בופורט, דרום קרוליינה

באיים הימיים של לואוקנטרי, דרום קרוליינה, היכן שהאלונים המכוסים מוס יוצרים כיפות קתדרליות מעל רחובות של אחוזות אנטבלום, בופורט (מבוטא בּוּ-פוּרט, לא להתבלבל עם ההומופון שלו בצפון קרוליינה) שמר על אחת האוספים המלאים ביותר של ארכיטקטורה לפני מלחמת האזרחים בדרום אמריקה. נוסדה בשנת 1711 כעיר השנייה oldest בדרום קרוליינה, בופורט ממוקמת בנוף של איים עם זרמים רדודים, ביצות מלוחות ויער ימי, שהיה ביתם של אינדיאנים, מגדלי קולוניה, אפריקאים משועבדים, חיילי האיחוד, ובשנים האחרונות, קהילה של סופרים, אמנים ובמאים שנמשכו לשלמות הפוטוגנית של העיר.

המרכז ההיסטורי של בופורט הוא ספר לימוד של סגנונות אדריכלות דרומית. בתים מפוארים של מטעים עם מרפסות כפולות פונים לנהר בופורט, והיסודות המוגבהים שלהם משקפים את הצורך המעשי לתפוס בריזות מרעננות ולהימנע משיטפונות. בית ג'ון מארק ורדייר (1804) והטאבי מאנס מדגימים את הבנייה הייחודית בטאבי — תערובת דמוית בטון של קליפות צדפות, סיד, מים וחול — שמאפיינת את הבנייה באזור הלואוקאנטרי. רחוב ביי, עמוד השדרה המסחרי של העיר, מציע נוף רחוב רציף של בניינים משוחזרים מהמאה ה-19, אשר כיום מאכלסים חנויות ספרים, גלריות ומסעדות.

התרבות הקולינרית של בופורט בלתי נפרדת מהמורשת של גולה-גיצ'י — התרבות החיה של צאצאי אפריקה המערבית ששמרו על שפה, דרכי אוכל ומסורות ייחודיות באיי הים במשך למעלה משלוש מאות שנה. שרימפס וגריץ של לואוקאנטרי, המנה הבלתי רשמית של חוף דרום קרוליינה, מגיעה לשיאה כאן — גריץ קרמי טחונים באבן (מטחנת גיצ'י בוי באי אדיסטו הסמוך) מעוטרים בשרימפס לבן מקומי מוקפץ עם נקניקיית אנדואי, פלפלים ורוטב המבוסס על המסורת של גולה. תבשיל פרוגמור — חגיגה בסיר אחד של שרימפס, תירס, נקניקיות ותפוחי אדמה — הוא המנה החגיגית הקהילתית של איי הים.

הנוף שסביב מספק את הניגוד הטבעי לרהיטות האדריכלית של העיר. פארק מדינת האי האנטינג, במרחק של חמש עשרה דקות ממרכז העיר, מציע אחד מהחופים היפים ביותר על חוף המזרח — רצועת חול רחבה, לא צפופה, מגובה ביער ימי ומגדלור היסטורי. אזור ה-ACE, אחד מהמערכות האסטואריניות הגדולות ביותר שלא פותחו על חוף האטלנטי, מציע קיאקים, צפייה בציפורים ודיג בנוף של עושר אקולוגי מרהיב. מרכז פן באי סנט הלנה, אחד מבתי הספר הראשונים לאנשים משוחררים, שומר על המורשת התרבותית של גולה-גיצ'י.

בופורט נגיש משרלוטון (70 מיילים דרומית על US-21), סוואנה, ג'ורג'יה (50 מיילים צפונית), ואי הילטון הד (45 דקות מזרחה). האקלים מתון לאורך כל השנה, עם אביב (מרץ-מאי) וסתיו (ספטמבר-נובמבר) המציעים את הטמפרטורות הנוחות ביותר. הקיץ מביא חום, לחות, ואת כל תפארת הצמחייה השופעת של איי הים. פסטיבל הסרטים הבינלאומי של בופורט, המתקיים בכל חורף, חוגג את הקשר של העיר לקולנוע — פט קונרוי קבע כאן מספר רומנים, וסרטים כמו פורסט גאמפ והביג צ'יל השתמשו במיקומים בבופורט.