מידלבורג

מידלבורג נושאת את שמה עם אירוניה מסוימת. אין דבר בינוני על בירת המחוז האלגנטית הזו, whose soaring abbey tower — affectionately known as Lange Jan, or "Tall John" — has punctuated the Zeeland skyline since the fourteenth century. נוסדה במאה התשיעית כמושבה מבוצרת נגד פשיטות הוויקינגים, מידלבורג הפכה לאחת הערים המשגשגות ביותר של עידן הזהב ההולנדי, ביתה של לשכת זילנד של חברת הודו המזרחית ההולנדית וקהילה thriving of merchants, cartographers, and lens grinders. טבעות התעלות הקונצנטריות שלה ובתי הגג המשוחזרים בקפידה הופכים אותה לאחת הערים הקטנות היפות ביותר בהולנד.

ליבו של מידלבורג הוא מתחם האחוזה שלו, קומפלקס רחב של מבנים מימי הביניים, אשר כיום מארח את ממשלת המחוז, מוזיאון, ואת הכנסיות התאומות של כורקרק ווונדלקרק. טיפוס על 207 המדרגות של לאנגה יאן מתגמל אתכם בפנורמה המשתרעת על פני הפולדרים, צריחי הכנסיות, והברק הרחוק של האוסטרשלדה. למטה, השוק — אחד מכיכרות השוק היפות ביותר במדינות השפלה — מעוגן על ידי בית העירייה הגותי המפואר, whose façade is studded with statues of the Counts and Countesses of Zeeland. בבוקר יום חמישי, הכיכר מתמלאת בדוכנים המוכרים את גבינות החוות של זילנד, דגים מעושנים, ופרחים, מראה ששינה את פניו מעט מאוד במשך ארבע מאות שנה.

זילנד היא פרובינציה שאוכלת בצורה נפלאה מהים, ומידלבורג היא סלון הקולינריה שלה. שפך האוסטרשילד מייצר כמה מהאוסטרים והצדפות הטובים ביותר באירופה, והמסעדות המקומיות מגישות אותם בפשטות שמאפשרת למתיקות המלוחה לדבר בעד עצמה. הכנסו לבית פנקייקים לפנקייקים הולנדיים גבוהים, או חפשו קפה המתמחה ב-Zeeuwse bolus — המאפה הקרמליזי עם הקינמון, שהוא עבור זילנד מה שסטורופוואפל עבור גאודה. לערב מעודן יותר, סצנת האוכל של מידלבורג התפתחה בשקט, עם דור חדש של שפים המשלבים צדפות מקומיות ולובסטרים מאוסטרשילד עם יינות ביודינמיים מכרמים מתפתחים בפרובינציה.

ממידלבורג, שאר אזור זילנד מתגלה כמו סיפור קסום. הכפר הנמל וירה, עם המורשת המסחרית הסקוטית שלו, נמצא במרחק של רבע שעה רכיבה על אופניים לאורך שבילי דייק שטוחים ומנשבים. שדרת החוף של פליסינגן מציעה נופים ישירים של האוניות הקונטיינריות הענקיות המנווטות בווֹסְטֶרְן שֶׁכֶּלְד, בעוד שהעיירה המקסימה זייריקזה, שמעבר לגשר זילנד, מציגה אחת מהנופים העירוניים המתקדמים ביותר מהתקופה medieval במדינה. חובבי הטבע יכולים לקיאק בזרמי הגאות של פארק האומות אוסטרשילדה, שם seals נמל יוצאים לחוף על שוניות חול ו-spoonbills משוטטים במים הרדודים בשעת שקיעה.

מידלבורג היא נמל עצירה מרכזי עבור Avalon Waterways, VIVA Cruises ו-Viking במסלולי המים ההולנדיים והבלגיים שלהם. מרכז העיר הקומפקטי מאפשר גישה כמעט לכל אטרקציה ברגל מהנמל, מה שהופך אותה לעצירה מתגמלת בקלות. חלון הביקור האידיאלי הוא בין אפריל לספטמבר, כאשר גני האביי פורחים, השווקים הפתוחים שוקקים, והטרסות של בתי הקפה לאורך התעלות מציעות את הדרך הנעימה ביותר להעביר אחר צהריים בזילנד. עבור מטיילים המעריכים את הולנד מעבר לאמסטרדם, מידלבורג היא הסוד המבריק בשקט שמתגמל כל ביקור.