बुर्गंडी और प्रोवेंस का सार - डीज़ोन से

डिज़ोन, बर्गंडी की राजधानी, एक बंदरगाह शहर है जो इतिहास में समृद्ध है, इसकी आश्चर्यजनक वास्तुकला और जीवंत पाक दृश्य के लिए जाना जाता है। अवश्य करने योग्य अनुभवों में स्थानीय बाजारों में विश्व-प्रसिद्ध माउटार्डे डे डिज़ोन का स्वाद लेना और क्षेत्रीय व्यंजनों जैसे कोक ऑ वैन का आनंद लेना शामिल है। यात्रा करने का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु के खाद्य मेले के दौरान होता है, जब शहर वास्तव में स्थानीय स्वादों और परंपराओं के साथ जीवंत हो जाता है।

फोटोग्राफी का जन्मस्थान और बर्गंडी के बेहतरीन अंगूर के बागों का गेटवे, चालोन-सर-सोन एक सोन नदी का रत्न है जो उन लोगों को पुरस्कृत करता है जो इसके प्रसिद्ध सड़कों से परे रुकते हैं। Musée Nicéphore Niépce, जो एक नदी के किनारे के हवेली में स्थित है, उस माध्यम का इतिहास बताता है जिसने मानव धारणा को हमेशा के लिए बदल दिया, जबकि आसपास के Côte Chalonnaise वाइन गांव - मर्करी, गिवरी, रुली - बर्गंडी के कुछ सबसे सुलभ फिर भी जटिल पिनोट नॉयर प्रदान करते हैं। फसल के मौसम के लिए देर गर्मियों या शुरुआती पतझड़ में जाएं, जब अंगूर के बाग सुनहरे रंग में रंग जाते हैं और स्थानीय रेस्तरां नए वाइनज का जश्न मनाते हैं।

टॉर्नस पूर्वी फ्रांस में एक आकर्षक कम्यून है, जो अपनी समृद्ध इतिहास, आश्चर्यजनक वास्तुकला और असाधारण पाक अनुभवों के लिए प्रसिद्ध है। अनिवार्य गतिविधियों में सेंट-फिलिबर्ट एब्बे का अन्वेषण करना और कोक ऑ विन जैसे स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेना शामिल है। यात्रा का सबसे अच्छा मौसम वसंत या प्रारंभिक शरद ऋतु है, जब मौसम सुहावना होता है और स्थानीय बाजार ताजे उत्पादों से भरे होते हैं।

मैकोन, बर्गंडी में एक ऐतिहासिक शहर है, जो अपनी समृद्ध विरासत, आकर्षक वास्तुकला और जीवंत खाद्य परिदृश्य के लिए जाना जाता है। यहाँ की अनिवार्य गतिविधियों में स्थानीय विशेषताओं जैसे "पौलेट डे ब्रेस" का स्वाद लेना और व्यस्त मैकोन बाजार की खोज करना शामिल है। यहाँ यात्रा करने का सबसे अच्छा मौसम वसंत है, जब आसपास के अंगूर के बाग हरे-भरे होते हैं और स्थानीय त्योहार शहर की संस्कृति को जीवंत करते हैं।

विलफ्रांच-सर-सोन, बोजोलैस वाइन क्षेत्र की ऐतिहासिक राजधानी, Rue Nationale के अद्भुत पुनर्जागरण मुखौटों के साथ आठ शताब्दियों की वाणिज्यिक जीवंतता को बनाए रखती है। दस बोजोलैस क्रूज़ गामे वाइन की बढ़ती गंभीरता प्रदान करते हैं, जबकि बौचॉन रेस्तरां ल्यों-प्रभावित व्यंजन पेश करते हैं जो हर गिलास के साथ मेल खाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। अमावाटरवेज इस प्रामाणिक फ्रांसीसी बाजार शहर में नदी के किनारे डॉक करता है, जहाँ सुनहरे पत्थर के वाइन गांव, ट्राबौले-छिपे आंगन, और गैस्ट्रोनोमिक ल्यों के निकटता एक रोन घाटी के अनुभव को साधारण प्रांतीय भव्यता में बदल देती है।

ल्यों Rhône और Saône के संगम पर स्थित है - एक भौगोलिक भाग्य जिसने इसे रोमन गॉल की राजधानी, पुनर्जागरण के रेशम व्यापार का केंद्र और समकालीन सहमति से, फ्रांस की निर्विवाद गैस्ट्रोनोमिक राजधानी बना दिया। यूनेस्को द्वारा सूचीबद्ध Vieux Lyon यूरोप की पुनर्जागरण वास्तुकला का सबसे अच्छा संकेंद्रण बनाए रखता है, इसके भूलभुलैया जैसे traboules - आंगन के बाद आंगन में फैले गुप्त मार्ग - अंतहीन खोज की पेशकश करते हैं। पॉल बोक्यूज़ की विरासत शहर के bouchons के तारों में जीवित है, जहाँ quenelles de brochet और tablier de sapeur को एक ऐसे शहर की सीधी आत्मविश्वास के साथ परोसा जाता है जिसे कभी भी अपनी पाक श्रेष्ठता साबित करने की आवश्यकता नहीं पड़ी। ल्यों किसी भी मौसम में एक यात्रा के लिए पुरस्कृत करता है, दिसंबर में लाइट्स का त्योहार विशेष रूप से जादुई होता है।

