פורטו

פורטו — או אופרדו, כפי שכינו אותה האנגלים בעבר — העניקה את שמה לאומה שלמה וליין המיושן שהוחזק במרתפים שלה ליד הנהר מאז המאה השבע עשרה. יושבת על צוקי גרניט מעל נהר הדוארו, העיר המוכרת כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו הייתה נמל סחר חשוב באוקיינוס האטלנטי כאשר הנרי הנווט השיק את עידן הגילויים של פורטוגל מחופיה במאה החמש עשרה. אזור ריביירה, עם הבתים הצבועים בגוונים פסטליים המוערמים בצורה תלולה מעל המים, כמעט ולא השתנה במבנה שלו מאז המאה השמונה עשרה.

הנוף העירוני של פורטו הוא מחקר של ריקבון יפהפה וחידוש מדהים. גשר דום לואיש הראשון, קשת ברזל שעוצבה על ידי תלמיד של גוסטב אייפל, חוצה את הדורו בשתי קומות — העליונה עבור המטרו, התחתונה עבור הולכי רגל ותנועה. הלובי של תחנת הרכבת סאו בנטו מצופה ביותר מ-20,000 אריחי אזולז'ו כחולים-לבנים המתארים את ההיסטוריה הפורטוגלית. הליברריה לליו, חנות ספרים ניאו-גותית עם מדרגות אדומות שהיו השראה ל-J.K. Rowling, מושכת עולי רגל ספרותיים מכל רחבי העולם. מעבר לנהר בווילה נובה דה גאיה, מחסני היין פורט — טיילור'ס, גרהאם'ס, סנדמן ועוד עשרות — מציעים טעימות במרתפים מוארים בנרות.

סצנת האוכל של פורטו היא אדמתית ובלתי מתפשרת. הפרנסיז'ינה — סנדוויץ' מתנשא של בשרים מעושנים, נקניקיות וסטייק, מכוסה בגבינה מותכת ורוטב בירה-עגבניות — היא המופת הקרדיאולוגי של העיר, והכי טוב לנסות אותה ב-Café Santiago. טריפס à moda do Porto (טריפה בסגנון פורטו) העניקה לתושבי העיר את הכינוי שלהם, טריפיירוש. פסטéis de nata (טארטים של פודינג) ממנטייגריה או נאטה ליסבון מגיעים עם קצוות מבעבעים ומסוכרים. שוק בולhão, ששוחזר לאחרונה לתפארת ברזל וזכוכית, שופע בבקלה (דג מלוח), מוצרי בשר וירקות עונתיים.

עמק הדוארו, אזור יין המוכר על ידי אונסק"ו עם כרמים מדורגים הנשפכים אל הנהר, מתחיל שעה במעלה הזרם ונחשב לאחד הנופים המרהיבים ביותר באירופה. העיירה רגואה והכפר פינהו הם עצירות נפוצות לטעימות יין ולקווינטות (אחוזות יין). גימראייש, מקום הולדתה של פורטוגל ואתר אונסק"ו, נמצא שעה צפונית. העיירה החופית מטושינוש, רק חמש עשרה דקות ממרכז העיר, מפורסמת במסעדות הסרדינים הגריל שלה לאורך החוף.

פורטו מציע מסלולי שייט גם באוקיינוס וגם בנהרות, ומקבל את פני חברות השייט A-ROSA, AIDA, AmaWaterways, Avalon Waterways, CroisiEurope, Crystal Cruises, Emerald Cruises, Marella Cruises, Norwegian Cruise Line, Oceania Cruises, Regent Seven Seas Cruises, Riviera Travel, Royal Caribbean, Scenic River Cruises, Uniworld River Cruises, ו-Viking. אוניות האוקיינוס עוגנות בטרמינל השייט של ליישואש במאטושינוש, בעוד שספינות הנהר משייטות בדורו. סוף האביב ותחילת הסתיו מציעים את מזג האוויר הנעים ביותר, אם כי קציר הענבים בספטמבר ואוקטובר הוא במיוחד קסום בעמק הדורו.