קרלופורטה, סרדיניה - איטליה

קרלופורטה היא אחת מהאנומליות המענגות ביותר של איטליה — עיירה ליגורית שהועברה לאי סרדיניה, שם המקומיים מדברים בדיאלקט גנואזי מהמאה ה-18, האדריכלות יכולה להתפרש כזווית קטנה של ריביירה איטלקית, וציד הטונה השנתי של המאטנזה שומר על מסורת שמקורה בתקופת הכיבוש הערבי של המזרח התיכון. העיירה היחידה על האי איזולה די סן פייטרו, מול חופי סרדיניה הדרום-מערביים, קרלופורטה נוסדה בשנת 1738 על ידי קהילה של דייגי אלמוגים ליגוריים שחיו על האי הטוניסאי טברקה במשך שני מאות לפני שחיפשו מקלט תחת הכתר הסאבוי.

ההיסטוריה הייחודית הזו יצרה עיירה בעלת אופי מובהק. הטיילת, המוקפת בבתים גבוהים וצרות, צבועים בגווני הליגוריה של אוקר, טרקוטה וירוק של קצף ים, מתפתלת סביב נמל שבו עדיין יש יותר סירות דייג מאשר סירות פנאי. הרחובות מאחורי הנמל עולים בתלילות דרך קשתות ומתחת למעברים שמרגישים כאילו הועברו מהקרוגי של גנואה, ונפתחים מדי פעם לפיאצות קטנות שבהן גברים מבוגרים משחקים קלפים מתחת לגרניומים במיכלים. התוצאה הכללית היא של קהילה קטנה וגאה ששמרה על זהותה במשך שלושה מאות ושני ימים.

האוכל של קרלופורטה הוא גילוי. המאטנזה — ציד הטונה הכחולה המסורתי המתקיים בסוף מאי ותחילת יוני — מתבצע כאן מאז ימי הערבים, והטונה מופיעה בכל הכנה אפשרית: נא כמו קרפצ'יו, מיובש כמו בוטרגה (ביצי טונה מיובשות), מבושל בקסקה הקרלופורטינית (קוסקוס שמגלה את שורשי העיר בצפון אפריקה), ומבושל פשוט עם שמן זית מקומי. פסטיבל הג'ירוטונו השנתי חוגג את המורשת הקולינרית הזו עם תחרויות בישול, טעימות ואירועים תרבותיים שמושכים מבקרים מכל סרדיניה ומעבר.

האי שמעבר לעיירה מציע נופים של יופי קשה. החוף המערבי, המוכה ברוח המיסטרל, הוא רצף של צוקי ים דרמטיים, קשתות סלע וערימות סלעים המספקות מקום קינון לעיט אליאונורה הנדיר — סן פייטרו מארח אחת מהקולוניות החשובות ביותר של עיט אלגנטי זה בים התיכון. החופים בצד המזרחי — לה קאלטה, גירין ובובה — מציעים רחצה מוגנת במים בעלי בהירות קריסטלית, מגובים במכיה ים-תיכונית ריחנית עם מורן וערער.

שירותי מעבורת מחברים את קרלופורטה לפורטובסמה ביבשת הסרדינית ולקלסטה באי השכן סנט'אנטיוקו, כאשר כל חצייה אורכת כ-30 דקות. ספינות קרוז קטנות וספינות מחקר יכולות לעגון בנמל, עם שירות טנדר לרציף העיירה. עונת הביקור הטובה ביותר היא מאי עד אוקטובר, כאשר סוף מאי ויוני מציעים את פסטיבל גירוטונו ואת האפשרות לחזות במאטנזה. קרלופורטה היא הוכחה לכך שהמקומות המעניינים ביותר באיטליה הם לעיתים קרובות הפחות צפויים — היבריד ליגורי-טוניסאי-סרדיני קיים בשום מקום אחר על פני האדמה.