विएन एक ऐतिहासिक फ्रांसीसी शहर है जो Rhône नदी पर, ल्यों के 35 किलोमीटर दक्षिण में स्थित है, जहाँ एक अत्यधिक संरक्षित रोमन मंदिर और तेरह हजार सीटों वाला प्राचीन थिएटर एक समृद्ध सांस्कृतिक परिदृश्य को संजोते हैं जो दो सहस्त्राब्दियों में फैला हुआ है। आगंतुकों को ऑगस्टस और लिविया का मंदिर और आधुनिक फ्रांसीसी व्यंजनों को पुनर्परिभाषित करने वाले रेस्तरां ला पिरामिड की गैस्ट्रोनॉमिक तीर्थयात्रा नहीं छोड़नी चाहिए। आदर्श मौसम जून के अंत से जुलाई तक है, जब Jazz à Vienne महोत्सव रोमन थिएटर को यूरोप के सबसे जीवंत खुले-हवा के संगीत स्थलों में से एक में बदल देता है, और Rhône घाटी के अंगूर के बाग अपनी चमकदार ऊंचाई पर पहुँच जाते हैं।

वैलेन्स एक संस्कारी Rhône घाटी का शहर है, जो ल्यों के मक्खन परंपराओं और प्रॉवेंस के जैतून के तेल के व्यंजनों के बीच का गैस्ट्रोनोमिक चौराहा है, जहां फ्रांस के कुछ बेहतरीन सायराह अंगूर के बाग - हर्मिटेज और क्रोज़-हर्मिटेज - नदी के पार देखे जा सकते हैं। अनिवार्य अनुभवों में पुनर्जागरण मेज़न डेस टेट्स का अन्वेषण करना, आस-पास के अपेलेशनों से वाइन का स्वाद लेना, और आर्डेश गॉर्ज की दिन की यात्रा करना शामिल है। अप्रैल से अक्टूबर का समय सबसे अच्छे मौसम का अनुभव करने के लिए है, जिसमें जून में लैवेंडर और सितंबर में शराब की कटाई होती है।

एविग्नon's पैले डेस पाप्स — एक किला-पैलेस जो आश्चर्यजनक मध्ययुगीन महत्वाकांक्षा का प्रतीक है जहाँ सात लगातार पोपों ने सत्तर वर्षों तक अदालत की — अभी भी इस प्रॉवेंसल शहर के क्षितिज पर हावी है, इसकी चूना पत्थर की संरचना चित्रित चैपलों और विशाल औपचारिक हॉलों को समेटे हुए है जो कभी ईसाई धर्म के भाग्य को आकार देते थे। जुलाई में, शहर प्रसिद्ध फेस्टिवल डी'एविग्नन के लिए बदल जाता है, जो यूरोप का प्रमुख थिएटर समारोह है, हर आँगन और क्लॉइस्टर को एक मंच में बदल देता है। साल भर, खूबसूरती से संरक्षित ऐतिहासिक केंद्र विश्व स्तरीय Rhône वैली वाइन, परिष्कृत प्रॉवेंसल व्यंजन, और पोंट सेंट-बेनेज़े का आकर्षक दृश्य प्रदान करता है जो नदी के बीच में फैला हुआ है। ल्यों और मार्सिले दोनों टीजीवी द्वारा निन्यानवे मिनट से कम समय में पहुंचा जा सकता है।

आर्ल्स, ल्यों के बाद रोमन गॉल का सबसे महत्वपूर्ण शहर, अपनी इतिहास को सहज भव्यता के साथ धारण करता है: एक पहली सदी का एम्फीथिएटर अभी भी खुले आसमान के नीचे बैल की लड़ाइयाँ आयोजित करता है, और भूतिया Alyscamps नेक्रोपोलिस - जो कभी पश्चिमी दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित दफन स्थलों में से एक था - प्राचीन सर्कोफैगी के साथ एक पोपलर-छायादार एवेन्यू को रेखांकित करता है। फिर भी आर्ल्स को उस शहर के रूप में भी मनाया जाता है जिसने विन्सेंट वान गॉग को मदहोश कर दिया, जिसने यहाँ पंद्रह बुखार भरे महीनों में तीन सौ से अधिक कृतियाँ बनाई; Fondation Vincent van Gogh अब उनके विरासत को खूबसूरती से नवीनीकरण किए गए कमरों में सम्मानित करता है। वसंत और पतझड़ आदर्श हैं, जबकि कैमर्ग के फ्लेमिंगो-भरे दलदली क्षेत्र केवल कुछ मिनट दक्षिण में हैं। ल्यों TGV द्वारा दो घंटे उत्तर है।