וירצבורג

וורצבורג שוכנת על נהר המיין בלב פרנקוניה מאז לפחות 704 לספירה, כאשר המיסיונר האירי סנט קיליאן נורה למוות כאן בניסיון להטביל את הדוכס הפגאני של האזור. העיר עלתה לגדולה כנסיכות-בישופות, כאשר שליטיה הכנסייתיים החזיקו בכוח רוחני וזמני במשך כמעט אלף שנה. אף על פי שהפצצות של בעלות הברית במרץ 1945 הרגו תשעים אחוזים ממרכז העיר במהלך סופת אש הרסנית שנמשכה שבע עשרה דקות, ורצבורג שוקמה בקפידה מדהימה, וכיום יופייה הבארוקי עומד שוב מעל הגבעות מכוסות הגפנים כאילו המאות לא הופרעו מעולם.

היהלום הבלתי מעורער של העיר הוא ארמון ורצבורג, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו שהושלם בשנת 1744 ונחשב באופן נרחב לארמון הבארוק היפה ביותר בגרמניה. המדרגות הגדולות שלו מעוטרות בתקרת פרסקו הגדולה ביותר שנצבעה אי פעם — יצירת מופת של האמן הוונציאני ג'ובאני בטיסטה טייפולו, המתארת את ארבעת היבשות הידועות.

מעבר לנהר, מצודת מריינברג, הממוקמת על גבעה מכוסה גפנים, שומרת על העיר מאז תקופת הברונזה ומכילה את המוזיאון מיין-פרנקי עם האוסף הבלתי ניתן להשוואה של עבודות הפסל מימי הביניים טילמן ריימנשניידר. גשר אלטה מיין, גשר אבן מקושת המעוטר בפסלי קדושים בסגנון בארוק, משמש כנקודת מפגש אהובה של העיר, שם המקומיים לוגמים יין פרנקוני תוך שהם מביטים במצודה שמעל.

המטבח הפרנקוני הוא hearty, לא מתיימר ומספק מאוד. שואפלה — כתף חזיר צלויה עם עור פריך — היא המנה האזורית המהותית, הטובה ביותר בליווי כופתאות תפוחי אדמה (Kloß) ורוטב בירה כהה. הברטוורסט כאן מגיע בסגנון פרנקוני מובהק: גס וגדול יותר מאחיו מנירנברג, לעיתים מתובל במרווה ומבושל על גחלים מעץ בוק. היינות של האזור, במיוחד הסילבאנר היבש והמולר-תורגו מהמורדות התלולים של עמק מיין הפונים דרומה, מוגשים בבוקסבויטל המסורתי — בקבוק בצורת דגל ייחודי לפרנקוניה. בקרו בחוות היין האווירתיות של בורגספיטל או יוליוספיטל, שם ההכנסות עדיין מממנות את בתי החולים מימי הביניים שהקימו אותם לפני מאות שנים.

וירצבורג ממוקמת בצורה אידיאלית לטיולים вд entlang הדרך הרומנטית, המסלול הנופי המפורסם ביותר בגרמניה. רוטנבורג אוב דר טאובר, עיירה מימי הביניים השמורה בצורה מושלמת עם בתים מעץ ומסלול חג המולד המפורסם, נמצאת רק שעה דרומית. העיר הקיסרית באמברג, אתר מורשת עולמית של אונסק"ו נוסף הידוע בבירה המעושנת שלו (Rauchbier) ובקתדרלה שלה המכילה את הקבר הפאפאלי היחיד מצפון לאלפים, נמצאת שעה נסיעה צפונית-מזרחית. נירנברג, עם הטירה שלה, ביתו של אלברכט דירר ומרכז התיעוד הנאצי המרתק, נמצאת במרחק של תשעים דקות.

שייט נהרות על המיין והריין כולל לעיתים קרובות את וירצבורג כהדגשה. AmaWaterways, Scenic River Cruises ו-Uniworld River Cruises מציעים מסלולים אלגנטיים המשלבים טעימות יין עם ביקורים בארמונות. Viking ו-Avalon Waterways מספקים עקביות בצי גדול והתאמה פנורמית, בעוד APT Cruising ו-Tauck מציעים חוויות פרימיום הכל כלול. Emerald Cruises, Riviera Travel, Cunard ו-VIVA Cruises משלימים את המגוון הרחב. עונת השייט העיקרית נמשכת מאפריל ועד אוקטובר, כאשר סוף ספטמבר ואוקטובר מציעים את המראה הנוסף של כרמי הסתיו הזהובים של פרנקוניה.