יוצרת קומפוזיציה מראה מפוארת של הארכיטקטורה האלגנטית בת 300 השנים שעומדת מולך. מים זורמים גם בחופשיות מהפסל המפואר מונומנט אוקס גירונדינים, שבו סוסים מתרוממים כדי לשבח את ערכי המהפכנים הגירונדינים. מרקט דה קיי – שוק הדגים התוסס של העיר – הוא המקום לנסות את צדפות הלימון הטריות ביותר של בירת היין הזו ואת השרימפסים עסיסיים.

השם לבדו מעורר דימויים של ענבים בשלים בשמש, התזה של טעמים מעודנים, ושמחת צלצול הכוסות. בורדו הוא שם נרדף לאיכות וליוקרה, וההבטחה להזדמנויות אינסופיות לטעום את היינות האדומים המלאים והידועים של העיר הופכת ביקור בעיר הנמל הצרפתית האלגנטית הזו לחוויה שיש באמת להעריך. מפוזרים בין טירות מפוארות מעוטרות במגדלים, העומדות מעל אדמה שהרקיעה רכה על ידי האוקיינוס האטלנטי וזרימת נהר הגארון, כרמי בורדו מייצרים באופן עקבי יינות נחשבים, שנהנים מהם בכל רחבי העולם. חקור את אזור היין הגדול ביותר בצרפת, טייל בין הכרמים שבהם תפסו גושים מאובקים של ענבים, לפני שתשקע במרתפים כדי לראות את התהליכים המייגעים שהופכים את האזור הזה למרכז יין עולמי. החוויה החושית המוערכת של מוזיאון היין סיטי דו וין מאפשרת לך לבדוק את חוש הריח שלך, ללמוד עוד על המלאכה המעורבת בייצור יינות ברמה עולמית. שפר את הידע שלך על יין, עם הבלוג שלנו [הכנס תתאהב ביין בבורדו]. בורדו עצמה היא תערובת מסחררת של ישן וחדש – עובדה המוצגת בצורה מושלמת על ידי מראה המים. התקנת האמנות החיה הזו החייתה אחד מאתרי ההיסטוריה החשובים ביותר של העיר, ומרגיש כאילו אתה הולך על מים, כשאתה עובר דרך הערפל המקרר של פלאס דה לה בורס. הלחות יוצרת קומפוזיציה מראה מפוארת של הארכיטקטורה האלגנטית בת 300 השנים שעומדת מולך. מים זורמים גם בחופשיות מהפסל המפואר מונומנט אוקס גירונדינים, שבו סוסים מתרוממים כדי לשבח את ערכי המהפכנים הגירונדינים. מרקט דה קיי – שוק הדגים התוסס של העיר – הוא המקום לנסות את צדפות הלימון הטריות ביותר של בירת היין הזו ואת השרימפסים עסיסיים.

רחובות מרוצפים באווירה, עם נגנים המנגנים בכינור ופאבים מלאי אופי המזמינים את העוברים ושבים פנימה, הם דבלין בתמונה אחת. עיר של אנרגיה בלתי נלאית ותשוקה לחיים, בירת אירלנד היא מקום מסביר פנים כמו שלא תמצא בשום מקום אחר. כרכרות רתומות לסוסים מתקדמות לאט ברחובות מרוצפים בני מאות שנים, משתלבות עם השקפה קוסמופוליטית נינוחה. ידועה באירועים המלאים בכיף של פאבים, כל תירוץ הוא טוב כדי להרים כוסית ולשוחח בחברה טובה. דבלין היא ביתה של אולי הבירה המפורסמת ביותר בעולם - תיהנו מזרימות מושלמות של גינס כהה ועבה - המיוצרות עבור הלקוחות הצמאים של העיר. למדו עוד על מסע הפיינט הצנוע במוזיאון גינס. דבלין עשתה דרך ארוכה מאז שהוויקינגים הקימו כאן נמל מסחר במאה ה-9. מאז, העיר הפכה לעיר השנייה בפועל של האימפריה הבריטית, והחותם הג'ורג'יאני עדיין מוסיף המון אופי היסטורי. גלו על מרד הפסחא של 1916, כאשר האיריים מרדו והקימו את עצמאותם כאן, כאשר תבקרו בכלא קילמיינהאם המפורסם והמפחיד. מנהיגי המרד נשפטו והוצאו להורג במקומות האפלים הללו. קתדרלת סנט פטריק של דבלין נושאת היסטוריה עצומה מתחת לראש המגדל התלול שלה, שמקורו בשנת 1191. יש גם מורשת ספרותית עשירה לעיין בה, ורחובות העיר צויירו באופן חיובי ביצירתו הקלאסית של ג'יימס ג'ויס,